Stekta räkor är en så god maträtt att de små räkorna serveras som måltid i länder över hela världen. Även om de flesta människor kanske har en viss uppfattning om hur ett recept på stekta räkor ska se ut, finns det massor av andra sätt att servera stekta räkor på än det traditionella panerade sättet.

Det finns massor av nya sätt att göra detta klassiska recept på, från att lägga till olika kryddor till att använda olika beredningar. recept på stekta räkor som du kommer att vilja göra om och om igen.

20 recept på stekta räkor som gör din nästa fiskfest till en riktig höjdare

1. Sydstatsräkor

Det blir inte mycket mer traditionellt än så här. Stekta och panerade räkor är några av de mest ikoniska rätterna från Gulfkusten i Nordamerika, men denna utsökta måltid kan tillagas i stort sett var som helst. Den andra stora fördelen med detta recept på sydstatsstekta räkor från Cooked by Julie är att det kan tillagas på bara femton minuter. Med det här receptet kan du bjuda dig själv på färska, saftigaskaldjur även på en hektisk veckonatt.

2. Stekta räkor i restaurangstil

Stekta räkor i restaurangstil är ett recept på stekta räkor som försöker efterlikna de stekta räkor som du hittar på fiskrestauranger vid kusten. Att använda större räkor för stekning är ett bra alternativ för detta recept från Ask Chef Dennis eftersom det hjälper räkorna att behålla sin fuktighet under stekningen. Att smöra räkorna genom att skära dem i mitten kan hjälpa dem att koka snabbare om du ärmed stora räkor.

3. Knäckiga stekta räkor

En av de mest tilltalande sakerna med stekta räkor är att smeten på räkorna är krispig när de har friterats. Den krispiga gyllene beläggningen kontrasterar vackert mot den fylliga saftiga konsistensen hos räkorna. Servera det här receptet på krispiga stekta räkor från Spicy Southern Kitchen med en kall remouladsås för att verkligen framhäva värmen och konsistensen hos de nyfriterade räkorna. En kryddig cocktailsås är också ett bra val.

4. Pioneer Womens stekta räkor

Pioneer Woman Ree Drummond har varit ett av de hetaste namnen inom matbloggandet de senaste femton åren, och det med god anledning. Hennes recept är några av de bästa versionerna av USA:s mest ikoniska rätter. Drummonds version av stekta räkor på Food Network tar mindre än trettio minuter av matlagning och förberedelser att göra, men smakar som om det tagit mycket längre tid. Pankobrödsmulorna i dennareceptet ger räkorna en extra krispig konsistens.

5. Kycklingstekta räkor

När en maträtt kallas "kycklingfriterad" är det vanligtvis ett sätt att beskriva metoden att krydda mjöl och muddra en köttbit i mjölet efter att ha doppat den i ägg för att mjölet ska fastna på den. Många typer av stekta räkor kan betraktas som kycklingfriterade, men det här receptet på kycklingfriterade räkor från Delish använder traditionell mjöldeg i stället för att använda panko eller majsmjöl.Många recept på stekta räkor gör det. Servera kycklingstekta räkor med hushpuppies, stekt havskatt och en kall fräsch coleslaw för att servera dessa räkor som en del av en traditionell fiskstek.

6. Tornadoräkor

Om du letar efter något lite annorlunda i ditt recept på friterade räkor kan du titta på de här tornadoräkorna från Estylistic. Istället för att doppa räkorna i smet innan de friteras lindas de här räkorna in i strimlad phyllodeg eller spiraliserad potatis innan de friteras för att skapa en unik vindlande beläggning som är både vacker och krispig. Garnera de här tornadoräkorna medsriracha-majonnäs och färsk hackad gräslök för en oemotståndlig aptitretare.

7. Stekta räkor med champinjoner

Klassiska stekta räkor är utsökta, men de kan bli tråkiga om du tillagar dem på samma sätt varje gång. Dessa stekta räkwontons från In Search of Yummyness kombineras med rejäla svampar och kommer att bidra till att ge krydda åt nästa falska hämtningskväll hemma. Wontons kan också göras i förväg eller till och med frysas in om du vill använda det här receptet för att göra lite förberedelser för helgens måltider för resten av veckan. ServeraDessa wontons kan serveras med en mängd olika såser, t.ex. sojasås eller teriyaki. Friterade räkwontons kan antingen serveras som en förrätt eller som en del av en Dim sum tallrik.

