Stekt reker er en så deilig rett at disse små rekene serveres som et måltid i land over hele verden. Mens de fleste kanskje har en viss ide om hva en oppskrift på stekte reker skal være, er det mange andre måter å servere stekte reker på på andre enn den tradisjonelle mørbankede måten.

Fra å tilsette forskjellige krydder til å bruke forskjellige preparater, det er mange friske måter du kan gjøre en ny tur på denne klassiske oppskriften. Fortsett å lese nedenfor for å prøve noen av de deiligste stekte rekeroppskriftene du vil lage igjen og igjen.

Innholdvis 20 stekte rekeroppskrifter for å rocke din neste fiskefry 1 Southern Fried Shrimp 2. Restaurant Style Fried Shrimp 3. Crispy Fried Shrimp 4. Pioneer Woman's Fried Shrimp 5. Kylling Fried Shrimp 6. Tornado Shrimp 7. Fried Shrimp Wontons with sopp 8. Fried Shrimp Po'Hoy Appelsin Brannsmørbrød 9 Friterte reker 10. Chorizo ​​med reker 11. Krydret stekte reker 12. Camaron Rebozado Friterte reker 13. Friterte reker i krydret svart bønnesaus 14. Air Fryer Reker 15. Svartede reker med ananasromglasur 16. 17 Friterte Salt og Pepper. Honning valnøtt kokos stekte reker 18. Karried stekte reker Toast 19. Wasabi reker Sushi Tacos 20. Friterte reker Parmesan

20 Friterte reker oppskrifter for å rocke din neste fiskefry

1. Southern Fried Shrimp

Det blir ikke mye merrekeoppskrift, men å hente ferske krydder er også viktig. Enhver kombinasjon av smaker fra mat fra hele verden kan legges til stekte reker for å skape en eksotisk ferie for smaksløkene dine. Enten du leter etter en klassisk sydstatsstekte reker eller du vil prøve noe litt lenger unna hjemmet, bør stekte reker oppskrifter ovenfor gi deg et perfekt utgangspunkt for å finne den perfekte stekte reker. rekeoppskrift.

tradisjonelle enn dette. Stekte og slåtte reker er noen av de mest ikoniske rettene på Gulf Coast i Nord-Amerika, men dette deilige måltidet kan tilberedes omtrent hvor som helst. Den andre store fordelen med denne sydstatsstekte rekeoppskriften fra Cooked by Julie er at den kan piskes opp på bare femten minutter. Med denne oppskriften kan du unne deg fersk saftig sjømat selv på en travel ukekveld.

2. Restaurant Style Fried Shrimp

Restaurant stil stekte reker er enhver oppskrift på stekte reker som gjør sitt beste for å etterligne de stekte rekene du kan finne på sjømatrestauranter ved kysten. Å bruke større reker til steking er et godt alternativ for denne oppskriften fra Ask Chef Dennis siden dette hjelper rekene med å beholde fuktigheten under steking. Å smøre rekene ved å kutte dem ned på midten kan hjelpe dem til å koke raskere hvis du bruker store reker.

3. Sprøstekte reker

En av de mest tiltalende tingene med stekte reker er sprøheten til røren på rekene når den har blitt frityrstekt. Det knasende gyldne belegget står i vakker kontrast til den lubne, saftige teksturen til rekene. Server denne sprøstekte rekeoppskriften fra Spicy Southern Kitchen med en avkjølt remuladesaus for å virkelig sette i gang varmen og teksturen til de nystekte rekene. En smakfull cocktailsaus er også et godt valg.

4. Pioneer Woman's Fried Shrimp

Pionerkvinnen Ree Drummond har vært et av de hotteste navnene innen matblogging de siste femten årene, og med god grunn. Oppskriftene hennes er noen av de beste gjengivelsene av USAs mest ikoniske retter. Drummonds versjon av stekte reker på Food Network tar mindre enn tretti minutter med matlaging og forberedelse å sette sammen, men smaker som om det tok mye lengre tid. Panko-brødsmulene i denne oppskriften gir disse rekene en ekstra knasende tekstur.

5. Kyllingstekt reker

Når en rett omtales som "kyllingstekt" ”, er dette vanligvis en måte å beskrive metoden for å krydre mel og mudre et kjøttstykke i melet etter å ha dyppet det i egg for å hjelpe melet å holde seg til det. Mange typer stekte reker kan betraktes som kyllingstekt, men denne kyllingstekte rekeroppskriften fra Delish bruker tradisjonell meldeig i stedet for å inkorporere panko eller maismel som mange stekte rekeroppskrifter gjør. Server kyllingstekte reker med hushpuppies, stekt steinbit og en kald frisk coleslaw for å servere disse rekene som en del av en tradisjonell fiskeyngel.

