ലോകമെമ്പാടുമുള്ള രാജ്യങ്ങളിൽ ഈ ചെറിയ ചെമ്മീൻ ഭക്ഷണമായി വിളമ്പുന്ന അത്രയും സ്വാദിഷ്ടമായ വിഭവമാണ് വറുത്ത ചെമ്മീൻ. വറുത്ത ചെമ്മീൻ പാചകക്കുറിപ്പ് എന്തായിരിക്കണം എന്നതിനെക്കുറിച്ച് മിക്ക ആളുകൾക്കും വ്യക്തമായ ധാരണയുണ്ടാകുമെങ്കിലും, പരമ്പരാഗതമായ രീതിയിലല്ലാതെ വറുത്ത ചെമ്മീൻ വിളമ്പാൻ മറ്റ് നിരവധി മാർഗങ്ങളുണ്ട്.

വ്യത്യസ്‌ത സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ ചേർക്കുന്നത് മുതൽ വ്യത്യസ്‌ത തയ്യാറെടുപ്പുകൾ വരെ, ഈ ക്ലാസിക് പാചകക്കുറിപ്പിൽ നിങ്ങൾക്ക് പുതിയ സ്പിൻ ചെയ്യാൻ കഴിയുന്ന ധാരാളം പുത്തൻ വഴികളുണ്ട്. നിങ്ങൾ വീണ്ടും വീണ്ടും ഉണ്ടാക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്ന ഏറ്റവും രുചികരമായ വറുത്ത ചെമ്മീൻ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ പരീക്ഷിക്കുന്നതിന് ചുവടെ വായിക്കുന്നത് തുടരുക.

ഉള്ളടക്കംനിങ്ങളുടെ അടുത്ത ഫിഷ് ഫ്രൈ 1 കുലുക്കാൻ 20 വറുത്ത ചെമ്മീൻ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ കാണിക്കുക . സതേൺ ഫ്രൈഡ് ചെമ്മീൻ 2. റസ്റ്റോറന്റ് സ്റ്റൈൽ വറുത്ത ചെമ്മീൻ 3. ക്രിസ്പി ഫ്രൈഡ് ചെമ്മീൻ 4. പയനിയർ വുമൺസ് വറുത്ത ചെമ്മീൻ 5. ചിക്കൻ ഫ്രൈഡ് ചെമ്മീൻ 6. ടൊർണാഡോ ചെമ്മീൻ 7. കൂണുകളുള്ള വറുത്ത ചെമ്മീൻ വോണ്ടൺസ് 8. ഫയർ ചെമ്മീൻ 9. ഫയർ ചെമ്മീൻ 9. വറുത്ത ചെമ്മീൻ 10. ചെമ്മീൻ വിത്ത് ചോറിസോ 11. മസാല വറുത്ത ചെമ്മീൻ 12. കാമറോൺ റെബോസാഡോ വറുത്ത ചെമ്മീൻ 13. എരിവുള്ള ബ്ലാക്ക് ബീൻ സോസിൽ വറുത്ത ചെമ്മീൻ 14. എയർ ഫ്രയർ ചെമ്മീൻ 15. പൈനാപ്പിൾ റം ഗ്ലേസിനൊപ്പം കറുത്ത ചെമ്മീൻ 16. ചെമ്മീൻ 16. തേൻ വാൽനട്ട് കോക്കനട്ട് ഫ്രൈഡ് ചെമ്മീൻ 18. കറിഡ് ഫ്രൈഡ് ചെമ്മീൻ ടോസ്റ്റ് 19. വസാബി ചെമ്മീൻ സുഷി ടാക്കോസ് 20. ഫ്രൈഡ് ചെമ്മീൻ പാർമെസൻ

20 ഫ്രൈഡ് ചെമ്മീൻ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ നിങ്ങളുടെ അടുത്ത ഫിഷ് ഫ്രൈ

1. തെക്കൻ വറുത്ത ചെമ്മീൻ

ഇത് കൂടുതൽ ലഭിക്കില്ലചെമ്മീൻ പാചകക്കുറിപ്പ്, പക്ഷേ പുതിയ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ ഉറവിടമാക്കുന്നതും പ്രധാനമാണ്. നിങ്ങളുടെ രുചി മുകുളങ്ങൾക്കായി ഒരു വിചിത്രമായ അവധിക്കാലം സൃഷ്ടിക്കാൻ ലോകമെമ്പാടുമുള്ള പാചകരീതികളിൽ നിന്നുള്ള ഏതെങ്കിലും രുചിക്കൂട്ടുകൾ വറുത്ത ചെമ്മീനിൽ ചേർക്കാവുന്നതാണ്. നിങ്ങൾ ഒരു ക്ലാസിക് തെക്കൻ-വറുത്ത ചെമ്മീൻ പാചകക്കുറിപ്പ് തിരയുകയാണെങ്കിലോ വീട്ടിൽ നിന്ന് അൽപ്പം അകലെയുള്ള എന്തെങ്കിലും പരീക്ഷിക്കാൻ നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിലും, മുകളിലെ വറുത്ത ചെമ്മീൻ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ നിങ്ങളുടെ മികച്ച വറുത്തത് കണ്ടെത്താൻ നിങ്ങൾക്ക് ഒരു മികച്ച ജമ്പിംഗ്-ഓഫ് പോയിന്റ് നൽകും. ചെമ്മീൻ പാചകക്കുറിപ്പ്.

