Steiktar rækjur er svo ljúffengur réttur að þessar litlu rækjur eru bornar fram sem máltíð í löndum um allan heim. Þó að flestir hafi kannski ákveðna hugmynd um hvað steikt rækjuuppskrift á að vera, þá eru margar aðrar leiðir til að bera fram steiktar rækjur á annan hátt en á hefðbundinn rækjuhátt.

Frá því að bæta við mismunandi kryddi til að nota mismunandi undirbúning, það eru fullt af ferskum leiðum til að gera nýjan snúning á þessari klassísku uppskrift. Haltu áfram að lesa hér að neðan til að prófa nokkrar af ljúffengustu steiktu rækjuuppskriftunum sem þú vilt gera aftur og aftur.

Efnisýna 20 steiktar rækjuuppskriftir til að rokka næstu fisksteikingu þína 1 Suðursteiktar rækjur 2. Steiktar rækjur á veitingastaðnum 3. Stökksteiktar rækjur 4. Pioneer Woman's Steiktar rækjur 5. Kjúklingasteiktar rækjur 6. Tornado rækjur 7. Steiktar rækjur með sveppum 8. Steiktar rækjur Po'Hoy Samloka Firecracker 9 Steiktar rækjur 10. Chorizo ​​með rækjum 11. Kryddsteiktar rækjur 12. Camaron Rebozado Steiktar rækjur 13. Steiktar rækjur í sterkri svartbaunasósu 14. Air Fryer rækjur 15. Svartar rækjur með ananas rommgljáa 16. Kínverskt salt og pipar. Honey Walnut Kókos Steiktar Rækjur 18. Karrí Steiktar Rækjur ristað brauð 19. Wasabi rækjur Sushi Tacos 20. Steiktar rækjur Parmesan

20 Steiktar rækjur uppskriftir til að rokka næstu fisksteikingu

1. Suðursteiktar rækjur

Það gerist ekki mikið meirarækjuuppskrift, en það er líka mikilvægt að fá ferskt krydd. Hægt er að bæta hvaða samsetningu af bragði sem er frá matargerð um allan heim við steiktar rækjur til að búa til framandi frí fyrir bragðlaukana. Hvort sem þú ert að leita að klassískri suðursteiktar rækjuuppskrift eða þú vilt prófa eitthvað aðeins lengra frá heimilinu, þá ættu steiktar rækjuuppskriftirnar hér að ofan að gefa þér fullkomið upphafspunkt til að finna þína fullkomnu steiktu rækjuuppskrift.

hefðbundið en þetta. Steiktar og malaðar rækjur eru einhverjir af þekktustu réttum Persaflóastrandarinnar í Norður-Ameríku, en þessa ljúffengu máltíð er hægt að útbúa nánast hvar sem er. Annar helsti kosturinn við þessa suðursteiktu rækjuuppskrift frá Cooked by Julie er að hægt er að þeyta hana á aðeins fimmtán mínútum. Með þessari uppskrift geturðu dekrað við þig með ferskum safaríkum sjávarréttum, jafnvel á annasömum vikukvöldum.

2. Steiktar rækjur í veitingastöðum

Sjá einnig: Andleg þýðing 777 englanúmersins

Steiktar rækjur í veitingastaðastíl er hvaða steiktu rækjuuppskrift sem reynir af fremsta megni að líkja eftir steiktu rækjunni sem þú finnur á sjávarréttaveitingastöðum við ströndina. Að nota stærri rækjur til steikingar er góður kostur fyrir þessa uppskrift frá Ask Chef Dennis þar sem þetta hjálpar rækjunum að halda raka sínum meðan á steikingu stendur. Að fiðrilda rækjurnar með því að skera þær niður í miðjuna getur hjálpað þeim að elda hraðar ef þú ert að nota stórar rækjur.

3. Stökksteiktar rækjur

Ein af því sem er mest aðlaðandi við steiktar rækjur er stökkleiki deigsins á rækjunni þegar hún hefur verið djúpsteikt. Stökkt gyllt hjúpurinn stangast á fallega við bústna safaríka áferð rækjunnar. Berið fram þessa stökku steiktu rækjuuppskrift frá Spicy Southern Kitchen með kældri remúlaðisósu til að koma af stað hita og áferð nýsteiktu rækjunnar. Geggjað kokteilsósa er líka góður kostur.