6. Tornado reker

Hvis du leter etter noe litt annerledes i din stekte rekeoppskrift, så se ikke lenger enn til denne tornadoreken fra Estilistisk. I stedet for å dyppe reker i en røre før de stekes, pakkes disse rekene inn i strimlet filodeig eller spiralisert potetfør frityrsteking for å lage et unikt viklingsbelegg som er både vakkert og sprøtt. Pynt disse tornado-rekene med sriracha-majones og fersk, hakket gressløk for en forrett som alle vil finne uimotståelig.

7. Fried Shrimp Wontons with Mushrooms

Klassisk stekt reker er deilig, men det kan bli kjedelig hvis du tilbereder det på samme måte hver gang. Disse stekte rekewontonene fra In Search of Yummyness er kombinert med solid sopp og vil hjelpe til med å krydre din neste falske takeaway-kveld hjemme. Wontons kan også lages på forhånd eller til og med fryses hvis du vil bruke denne oppskriften til å lage litt helgemåltid resten av uken. Server disse wontons med en rekke dipsauser som soyasaus eller teriyaki. Friterte reker wontons kan enten serveres som en hovedrett eller som en del av et dim sum fat.

8. Fried Shrimp Po'Boy Sandwich

Stekt reker i seg selv er fantastisk, men å legge stekte reker på en sandwich gjør det enda bedre. En av de mest kjente rekesmørbrødene i verden er shrimp po'boy, en subsmørbrød foret med stekte reker og vanligvis kledd med salat, tomater og en saftig remuladesaus. Denne rekepo'boy-oppskriften fra No Recipes er et flott startpunkt til ditt stekte rekesmørbrødeventyr. Bruk nybakt hoagiebrød for å ta denne tradisjonelle New Orleans-godbiten til neste nivåeller gå for en rekesalat wrap for et mer lavkarbo-alternativ.

9. Honningappelsin Firecracker Fried Shrimp

Kle opp stekte reker i sauser og krydder er den beste måten å gi en ekstra smak til oppskriften på stekte reker, og denne stekte reken fra Dinner Then Dessert gir den en kombinasjon av honning, appelsin og varm pepper. Sriracha-saus brukes til varmen i denne retten i stedet for chiliflak siden sausen hjelper til med å integrere krydderet jevnere gjennom hele retten. Pass på å servere denne oppskriften med rikelig med velduftende ris for å suge til seg ekstra saus.

10. Chorizo ​​med reker

Denne oppskriften på stekte reker er pan- stekt i stedet for frityrstekt, noe som gjør den litt annerledes. Den krydrede chorizopølsen bidrar til å gi smak til den milde reken og gir dette måltidet noen sterke portugisiske vibber. Reker og chorizo ​​er en populær portugisisk og spansk tapas, eller en liten forrett som tradisjonelt serveres i barer sammen med alkoholholdige drikker. Server denne oppskriften fra Confessions of a Spoon med en enkel ruccolasalat for å trekke alt sammen. Server enten chorizo ​​med reker alene som forrett eller sammen med safranris for å lage et komplett måltid.

11. Spicy Fried Shrimp

En av de mest populære preparater for stekte reker er som en del av en "bang bang" rekeoppskrift, eller stekte reker kastet med en krydretmajonessaus. Denne krydret stekte rekeoppskriften fra Host the Toast er en kopi av Bang Bang Shrimp-oppskriften brukt av Bonefish Grill. Rekene kan enten serveres slengt i sausen eller den kan serveres ved siden av for dipping. Et garnityr av krøllete grønnløk er godt for litt frisk crunch for å kutte fettet i de stekte rekene og sausen. Tøm stekte reker grundig for å unngå at de blir fete.

12. Camaron Rebozado Fried Shrimp

Camaron Rebozado er en filippinsk stekt rekerett som serveres med en pepperaktig ananassaus som ligner sursøt saus i kinesisk mat. For å gjøre denne versjonen av camaron rebozado fra Junblog lettere og sprøere enn den tradisjonelle versjonen, prøv å bruke rismel i stedet for tradisjonelt hvitt universalmel. Som mange tradisjonelle stekte reker er disse stekte rekene ikke krydret med mye mer enn litt salt og sort pepper for å la rekenes naturlige smaker skinne gjennom.

13. Friterte reker i krydret svart bønnesaus

Når det kommer til stekte reker er steking like deilig som frityrsteking, og denne oppskriften fra QlinArt beviser det. Ved å steke jumbo-reker i krydret kvernet svinekjøtt, svarte bønner og paprika, tar kjøttet av rekene opp alle krydderne den har putret i til en rett som vil blåse sokkene av middagsgjestene dine. Den svarte bønnensaus og østerssaus som brukes i denne opprøringen, kan både finnes på asiatiske matmarkeder eller den etniske matgangen til din lokale dagligvarebutikk.