ഇതിനെക്കാൾ പരമ്പരാഗതമായത്. വറുത്തതും വറുത്തതുമായ ചെമ്മീൻ വടക്കേ അമേരിക്കയിലെ ഗൾഫ് തീരത്തെ ഏറ്റവും പ്രശസ്തമായ വിഭവങ്ങളാണ്, എന്നാൽ ഈ രുചികരമായ ഭക്ഷണം എവിടെയും തയ്യാറാക്കാം. ജൂലിയുടെ പാചകത്തിൽ നിന്നുള്ള ഈ തെക്കൻ-വറുത്ത ചെമ്മീൻ പാചകക്കുറിപ്പിന്റെ മറ്റൊരു പ്രധാന നേട്ടം, വെറും പതിനഞ്ച് മിനിറ്റിനുള്ളിൽ ഇത് ചമ്മട്ടിയെടുക്കാം എന്നതാണ്. ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് ഉപയോഗിച്ച്, തിരക്കേറിയ ആഴ്‌ച രാത്രിയിൽ പോലും നിങ്ങൾക്ക് ഫ്രഷ് ചീഞ്ഞ സീഫുഡ് കഴിക്കാം.

2. റസ്റ്റോറന്റ് സ്റ്റൈൽ വറുത്ത ചെമ്മീൻ

റെസ്റ്റോറന്റ് സ്‌റ്റൈൽ വറുത്ത ചെമ്മീൻ ആണ് വറുത്ത ചെമ്മീൻ അനുകരിക്കാൻ കഠിനമായി ശ്രമിക്കുന്ന ഏതെങ്കിലും വറുത്ത ചെമ്മീൻ പാചകക്കുറിപ്പ് നിങ്ങൾക്ക് തീരദേശ സീഫുഡ് റെസ്റ്റോറന്റുകളിൽ കണ്ടെത്താനാകും. വറുക്കുന്നതിന് വലിയ ചെമ്മീൻ ഉപയോഗിക്കുന്നത് ആസ്‌ക് ഷെഫ് ഡെന്നിസിൽ നിന്നുള്ള ഈ പാചകക്കുറിപ്പിന് നല്ലൊരു ഓപ്ഷനാണ്, കാരണം ഇത് വറുക്കുമ്പോൾ ചെമ്മീൻ ഈർപ്പം നിലനിർത്താൻ സഹായിക്കുന്നു. നിങ്ങൾ വലിയ ചെമ്മീനാണ് ഉപയോഗിക്കുന്നതെങ്കിൽ, ചെമ്മീനിനെ നടുക്ക് മുറിച്ച് ബട്ടർഫ്ലൈ ചെയ്യുന്നത് വേഗത്തിൽ പാകം ചെയ്യാൻ അവരെ സഹായിക്കും.

3. ക്രിസ്പി ഫ്രൈഡ് ചെമ്മീൻ

ഒന്ന് വറുത്ത ചെമ്മീനിലെ ഏറ്റവും ആകർഷകമായ കാര്യങ്ങളിൽ ഒന്ന് ആഴത്തിൽ വറുത്ത ശേഷം ചെമ്മീനിലെ മാവ് വറുത്തതാണ്. ക്രഞ്ചി ഗോൾഡൻ കോട്ടിംഗ് ചെമ്മീനിന്റെ തടിച്ച ചീഞ്ഞ ഘടനയുമായി മനോഹരമായി വ്യത്യാസപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു. പുതുതായി വറുത്ത ചെമ്മീനിന്റെ ചൂടും ഘടനയും ശരിക്കും ക്രമീകരിക്കുന്നതിന്, ശീതീകരിച്ച റെമൗലേഡ് സോസിനൊപ്പം സ്പൈസി സതേൺ കിച്ചണിൽ നിന്നുള്ള ഈ ക്രിസ്പി വറുത്ത ചെമ്മീൻ പാചകക്കുറിപ്പ് വിളമ്പുക. ഒരു നല്ല കോക്ടെയ്ൽ സോസും ഒരു നല്ല ചോയ്സ് ആണ്.