8. Sandwich med stekta räkor Po'Boy

Stekta räkor i sig är fantastiskt, men att lägga stekta räkor på en smörgås gör dem ännu bättre. En av de mest kända räksmörgåsarna i världen är shrimp po'boy, en smörgås med stekta räkor och vanligtvis med sallad, tomater och en kryddig remouladsås. Det här receptet på shrimp po'boy från No Recipes är en bra startpunkt för ditt äventyr med stekta räksmörgåsar. AnvändningNybakat hoagiebröd för att ta den här traditionella New Orleans-godiset till nästa nivå eller välj en salladswrap med räkor för ett mer lågkolhydratalternativ.

9. Stekta räkor i honungsapelsin med eldknäppare

Att dressa upp stekta räkor med såser och kryddor är det bästa sättet att lägga till en extra smak till ditt recept på stekta räkor, och de här stekta räkorna från Dinner Then Dessert ger det med en kombination av honung, apelsin och kryddpeppar. Sriracha-sås används för värmen i den här rätten istället för chiliflingor eftersom såsen hjälper till att integrera kryddan mer jämnt i hela rätten.att servera det här receptet med gott om väldoftande ris som suger upp extra sås.

10. Chorizo med räkor

Det här receptet med stekta räkor är stekt i panna istället för friterat, vilket gör det lite annorlunda. Den kryddiga chorizokorven bidrar till att ge smak åt de milda räkorna och ger den här måltiden starka portugisiska vibbar. Räkor och chorizo är ett populärt portugisiskt och spanskt recept. tapas, eller en bitstor aptitretare som traditionellt serveras på barer tillsammans med alkoholhaltiga drycker. Servera det här receptet från Confessions of a Spoon med en enkel ruccolasallad för att få ihop allting. Servera chorizo med räkor antingen ensam som en aptitretare eller tillsammans med saffransris för att skapa en hel måltid.

11. Kryddiga stekta räkor

En av de mest populära förberedelserna för stekta räkor är som en del av ett "bang bang"-räkor recept, eller stekta räkor som kastas med en kryddig majonnäs sås. Detta kryddiga recept på stekta räkor från Host the Toast är en kopia av Bang Bang Shrimp receptet som används av Bonefish Grill. Räkorna kan antingen serveras kastade i såsen eller så kan de serveras vid sidan av som dopp. En garnering av lockig grön lökär bra för att ge lite fräsch krispighet som minskar fettet i de stekta räkorna och såsen. Låt de stekta räkorna rinna av ordentligt för att undvika att de blir feta.

12. Camaron Rebozado Stekta räkor

Camaron Rebozado är en filippinsk stekt räkorätt som serveras med en pepprig ananassås som liknar den sötsyrliga såsen i det kinesiska köket. För att göra den här versionen av camaron rebozado från Junblog lättare och krispigare än den traditionella versionen, använd rismjöl i stället för det traditionella vita mjölet för alla ändamål.Kryddat med mer än lite salt och svartpeppar för att låta räkornas naturliga smak komma till sin rätt.

13. Stekta räkor i kryddig svartbönsås

När det gäller stekta räkor är det lika gott att röra om och steka som att fritera, och det här receptet från QlinArt bevisar det. Genom att röra om jumboräkor i kryddat fläskkött, svarta bönor och paprika tar räkköttet upp alla kryddor som det simmar i för att skapa en maträtt som kommer att få dina middagsgäster att bli helt överraskade. Den sås med svarta bönor och ostronsås som används i den här röran kan bådefinns på asiatiska livsmedelsmarknader eller i den etniska matvarugången i din lokala livsmedelsaffär.

14. Räkor från luftfriter

Luftfrysare är ett utmärkt sätt att tillaga traditionellt friterade rätter snabbare och på ett hälsosammare sätt än att fräta dem i olja. Det här receptet på luftfrysta räkor från Nithi's Click and Cook kan sätta friterade räkor på middagsbordet på mindre än tio minuter. Receptet använder paprika, peppar, italienska kryddor och citronsaft, men du kan använda i stort sett alla kombinationer av kryddor som du vill ha för enGarnera med färska citronskivor och servera med en kryddig eller krämig dipp för bästa resultat.