4. Pioneer Woman's Fried Shrimp

Bryðjukonan Ree Drummond hefur verið eitt heitasta nafnið í matarbloggi undanfarin fimmtán ár, og ekki að ástæðulausu. Uppskriftir hennar eru nokkrar af bestu útfærslum á þekktustu réttum Bandaríkjanna. Útgáfa Drummond af steiktum rækjum á Food Network tekur minna en þrjátíu mínútur af eldun og undirbúningi að setja saman en bragðast eins og hún hafi tekið miklu lengri tíma. Panko brauðrassið í þessari uppskrift gefur þessum rækjum extra stökka áferð.

5. Kjúklingasteiktar rækjur

Þegar réttur er kallaður „kjúklingur steiktur “, þetta er venjulega leið til að lýsa aðferðinni við að krydda hveiti og dýpka kjötbita í hveitið eftir að hafa dýft því í egg til að hjálpa hveitinu að festast við það. Margar tegundir af steiktum rækjum gætu talist kjúklingasteiktar, en þessi kjúklingasteiktu rækjuuppskrift frá Delish notar hefðbundið hveitideig frekar en að setja inn panko eða maísmjöl eins og margar steiktar rækjur gera. Berið fram kjúklingasteiktar rækjur með hushpuppies, steiktum steinbít og köldu fersku kálsalati til að bera fram þessar rækjur sem hluta af hefðbundinni fisksteikingu.

6. Tornado rækjur

Ef þú ert að leita að einhverju aðeins öðruvísi í steiktu rækjuuppskriftinni þinni, þá skaltu ekki leita lengra en þessa tornado rækju frá Eðlislegt. Í stað þess að dýfa rækjum í deig áður en þær eru steiktar, eru þessar rækjur vafðar inn í rifið phyllo deig eða spíralkartöflurfyrir djúpsteikingu til að búa til einstaka vindhúð sem er bæði falleg og stökk. Skreytið þessar tornado rækjur með sriracha majónesi og ferskum saxuðum graslauk fyrir forrétt sem hverjum sem er myndi finnast ómótstæðilegur.

7. Steiktar rækjur með sveppum

Klassískt steikt rækjur eru ljúffengar en þær geta orðið leiðinlegar ef þær eru útbúnar á sama hátt í hvert skipti. Þessar steiktu rækju-wontons frá In Search of Yummyness eru paraðar með matarsveppum og munu hjálpa til við að krydda næsta gervi-afgreiðslukvöld heima. Einnig er hægt að búa til Wontons fyrirfram eða jafnvel frysta ef þú vilt nota þessa uppskrift til að undirbúa helgarmáltíð það sem eftir er vikunnar. Berið þessar wontons fram með ýmsum dýfingarsósum eins og sojasósu eða teriyaki. Steiktar rækju wontons má annað hvort bera fram sem forrétt eða sem hluta af dim sum fati.

8. Steiktar rækjur Po'Boy samloka

Steiktar rækjur í sjálfu sér er ótrúlegt, en að setja steiktar rækjur á samloku gerir það enn betra. Ein frægasta rækjusamloka í heimi er rækja po'boy, undirsamloka fóðruð með steiktum rækjum og venjulega klædd með salati, tómötum og bragðmikilli remúlaðisósu. Þessi rækju po'boy uppskrift frá No Recipes er frábært stökkpunktur í steiktu rækjusamlokuævintýrinu þínu. Notaðu nýbakað hoagie brauð til að taka þetta hefðbundna New Orleans dekur á næsta stigeða farðu í rækjusalat umbúðir fyrir lágkolvetnavalkost.

9. Honey Orange Firecracker Steiktar rækjur

Klæða steiktar rækjur í sósur og krydd er besta leiðin til að bæta auka bragði við steiktu rækjuuppskriftina þína, og þessi steiktu rækja frá Dinner Then Dessert kemur með blöndu af hunangi, appelsínu og heitum pipar. Sriracha sósa er notuð fyrir hitann í þessum rétti frekar en chili flögur þar sem sósan hjálpar til við að samþætta kryddið jafnara í allan réttinn. Vertu viss um að bera þessa uppskrift fram með nóg af ilmandi hrísgrjónum til að drekka í sig auka sósu.