4. പയനിയർ വുമൺസ് ഫ്രൈഡ് ചെമ്മീൻ

പയനിയർ വുമൺ റീ ഡ്രമ്മണ്ട് കഴിഞ്ഞ പതിനഞ്ച് വർഷമായി ഫുഡ് ബ്ലോഗിംഗിലെ ഏറ്റവും ചൂടേറിയ പേരുകളിലൊന്നാണ്, നല്ല കാരണവുമുണ്ട്. അവളുടെ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ അമേരിക്കയിലെ ഏറ്റവും പ്രശസ്തമായ വിഭവങ്ങളുടെ ഏറ്റവും മികച്ച റെൻഡേഷനുകളിൽ ചിലതാണ്. ഫുഡ് നെറ്റ്‌വർക്കിലെ ഡ്രമ്മോണ്ടിന്റെ വറുത്ത ചെമ്മീനിന്റെ പതിപ്പ് പാകം ചെയ്യാനും തയ്യാറാക്കാനും മുപ്പത് മിനിറ്റിൽ താഴെ സമയമെടുക്കും, പക്ഷേ അത് കൂടുതൽ സമയം എടുത്തതുപോലെയാണ് രുചി. ഈ പാചകക്കുറിപ്പിലെ പാങ്കോ ബ്രെഡ്‌ക്രംബ്‌സ് ഈ ചെമ്മീന് കൂടുതൽ ക്രഞ്ചി ടെക്‌സ്‌ചർ നൽകുന്നു.

5. ചിക്കൻ ഫ്രൈഡ് ചെമ്മീൻ

ഒരു വിഭവത്തെ “ചിക്കൻ ഫ്രൈഡ്” എന്ന് വിളിക്കുമ്പോൾ ”, ഇത് സാധാരണയായി മാവ് താളിക്കുന്ന രീതിയും മാവ് അതിൽ പറ്റിനിൽക്കാൻ സഹായിക്കുന്നതിന് മുട്ടയിൽ മുക്കിയ ശേഷം മാവിൽ ഒരു കഷണം മാംസം ഡ്രഡ്ജ് ചെയ്യുന്ന രീതിയും വിവരിക്കുന്നതിനുള്ള ഒരു മാർഗമാണ്. പല തരത്തിലുള്ള വറുത്ത ചെമ്മീനുകളും ചിക്കൻ ഫ്രൈഡ് ആയി കണക്കാക്കാം, എന്നാൽ ഡെലിഷിൽ നിന്നുള്ള ഈ ചിക്കൻ ഫ്രൈഡ് ചെമ്മീൻ പാചകക്കുറിപ്പ് പല വറുത്ത ചെമ്മീൻ പാചകക്കുറിപ്പുകളും ചെയ്യുന്നതുപോലെ പാങ്കോ അല്ലെങ്കിൽ കോൺമീൽ ഉൾപ്പെടുത്തുന്നതിനുപകരം പരമ്പരാഗത ഫ്ലോർ ബാറ്റർ ഉപയോഗിക്കുന്നു. പരമ്പരാഗത ഫിഷ് ഫ്രൈയുടെ ഭാഗമായി ഈ ചെമ്മീൻ വിളമ്പാൻ ഹുഷ്പപ്പികൾ, വറുത്ത ക്യാറ്റ്ഫിഷ്, തണുത്ത ഫ്രഷ് കോൾസ്‌ലോ എന്നിവയ്‌ക്കൊപ്പം ചിക്കൻ വറുത്ത ചെമ്മീൻ വിളമ്പുക.

6. ടൊർണാഡോ ചെമ്മീൻ

നിങ്ങളുടെ വറുത്ത ചെമ്മീൻ പാചകക്കുറിപ്പിൽ അൽപ്പം വ്യത്യസ്തമായ എന്തെങ്കിലും തിരയുകയാണെങ്കിൽ, ഈ ടൊർണാഡോ ചെമ്മീനിൽ നിന്ന് മറ്റൊന്നും നോക്കരുത് എസ്റ്റിലിസ്റ്റിക്. ചെമ്മീൻ വറുക്കുന്നതിന് മുമ്പ് ഒരു ബാറ്ററിൽ മുക്കുന്നതിന് പകരം, ഈ ചെമ്മീൻ പൊടിച്ച ഫൈലോ മാവ് അല്ലെങ്കിൽ സർപ്പിളാകൃതിയിലുള്ള ഉരുളക്കിഴങ്ങിൽ പൊതിയുന്നു.വറുക്കുന്നതിന് മുമ്പ് മനോഹരവും ക്രഞ്ചിയും ആയ ഒരു അദ്വിതീയ വിൻഡിംഗ് കോട്ടിംഗ് സൃഷ്ടിക്കുക. ആർക്കും ഒഴിവാക്കാനാകാത്ത ഒരു വിശപ്പിനായി ഈ ടൊർണാഡോ ചെമ്മീൻ, ശ്രീരാച്ച മയോന്നൈസ്, ഫ്രഷ് അരിഞ്ഞ ചൈവ്സ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് അലങ്കരിക്കുക.

