Өсе келе әрбір таңғы асқа Үй печеньесі мен тұздық кіреді! Мен көптеген жылдар бойы қарапайым печенье мен тұздықты дайындадым, бірақ бұл жолы мен заттарды сәл өзгертуді шештім. Менің Instant Pot-ті ескере отырып, мен дәмді және оңай дайындалатын Тез дайындалатын печенье және тұздық рецептін жасадым.

Осыларды жасағанда және бүкіл тағам жоғалып кеткенде, бұл жақсы болды. Менің қыздарым бұл рецептті жей алмады және менің күйеуімнің де бортта болғанын білесіз. Уақытты үнемдеңіз және Instant Pot көмегімен осы классикалық үйдегі оңтүстік стиліндегі таңғы ас дәстүрін жасаңыз. Бұл Тез пісірілетін печенье және тұздық рецепті қыстың салқын таңы үшін пайдалы таңғы ас.

Үй печеньелеріне арналған ингредиенттер:

(бұл рецептті екі есеге оңай көбейтуге болады)

• 1 кесе өздігінен көтерілетін ұн
• 1/3 кесе айран
• 4 ас қасық сары май

Жылдам пісірілетін шұжық тұздығына арналған ингредиенттер:

• 1 фунт шұжық
• 2 кесе сүт
• 1/4 кесе ұн
• 1/2 шай қасық тұз
• 1/4 шай қасық бұрыш

Үй печеньелерін жасау бойынша нұсқаулар:

СізАлдымен пешті 450 градусқа дейін қыздырып, печеньелеріңізге арналған пергамент қағазымен пісіру парағын сызыңыз.

Кішкене ыдысқа ұн мен сары майды қосыңыз.

Кондитер блендерін пайдаланып, сары майды жақсылап араластырылғанша кесіңіз. Сүт құйып, жақсылап араластырыңыз.

Қамырды ұн себілген бетке түсіріп, жабысқақ болмайынша 5-6 рет илеңіз. 1/2 дюймдік тіктөртбұрышты басып, 2,5 дюймдік печенье кескішпен кесіңіз.

Дайын пісіру парағына печеньелерді салып, 7-10 минут немесе қызарғанша пісіріңіз.

Пешеньдер пісірілгеннен кейін тұздықты жасау үшін Instant Pot пайдаланыңыз.

Шұжық сорпасын Instant Cad-де қалай дайындауға арналған нұсқаулар:

Таза пісіру үшін кәстрөлді қосып, шұжықты қосыңыз. Қызарғанша пісіріңіз. Шұжық қуырылғаннан кейін қалған ингредиенттерді қосыңыз.

Дәміне қарай тұз бен бұрыш қосып, шұжықты дәмдеу үшін жақсылап араластырыңыз. Сүт құйып, қоспаға ұн себіңіз. Жақсылап араластырыңыз. Қақпақты лезде ыдысқа қойып, жабыңыз. Желдеткіш саңылауды жабыңыз.

Екі минутқа төмен қысымды орнатыңыз. Аяқтағаннан кейін қысымды босатыңыз және тұздықты араластырыңыз. Жартысына кесілген печеньемен бірге қызмет етіңіз.

Үйде дайындалған сорпаның дәмді дәмі жұмсақ май печеньелерімен араласқан тағам одан да жақсы болмайды. Осы тез дайындалатын печенье мен тұздық рецептін алыңыз және онымен қалаға барыңыз. Маған бұл рецепт ұнайдысалқын таң!

Жеңіл жылдам пісірілетін печенье & Сорпа

Ингредиенттер

• 1` кесе өздігінен көтерілетін ұн
• 1/3 кесе айран
• 4 шай қасық сары май
• 1 фунт шұжық
• 2 кесе сүт
• 1/4 кесе ұн
• 1/2 шай қасық тұз
• 1/4 шай қасық бұрыш

Нұсқаулар

• Пешті 450 градусқа дейін қыздырып, пісіру парағын пергамент қағазымен сызыңыз.
• Кішкене ыдысқа ұн мен сары майды қосыңыз. Кондитерлік блендер көмегімен сары майды жақсылап араластырылғанша кесіңіз. Сүтке құйып, жақсылап араластырыңыз.
• Қамырды ұн себілген бетке түсіріп, жабысқақ болмайынша 5-6 рет илеңіз. 1/2 дюймдік тіктөртбұрышты басып, 2,5 дюймдік печенье кескішпен кесіңіз.
• Бисквитті дайындалған пісіру парағына салып, 7-10 минут немесе қызарғанша пісіріңіз. Бір жаққа қойыңыз.
• Қуыруға арналған кәстрөлді қосып, шұжықты қосыңыз. Қызарғанша пісіріңіз.
• Тұз және бұрыш қосып, шұжықты дәмдеу үшін жақсылап араластырыңыз.
• Сүт құйып, қоспаға ұн себіңіз. Жақсылап араластырыңыз.
• Қақпақты жылдам дайындайтын кастрюльге қойып, жабыңыз. Желдеткіш саңылауды жабыңыз.
• Қолмен, 2 үшін төмен қысымды орнатыңызминут.
• Дайын болған кезде қысымды босатыңыз және тұздықты араластырыңыз.
• Жартылай кесілген печеньемен бірге қызмет етіңіз.

Ескертпелер

Сізге мына таңғы ас рецептері де ұнауы мүмкін:

• Таңғы асқа арналған кәстрөл
• Хэш қоңыр кәстрөл
• Үш қарапайым ингредиенттері бар үй печеньесін қалай жасауға болады