15. Svartade räkor med ananas-romglasyr

Svartkokande kryddor är en kryddblandning som har sitt ursprung i Karibien och är populär i tropiska varianter av recept på stekta räkor. Dessa panerade svartkokta räkor från Bless This Meal serveras med en söt ananas-romglasyr som hjälper till att reducera kryddorna och ger rätten lite extra karibisk stil. Se till att låta såsen koka tillräckligt länge för att reducera den så att den blir tjock och klibbig.Du kan krydda räkorna i förväg för att minska förberedelserna före middagen och för att ge kryddorna mer tid att tränga in i räkorna.

16. Kinesiska salt- och pepparstekta räkor

Kinesiska salt- och pepparräkor är en av de mest ikoniska kantonesiska rätterna och även ett av de mest populära stekta räkrecepten i världen. Detta krispiga räkrecept hamnar ofta på kinesiska bufféer som en favorit bland fansen. För att tillaga dessa salt- och pepparräkor från Red House Spice används en speciell pepprig saltblandning som är kryddad med Sichuanpeppar, stjärnanis och sesamfrön.Räkorna kan serveras med en kryddig japansk majonnäs eller för sig själva, de är tillräckligt kryddade för att stå för sig själva.

17. Stekta räkor med honungsvalnöt och kokosnöt

Förutom kinesiska salt- och pepparräkor är kokosnötsräkor med honungsvalnötter förmodligen den andra mest populära kinesiska stekta räkorätten. De här stekta räkorna från Cherry on My Sundae har salta stekta räkor i en söt, krämig sås av kokosnötskräm, majonnäs och sesamkryddade valnötter. Att göra honungs-sesam-valnötterna kräver lite extra förberedelser, men det är väl värt besväret.

18. Toast med stekta räkor i curry

Om du aldrig har hört talas om räktoast är du på väg att bli glad när du provar denna traditionella kinesisk-brittiska aptitretare. Detta recept på räktoast från Spice Paw är skapat genom att man sprider räkpuré på en triangel av rostat bröd och sedan friterar den, men det här receptet för räktoast på Spice Paw kryddar saker och ting genom att lägga till en gul currypasta till räkblandningen. Det här receptet är också ett utmärkt sätt att använda frysta räkor eller räkor som är mindre bra.kvalitet eftersom du kommer att blanda upp den.

19. Wasabi räkor Sushi Tacos

Om du älskar sushi och räkor är det här receptet på stekta räkor från Jawns Cooked med torkade wasabi-ärter som mjölbas en perfekt kombination av de två. Om du lägger till de här wasabi-stekta räkorna i tacos kan du använda en mängd olika färska kryddor som ger en kall, krispig crunch. Om du kolar tortillas på en spisbrännare innan du serverar de stekta räkorna kan du värma upp dem.förbättra deras smak.

20. Stekta räkor med parmesan

Att använda stekta räkor är inte lika populärt i det italienska köket som vissa andra proteiner, men stekta räkor är en bra ersättning för kyckling eller aubergine i denna klassiska italienska maträtt. I receptet på räkor med parmesan som presenteras i Jawns Cooked, är stekta räkor som är belagda med panko och som är klädda i en kryddig marinarasås innan de smält med mozzarella, asiago och parmesanost.Så att såsen har större yta att täcka. Även om ängelhårspasta och spaghetti är bra alternativ för att servera räkor med parmesan, finns det massor av recept på räkor med pasta som du kan prova.

Stekta räkor kan tyckas vara ett grundläggande recept, men rättens enkla natur gör den till ett utmärkt recept för experiment. Att leta efter en bra källa till färska räkor är det första steget mot att göra ett bra recept på stekta räkor, men det är också viktigt att hitta färska kryddor. Alla kombinationer av smaker från kök runt om i världen kan läggas till stekta räkor för att skapa en exotisk semester för dinVare sig du letar efter ett klassiskt recept med stekta räkor från södern eller om du vill prova något som ligger lite längre bort från hemmet, så kan du med hjälp av recept på stekta räkor Ovanstående bör ge dig en perfekt utgångspunkt för att hitta ditt perfekta recept på stekta räkor.