7. വറുത്ത ചെമ്മീൻ വോണ്ടൺസ് കൂൺ

ക്ലാസിക് വറുത്തത് ചെമ്മീൻ രുചികരമാണ്, എന്നാൽ ഓരോ തവണയും ഒരേ രീതിയിൽ തയ്യാറാക്കിയാൽ അത് വിരസമാകും. In Search of Yummyness എന്നതിൽ നിന്നുള്ള ഈ വറുത്ത ചെമ്മീൻ വോണ്ടണുകൾ ഹൃദ്യമായ കൂണുമായി ജോടിയാക്കുന്നു, ഇത് നിങ്ങളുടെ അടുത്ത ഫാക്‌സ് ടേക്ക്ഔട്ട് നൈറ്റ് വീട്ടിലായിരിക്കാൻ സഹായിക്കും. ആഴ്ചയിൽ ബാക്കിയുള്ള വാരാന്ത്യ ഭക്ഷണം തയ്യാറാക്കാൻ ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് ഉപയോഗിക്കണമെങ്കിൽ വോണ്ടൺസ് സമയത്തിന് മുമ്പേ ഉണ്ടാക്കാം അല്ലെങ്കിൽ ഫ്രീസുചെയ്യാം. സോയാ സോസ് അല്ലെങ്കിൽ ടെറിയാക്കി പോലുള്ള വൈവിധ്യമാർന്ന ഡിപ്പിംഗ് സോസുകൾക്കൊപ്പം ഈ വോണ്ടണുകൾ വിളമ്പുക. വറുത്ത ചെമ്മീൻ വോണ്ടൺ ഒന്നുകിൽ ഒരു എൻട്രിയായോ ഡിം സം പ്ലേറ്ററിന്റെ ഭാഗമായോ നൽകാം.

8. വറുത്ത ചെമ്മീൻ പോ'ബോയ് സാൻഡ്‌വിച്ച്

സ്വയം വറുത്ത ചെമ്മീൻ അതിശയകരമാണ്, പക്ഷേ വറുത്ത ചെമ്മീൻ ഒരു സാൻഡ്‌വിച്ചിൽ ഇടുന്നത് അതിനെ കൂടുതൽ മികച്ചതാക്കുന്നു. ലോകത്തിലെ ഏറ്റവും പ്രശസ്തമായ ചെമ്മീൻ സാൻഡ്‌വിച്ചുകളിലൊന്നാണ് ചെമ്മീൻ പോബോയ്, വറുത്ത ചെമ്മീൻ കൊണ്ട് നിരത്തിയ ഒരു സബ് സാൻഡ്‌വിച്ച് സാധാരണയായി ചീരയും തക്കാളിയും ഒരു രുചികരമായ റെമൗലേഡ് സോസും കൊണ്ട് ധരിക്കുന്നു. നോ റെസിപ്പികളിൽ നിന്നുള്ള ഈ ചെമ്മീൻ പോബോയ് പാചകക്കുറിപ്പ് നിങ്ങളുടെ വറുത്ത ചെമ്മീൻ സാൻഡ്‌വിച്ച് സാഹസികതയിലേക്കുള്ള ഒരു മികച്ച പോയിന്റാണ്. ഈ പരമ്പരാഗത ന്യൂ ഓർലിയൻസ് ട്രീറ്റ് അടുത്ത ഘട്ടത്തിലേക്ക് കൊണ്ടുപോകാൻ ഫ്രഷ്-ബേക്ക് ചെയ്ത ഹോഗി ബ്രെഡ് ഉപയോഗിക്കുകഅല്ലെങ്കിൽ കൂടുതൽ കുറഞ്ഞ കാർബ് ഓപ്ഷനായി ഒരു ചെമ്മീൻ ചീര പൊതിയുക.

9. തേൻ ഓറഞ്ച് പടക്കം വറുത്ത ചെമ്മീൻ

വറുത്ത ചെമ്മീൻ സോസുകളിലും നിങ്ങളുടെ വറുത്ത ചെമ്മീൻ പാചകക്കുറിപ്പിൽ ഒരു അധിക രുചി ചേർക്കാനുള്ള ഏറ്റവും നല്ല മാർഗമാണ് മസാലകൾ, ഡിന്നറിൽ നിന്നുള്ള ഈ വറുത്ത ചെമ്മീൻ പിന്നെ ഡെസേർട്ട് തേൻ, ഓറഞ്ച്, ചൂടുള്ള കുരുമുളക് എന്നിവയുടെ സംയോജനത്തോടെയാണ് കൊണ്ടുവരുന്നത്. മുളക് അടരുകളേക്കാൾ ഈ വിഭവത്തിലെ ചൂടിനായി ശ്രീരാച്ച സോസ് ഉപയോഗിക്കുന്നു, കാരണം സോസ് മുഴുവൻ വിഭവത്തിലുടനീളം സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളെ കൂടുതൽ തുല്യമായി സംയോജിപ്പിക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു. അധിക സോസ് കുതിർക്കാൻ ധാരാളം സുഗന്ധമുള്ള അരിക്കൊപ്പം ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് വിളമ്പുന്നത് ഉറപ്പാക്കുക.

