Dok sam odrastao, svaki obrok za doručak uključivao je Domaće kekse i umak ! Već godinama radim osnovne kekse i umake, ali ovaj put sam odlučila malo promijeniti stvari. Imajući na umu svoj instant lonac, osmislio sam recept za instant keksiće i umak koji je ukusan i jednostavan za napraviti.

Znate kad ih napravite i cijelo jelo nestane, onda je bilo dobro. Moje se cure nisu mogle zasititi ovog recepta, a znate da je i moj muž bio uključen. Uštedite vrijeme i stvorite ovu klasičnu domaću tradiciju doručka u južnjačkom stilu koristeći svoj Instant Lonac. Ovaj recept za instant kekse i umak od soka obilan je doručak za hladno zimsko jutro.

Sastojci za domaće kekse:

(ovaj recept se lako može udvostručiti)

• 1 šalica samodizajućeg brašna
• 1/3 šalice mlaćenice
• 4 žlice maslaca

Sastojci za umak od instant kobasica:

• 1 lb kobasica
• 2 šalice mlijeka
• 1/4 šalice brašna
• 1/2 žličice soli
• 1/4 žličice papra

Upute za izradu domaćih keksa:

Vi ćeteprvo počnite tako što ćete prethodno zagrijati pećnicu na 450°C i obložiti lim za pečenje papirom za pečenje za vaše kekse.

U malu zdjelu dodajte brašno i maslac.

Pomoću miješalice za tijesto umiješajte maslac dok se dobro ne izmiješa. Ulijte mlijeko i dobro promiješajte.

Tijesto stavite na pobrašnjenu površinu i mijesite 5-6 puta dok se ne prestane lijepiti. Pritisnite u pravokutnik od 1/2 inča i izrežite rezačem za kekse od 2,5 inča.

Stavite kekse na pripremljeni lim za pečenje i pecite ih 7-10 minuta ili dok ne porumene.

Nakon što su keksi ispečeni, upotrijebite instant lonac za pripremu umaka.

Upute za pripremu umaka od kobasica u instant loncu:

Uključite instant lonac da se pirja i dodajte svoju kobasicu. Kuhajte dok ne porumene. Nakon što se vaša kobasica pirja, dodajte preostale sastojke.

Posolite i popaprite za okus i dobro promiješajte da začinite kobasicu. Ulijte mlijeko i smjesu pospite brašnom. Dobro promiješajte. Stavite poklopac na instant lonac i zatvorite. Zatvorite ventilacijski otvor.

Postavite na niski tlak dvije minute. Kad je gotovo, otpustite pritisak i promiješajte umak. Poslužite s keksima prerezanim na pola.

Slatki okus domaćeg umaka, pomiješan s mekim keksima s maslacem, hrana ne može biti puno bolja od toga. Zgrabite ovaj recept za instant kekse i umak i idite u grad s njim. Volim ovaj recept za ahladno jutro!

Easy Instant Pot Biscuits & Umak

Sastojci

• 1` šalica samodizajućeg brašna
• 1/3 šalice mlaćenice
• 4 žličice maslaca
• 1 lb kobasice
• 2 šalice mlijeka
• 1/4 šalice brašna
• 1/2 žličice soli
• 1/4 žličice papar

Upute

• Zagrijte pećnicu na 450 i obložite lim za pečenje papirom za pečenje.
• U manju zdjelu dodajte brašno i maslac. Pomoću miješalice za tijesto izrežite maslac dok se dobro ne izmiješa. Ulijte mlijeko i dobro promiješajte.
• Stavite tijesto na pobrašnjenu podlogu i mijesite 5-6 puta dok se više ne lijepi. Utisnite u pravokutnik od 1/2" i izrežite rezačem za kekse od 2,5".
• Stavite kekse na pripremljeni lim za pečenje i pecite ih 7-10 minuta ili dok ne porumene. Staviti na stranu.
• Uključite instant lonac da se pirja i dodajte svoju kobasicu. Kuhajte dok ne porumene.
• Posolite, popaprite i dobro promiješajte kako biste začinili kobasicu.
• Ulijte mlijeko i smjesu pospite brašnom. Dobro promiješajte.
• Stavite poklopac na instant lonac i zatvorite. Zatvorite ventilacijski otvor.
• Postavite na ručno, niski tlak za 2minuta.
• Kad je gotovo, otpustite pritisak i promiješajte umak.
• Poslužite s keksima prerezanim na pola.

Bilješke

Mogli bi vam se svidjeti i ovi recepti za doručak:

• Lonac za doručak u instant loncu
• Tepsija od haš braon
• Kako napraviti domaće kekse s 3 jednostavna sastojka