14. Air Fryer Reker

Airfryers er en fin måte å tilberede tradisjonelt frityrstekte retter raskere og på en sunnere måte enn å frityrsteke dem i olje. Denne luftfrityrkokerens rekeoppskrift fra Nithi's Click and Cook kan sette stekte reker på middagsbordet ditt på mindre enn ti minutter. Oppskriften bruker paprika, pepper, italiensk krydder og sitronsaft, men du kan bruke stort sett hvilken som helst kombinasjon av krydder du ønsker for et lignende resultat. Pynt med ferske sitronskiver og server med en krydret eller kremaktig dip for best resultat.

15. Svartede reker med ananasromglasur

Svartende krydder er en krydderblanding som stammer fra Karibia og er populær i tropiske gjengivelser av stekte reker. Disse pannestekte svertede rekene fra Bless This Meal serveres med en søt ananasromglasur som hjelper til med å kutte krydderet i retten og gir den litt ekstra karibisk stil. Sørg for å la sausen koke lenge nok til å redusere den slik at den er tykk og klissete nok til å belegge rekene. Rekene kan krydres på forhånd for å redusere forarbeid rett før middag og for også å gi krydderne mer tid til å synke ned i rekene.

16. Kinesisk salt- og pepperstekt reker

Kinesisk saltog pepperreker er en av de mest ikoniske kantonesiske rettene og også en av de mest populære oppskrifter på stekte reker i verden. Denne sprø rekeoppskriften går ofte inn på kinesiske matbuffeer som en fanfavoritt. Å tilberede disse salt- og pepperrekene fra Red House Spice involverer en spesiell pepperaktig saltblanding som er krydret med Sichuan-pepper, stjerneanis og sesamfrø. Disse rekene kan serveres med en krydret japansk majosaus eller alene, de er krydret godt nok til å stå alene.

17. Honning Valnøtt Kokosstekt reker

Bortsett fra kinesiske salt- og pepperreker, er honningvalnøttkokosnøttreker sannsynligvis den andre mest populære kinesiske stekte rekeretten. Disse stekte rekene fra Cherry on My Sundae har salte stekte reker slengt i en søt kremet saus laget av kokoskrem, mayo og sesamkrydrede valnøtter. Å lage honning-sesam-valnøtter krever litt ekstra forberedelse, men det er vel verdt innsatsen.

Se også: 77 Englenummer: Åndelig mening og hensikt

18. Curried Fried Shrimp Toast

If you' har aldri hørt om reketast, du får en godbit når du prøver denne tradisjonelle kinesisk-britiske forretten. Laget ved å smøre rekepuré på en trekant med toast og deretter frityrsteke det, denne oppskriften på reketast på Spice Paw krydrer ting ved å tilsette en gul karripasta til rekeblandingen. Denne oppskriften er også en fin måte å bruke opp frosne reker eller reker påsom er av dårligere kvalitet siden du skal blande det sammen.

19. Wasabi Shrimp Sushi Tacos

Hvis du elsker sushi og du elsker reker, dette stekte reker oppskrift fra Jawns Kokt med tørkede wasabi-erter som melbase er den perfekte kombinasjonen av de to. Ved å tilsette disse wasabi-stekte rekene til taco kan du inkorporere en rekke forskjellige ferske krydder for en kald, sprø crunch. Å forkulle tortillaene over en komfyr før servering sammen med de stekte rekene kan bidra til å varme dem opp og forbedre smaken.

20. Friterte reker parmesan

Bruk av stekte reker er ikke like populær i italiensk mat som noen andre proteiner, men stekte reker er en flott erstatning for kylling eller aubergine i denne klassiske italienske retten. I rekeparmesanoppskriften som er omtalt i Jawns Cooked, er stekte reker belagt med panko kledd i en frisk marinarasaus før de får mozzarella, asiago og parmesanost smeltet over dem. Sørg for å smøre rekene slik at sausen har mer overflate å belegge. Selv om englehårpasta og spaghetti begge er gode alternativer å servere med rekeparmesan, er det tonnevis av rekepasta-oppskrifter du kan prøve.

Se også: 15 enkle ideer til hvordan du tegner en nese

Stekt reker kan virke som en grunnleggende oppskrift, men rettens enkle natur gjør retten til det er en flott oppskrift på eksperimentering. Å lete etter en god kilde til ferske reker er det første skrittet mot å lage en flott stekt