10. ചോറിസോ വിത്ത് കൊഞ്ച്

ഈ വറുത്ത ചെമ്മീൻ പാചകക്കുറിപ്പ് പാൻ- വറുത്തതിനേക്കാൾ വറുത്തത്, ഇത് അൽപ്പം വ്യത്യസ്തമാക്കുന്നു. എരിവുള്ള ചോറിസോ സോസേജ് വീര്യം കുറഞ്ഞ ചെമ്മീന് രുചി കൂട്ടാനും ഈ ഭക്ഷണത്തിന് ശക്തമായ പോർച്ചുഗീസ് വികാരങ്ങൾ നൽകാനും സഹായിക്കുന്നു. കൊഞ്ചും ചോറിസോയും ഒരു ജനപ്രിയ പോർച്ചുഗീസ്, സ്പാനിഷ് തപസ് ആണ്, അല്ലെങ്കിൽ കടി വലിപ്പമുള്ള വിശപ്പാണ് പരമ്പരാഗതമായി മദ്യപാനങ്ങൾക്കൊപ്പം ബാറുകളിൽ വിളമ്പുന്നത്. എല്ലാം ഒരുമിച്ച് വലിക്കാൻ ലളിതമായ അരുഗുല സാലഡ് ഉപയോഗിച്ച് കൺഫെഷൻസ് ഓഫ് എ സ്പൂണിൽ നിന്നുള്ള ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് വിളമ്പുക. ഒന്നുകിൽ കൊഞ്ചിനൊപ്പം ചോറിസോ ഒരു വിശപ്പായി വിളമ്പാം അല്ലെങ്കിൽ കുങ്കുമപ്പൂവ് ചോറിനൊപ്പം ഒരു ഫുൾ മീൽ ഉണ്ടാക്കാം.

11. എരിവുള്ള വറുത്ത ചെമ്മീൻ

ഏറ്റവും കൂടുതൽ ഒന്ന് വറുത്ത ചെമ്മീനിനുള്ള ജനപ്രിയ തയ്യാറെടുപ്പുകൾ ഒരു "ബാംഗ് ബാംഗ്" ചെമ്മീൻ പാചകക്കുറിപ്പിന്റെ ഭാഗമാണ്, അല്ലെങ്കിൽ വറുത്ത ചെമ്മീൻ എരിവുള്ളത്മയോന്നൈസ് സോസ്. ഹോസ്റ്റ് ദ ടോസ്റ്റിൽ നിന്നുള്ള ഈ മസാല വറുത്ത ചെമ്മീൻ പാചകക്കുറിപ്പ് ബോൺഫിഷ് ഗ്രിൽ ഉപയോഗിക്കുന്ന ബാംഗ് ബാംഗ് ചെമ്മീൻ പാചകക്കുറിപ്പിന്റെ കോപ്പികാറ്റാണ്. ചെമ്മീൻ ഒന്നുകിൽ സോസിൽ ഇട്ടു കൊടുക്കാം അല്ലെങ്കിൽ മുക്കാനായി സൈഡിൽ വിളമ്പാം. വറുത്ത ചെമ്മീനിലെയും സോസിലെയും കൊഴുപ്പ് കുറയ്ക്കാൻ ചുരുണ്ട പച്ച ഉള്ളിയുടെ ഒരു അലങ്കരിച്ചൊരുക്കം അൽപ്പം ഫ്രഷ് ക്രഞ്ചിന് നല്ലതാണ്. വറുത്ത ചെമ്മീൻ വറുത്തത് തടയാൻ നന്നായി കളയുക.

12. കാമറോൺ റെബോസാഡോ ഫ്രൈഡ് ചെമ്മീൻ

കാമറോൺ റെബോസാഡോ ഒരു ഫിലിപ്പിനോ വറുത്ത ചെമ്മീൻ വിഭവമാണ്. ചൈനീസ് പാചകരീതിയിലെ മധുരവും പുളിയുമുള്ള സോസിന് സമാനമായ ഒരു കുരുമുളക് പൈനാപ്പിൾ സോസ്. ജുൻബ്ലോഗിൽ നിന്നുള്ള കാമറോൺ റെബോസാഡോയുടെ ഈ പതിപ്പ് പരമ്പരാഗത പതിപ്പിനേക്കാൾ ഭാരം കുറഞ്ഞതും ചടുലവുമാക്കാൻ, പരമ്പരാഗത വെളുത്ത ഓൾ-പർപ്പസ് ഫ്ലോറിനു പകരം അരിപ്പൊടി ഉപയോഗിച്ച് ശ്രമിക്കുക. പല പരമ്പരാഗത വറുത്ത ചെമ്മീൻ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ പോലെ, ഈ വറുത്ത ചെമ്മീൻ അല്പം ഉപ്പും കുരുമുളകും ചേർത്ത് വറുത്തിട്ടില്ല, ഇത് ചെമ്മീനിന്റെ സ്വാഭാവിക സുഗന്ധങ്ങൾ തിളങ്ങാൻ അനുവദിക്കുന്നു.

13. സ്‌പൈസി ബ്ലാക്ക് ബീൻ സോസിൽ വറുത്ത ചെമ്മീൻ

വറുത്ത ചെമ്മീനിന്റെ കാര്യം വരുമ്പോൾ, വറുത്തത് പോലെ തന്നെ സ്വാദിഷ്ടമാണ്, ഒപ്പം QlinArt-ൽ നിന്നുള്ള ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് അത് തെളിയിക്കുന്നു. താളിച്ച പന്നിയിറച്ചി, കറുത്ത പയർ, കുരുമുളക് എന്നിവയിൽ ജംബോ ചെമ്മീൻ ഇളക്കി, ചെമ്മീനിന്റെ മാംസം നിങ്ങളുടെ അത്താഴ അതിഥികളെ സോക്‌സ് ഊതിക്കെടുത്തുന്ന ഒരു വിഭവത്തിനായി അത് അരച്ച് വച്ചിരിക്കുന്ന എല്ലാ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളും എടുക്കുന്നു. കറുത്ത പയർഈ ഇളക്കി ഫ്രൈയിൽ ഉപയോഗിക്കുന്ന സോസും മുത്തുച്ചിപ്പി സോസും ഏഷ്യൻ ഫുഡ് മാർക്കറ്റുകളിലോ നിങ്ങളുടെ പ്രാദേശിക പലചരക്ക് കടയിലെ എത്‌നിക് ഫുഡ്‌സ് ഇടനാഴിയിലോ കാണാം.

14. എയർ ഫ്രയർ ചെമ്മീൻ

പരമ്പരാഗതമായി വറുത്ത വിഭവങ്ങൾ എണ്ണയിൽ വറുത്തെടുക്കുന്നതിനേക്കാൾ വേഗത്തിലും ആരോഗ്യകരമായും പാകം ചെയ്യാനുള്ള മികച്ച മാർഗമാണ് എയർ ഫ്രയറുകൾ. Nithi's Click and Cook എന്നതിൽ നിന്നുള്ള ഈ എയർ ഫ്രയർ ചെമ്മീൻ പാചകക്കുറിപ്പ് പത്ത് മിനിറ്റിനുള്ളിൽ നിങ്ങളുടെ തീൻ മേശയിൽ വറുത്ത ചെമ്മീൻ ഇടാം. പാചകക്കുറിപ്പ് പപ്രിക, കുരുമുളക്, ഇറ്റാലിയൻ താളിക്കുക, നാരങ്ങ നീര് എന്നിവ ഉപയോഗിക്കുന്നു, എന്നാൽ സമാനമായ ഫലത്തിനായി നിങ്ങൾക്ക് ആവശ്യമുള്ള സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളുടെ ഏത് സംയോജനവും ഉപയോഗിക്കാം. മികച്ച ഫലങ്ങൾക്കായി പുതിയ നാരങ്ങ കഷ്ണങ്ങൾ കൊണ്ട് അലങ്കരിക്കുക, മസാലകൾ അല്ലെങ്കിൽ ക്രീം ഡിപ്പ് ഉപയോഗിച്ച് സേവിക്കുക കരീബിയനിൽ നിന്ന് ഉത്ഭവിക്കുന്ന സുഗന്ധവ്യഞ്ജന മിശ്രിതം വറുത്ത ചെമ്മീൻ പാചകക്കുറിപ്പുകളുടെ ഉഷ്ണമേഖലാ ചിത്രീകരണങ്ങളിൽ ജനപ്രിയമാണ്. ബ്ലെസ് ദിസ് മീലിൽ നിന്നുള്ള ഈ ചട്ടിയിൽ വറുത്ത കറുത്ത ചെമ്മീൻ മധുരമുള്ള പൈനാപ്പിൾ റം ഗ്ലേസിനൊപ്പം വിളമ്പുന്നു, ഇത് വിഭവത്തിന്റെ മസാലകൾ കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുകയും കരീബിയൻ ഫ്ലെയർ നൽകുകയും ചെയ്യുന്നു. അത് കുറയ്ക്കാൻ സോസ് പാകം ചെയ്യുന്നത് ഉറപ്പാക്കുക, അതിനാൽ അത് ചെമ്മീൻ പൂശാൻ പാകത്തിന് കട്ടിയുള്ളതും ഒട്ടിപ്പിടിക്കുന്നതുമാണ്. അത്താഴത്തിന് മുമ്പുള്ള പ്രിപ്പ് വർക്ക് കുറയ്ക്കാനും സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ ചെമ്മീനിൽ മുങ്ങാൻ കൂടുതൽ സമയം നൽകാനും സഹായിക്കുന്നതിന് ചെമ്മീൻ സമയത്തിന് മുമ്പേ താളിക്കാം.

16. ചൈനീസ് ഉപ്പും കുരുമുളക് വറുത്ത ചെമ്മീനും

ചൈനീസ് ഉപ്പ്കുരുമുളക് ചെമ്മീൻ ഏറ്റവും പ്രശസ്തമായ കന്റോണീസ് വിഭവങ്ങളിൽ ഒന്നാണ്, കൂടാതെ ലോകത്തിലെ ഏറ്റവും പ്രശസ്തമായ വറുത്ത ചെമ്മീൻ പാചകക്കുറിപ്പുകളിൽ ഒന്നാണ്. ഈ ക്രിസ്പി ചെമ്മീൻ പാചകക്കുറിപ്പ് പലപ്പോഴും ആരാധകരുടെ പ്രിയങ്കരമായി ചൈനീസ് ഫുഡ് ബുഫേകളിൽ എത്തുന്നു. റെഡ് ഹൗസ് സ്പൈസിൽ നിന്നുള്ള ഈ ഉപ്പും കുരുമുളക് ചെമ്മീനും തയ്യാറാക്കുന്നത് സിച്ചുവാൻ കുരുമുളക്, സ്റ്റാർ ആനിസ്, എള്ള് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് താളിച്ച ഒരു പ്രത്യേക കുരുമുളക് ഉപ്പ് മിശ്രിതം ഉൾക്കൊള്ളുന്നു. ഈ ചെമ്മീൻ മസാലകൾ നിറഞ്ഞ ജാപ്പനീസ് മയോ സോസിനൊപ്പമോ തനിയെയോ വിളമ്പാം, അവ ഒറ്റയ്ക്ക് നിൽക്കാൻ പാകത്തിന് പാകം ചെയ്തിരിക്കുന്നു.

17. തേൻ വാൽനട്ട് കോക്കനട്ട് ഫ്രൈഡ് ചെമ്മീൻ

ചൈനീസ് ഉപ്പും കുരുമുളകും ചെമ്മീൻ ഒഴികെ, തേൻ വാൽനട്ട് കോക്കനട്ട് ചെമ്മീൻ ഒരുപക്ഷേ ഏറ്റവും പ്രശസ്തമായ ചൈനീസ് വറുത്ത ചെമ്മീൻ വിഭവമാണ്. ചെറി ഓൺ മൈ സൺഡേയിൽ നിന്നുള്ള ഈ വറുത്ത ചെമ്മീൻ, കോക്കനട്ട് ക്രീം, മയോ, എള്ള്-മസാല ചേർത്ത വാൽനട്ട് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് നിർമ്മിച്ച മധുരമുള്ള ക്രീം സോസിൽ ഉപ്പിട്ട വറുത്ത ചെമ്മീൻ അവതരിപ്പിക്കുന്നു. തേൻ എള്ള് വാൽനട്ട് ഉണ്ടാക്കാൻ കുറച്ച് അധിക തയ്യാറെടുപ്പ് ആവശ്യമാണ്, പക്ഷേ ഇത് പരിശ്രമിക്കേണ്ടതാണ്.

18. കറിവെച്ച ചെമ്മീൻ ടോസ്റ്റ്

നിങ്ങൾ എങ്കിൽ' ചെമ്മീൻ ടോസ്റ്റിനെക്കുറിച്ച് കേട്ടിട്ടില്ല, ഈ പരമ്പരാഗത ചൈനീസ്-ബ്രിട്ടീഷ് വിശപ്പ് പരീക്ഷിക്കുമ്പോൾ നിങ്ങൾക്ക് ഒരു ട്രീറ്റ് ലഭിക്കും. ടോസ്റ്റിന്റെ ഒരു ത്രികോണത്തിൽ ചെമ്മീൻ പ്യൂരി വിതറി ഡീപ്പ്-ഫ്രൈ ചെയ്‌ത് സൃഷ്‌ടിച്ചത്, സ്‌പൈസ് പാവിലെ ചെമ്മീൻ ടോസ്റ്റിനുള്ള ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് ചെമ്മീൻ മിശ്രിതത്തിലേക്ക് മഞ്ഞ കറി പേസ്റ്റ് ചേർത്ത് മസാലകൾ വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു. ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് ശീതീകരിച്ച ചെമ്മീൻ അല്ലെങ്കിൽ ചെമ്മീൻ ഉപയോഗിക്കുന്നതിനുള്ള മികച്ച മാർഗമാണ്നിങ്ങൾ ഇത് മിശ്രണം ചെയ്യുന്നതിനാൽ അത് ഗുണനിലവാരം കുറഞ്ഞതാണ്.

19. വാസബി ചെമ്മീൻ സുഷി ടാക്കോസ്

നിങ്ങൾക്ക് സുഷിയും ചെമ്മീനും ഇഷ്ടമാണെങ്കിൽ, ഇത് ജാൺസിൽ നിന്നുള്ള വറുത്ത ചെമ്മീൻ പാചകക്കുറിപ്പ് ഉണക്കിയ വാസബി പീസ് മൈദ അടിസ്ഥാനമായി ഉപയോഗിച്ച് പാകം ചെയ്യുന്നത് ഇവ രണ്ടിന്റെയും മികച്ച സംയോജനമാണ്. ഈ വാസബി-വറുത്ത ചെമ്മീൻ ടാക്കോസിലേക്ക് ചേർക്കുന്നത്, തണുത്തതും ചടുലവുമായ ക്രഞ്ചിനായി വിവിധതരം പുതിയ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ സംയോജിപ്പിക്കാൻ നിങ്ങളെ അനുവദിക്കുന്നു. വറുത്ത ചെമ്മീൻ വിളമ്പുന്നതിന് മുമ്പ് ടോർട്ടിലകൾ ഒരു സ്റ്റൗ ബർണറിനു മുകളിൽ ചാർത്തുന്നത് അവയെ ചൂടാക്കാനും അവയുടെ രുചി മെച്ചപ്പെടുത്താനും സഹായിക്കും.

20. വറുത്ത ചെമ്മീൻ പാർമെസൻ

ഇതും കാണുക: ഒരു കാർ വരയ്ക്കുന്നതിനുള്ള 15 എളുപ്പവഴികൾ

ഉപയോഗിക്കുന്നത് വറുത്ത ചെമ്മീൻ മറ്റ് ചില പ്രോട്ടീനുകളെപ്പോലെ ഇറ്റാലിയൻ പാചകരീതിയിൽ ജനപ്രിയമല്ല, എന്നാൽ വറുത്ത ചെമ്മീൻ ഈ ക്ലാസിക് ഇറ്റാലിയൻ വിഭവത്തിൽ ചിക്കൻ അല്ലെങ്കിൽ വഴുതനങ്ങയ്ക്ക് പകരം വയ്ക്കുന്നു. Jawns Cooked-ൽ അവതരിപ്പിച്ചിരിക്കുന്ന ചെമ്മീൻ പാർമസൻ പാചകക്കുറിപ്പിൽ, പാങ്കോയിൽ പൊതിഞ്ഞ വറുത്ത ചെമ്മീൻ, മൊസറെല്ല, ഏഷ്യാഗോ, പാർമസൻ ചീസ് എന്നിവ ഉരുകുന്നതിന് മുമ്പ് ഒരു രുചികരമായ മരിനാര സോസിൽ ധരിക്കുന്നു. ചെമ്മീൻ ബട്ടർഫ്ലൈ ചെയ്യുന്നത് ഉറപ്പാക്കുക, അങ്ങനെ സോസിന് പൂശാൻ കൂടുതൽ ഉപരിതലമുണ്ട്. ഏഞ്ചൽ ഹെയർ പാസ്തയും സ്പാഗെട്ടിയും ചെമ്മീൻ പാർമസന്റെ കൂടെ വിളമ്പാൻ നല്ല ഓപ്ഷനുകളാണെങ്കിലും, നിങ്ങൾക്ക് പരീക്ഷിക്കാവുന്ന ടൺ കണക്കിന് ചെമ്മീൻ പാസ്ത പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ഉണ്ട്.

വറുത്ത ചെമ്മീൻ ഒരു അടിസ്ഥാന പാചകക്കുറിപ്പ് പോലെ തോന്നാം, പക്ഷേ വിഭവത്തിന്റെ ലളിതമായ സ്വഭാവം പരീക്ഷണത്തിനുള്ള മികച്ച പാചകക്കുറിപ്പാണിത്. ഫ്രഷ് ചെമ്മീനിന്റെ നല്ല ഉറവിടം തേടുക എന്നത് വലിയ വറുത്തത് ഉണ്ടാക്കുന്നതിനുള്ള ആദ്യപടിയാണ്

ഇതും കാണുക: 15 ഡ്രാഗൺ ആശയങ്ങൾ എങ്ങനെ വരയ്ക്കാം