10. Chorizo ​​með rækjum

Þessi steiktu rækjuuppskrift er pönnu- steikt frekar en djúpsteikt, sem gerir það aðeins öðruvísi. Krydduð chorizopylsan hjálpar til við að bæta bragðið við mildu rækjurnar og gefur þessari máltíð sterka portúgalska stemningu. Rækjur og kórísó er vinsælt portúgalskt og spænskt tapas, eða hollt forréttur sem venjulega er borið fram á börum ásamt áfengum drykkjum. Berið þessa uppskrift frá Confessions of a Spoon fram með einföldu rucola salati til að draga allt saman. Borið annaðhvort fram chorizo ​​með rækjum eingöngu sem forrétt eða með saffran hrísgrjónum til að gera fulla máltíð.

Sjá einnig: 20 tákn um breytingar í mismunandi menningarheimum

11. Kryddsteiktar rækjur

Ein af þeim mestu Vinsæl undirbúningur fyrir steiktar rækjur er hluti af „bang bang“ rækjuuppskrift, eða steiktum rækjum kastað með krydduðumajónes sósu. Þessi krydduðu steiktu rækjuuppskrift frá Host the Toast er eftirlíking af Bang Bang rækjuuppskriftinni sem Bonefish Grill notar. Annað hvort er hægt að bera rækjuna fram í sósunni eða bera hana fram til hliðar til að dýfa henni í. Skreytið af hrokknum grænum lauk er gott fyrir smá ferskt marr til að skera fituna í steiktu rækjunni og sósunni. Tæmið steiktar rækjur vandlega til að koma í veg fyrir að þær verði feitar.

12. Camaron Rebozado Steiktar rækjur

Camaron Rebozado er filippseyskur steiktur rækjuréttur sem borinn er fram með pipruð ananassósa sem er svipuð súrsætri sósu í kínverskri matargerð. Til að gera þessa útgáfu af camaron rebozado frá Junblog léttari og stökkari en hefðbundna útgáfuna, reyndu að nota hrísgrjónamjöl frekar en hefðbundið hvítt alhliða hveiti. Eins og margar hefðbundnar steiktar rækjur eru þessar steiktu rækjur ekki kryddaðar með miklu meira en smá salti og svörtum pipar til að leyfa náttúrulegu bragði rækjunnar að skína í gegn.

13. Steiktar rækjur í sterkri svartbaunasósu

Þegar kemur að steiktum rækjum er hræring alveg jafn ljúffeng og djúpsteiking, og þessi uppskrift frá QlinArt sannar það. Með því að hræra rækjur í krydduðu svínakjöti, svörtum baunum og papriku tekur kjötið af rækjunni upp allt kryddið sem það hefur kraumað í í rétt sem mun sprengja sokkana af kvöldverðargestum þínum. Svarta bauninsósu og ostrusósu sem notuð eru í þessari hræringu má bæði finna á asískum matarmörkuðum eða þjóðernismatargöngunum í matvöruversluninni þinni.

14. Air Fryer Rækjur

Loftsteikingar eru frábær leið til að elda hefðbundna djúpsteikta rétti hraðar og á hollari hátt en að djúpsteikja þá í olíu. Þessi loftsteikingarrækjuuppskrift frá Nithi's Click and Cook getur sett steiktar rækjur á matarborðið þitt á innan við tíu mínútum. Uppskriftin notar papriku, pipar, ítalskt krydd og sítrónusafa, en þú getur notað nokkurn veginn hvaða kryddblöndu sem þú vilt fyrir svipaða útkomu. Skreytið með ferskum sítrónusneiðum og berið fram með sterkri eða rjómalögðu ídýfu til að ná sem bestum árangri.

15. Svartar rækjur með ananas rommgljáa

Svörtandi krydd er a kryddblanda sem er upprunnin í Karíbahafinu og er vinsæl í suðrænum útfærslum á steiktum rækjuuppskriftum. Þessar pönnusteiktu svörtu rækjur frá Bless This Meal eru bornar fram með sætum ananas rommgljáa sem hjálpar til við að skera krydd réttarins og gefur honum smá auka karabískan blæ. Vertu viss um að láta sósuna elda nógu lengi til að draga úr henni svo hún sé nógu þykk og klístrað til að húða rækjurnar. Hægt er að krydda rækjuna fyrirfram til að draga úr undirbúningsvinnu rétt fyrir kvöldmat og einnig til að gefa kryddunum meiri tíma til að sökkva í rækjuna.

16. Kínverska salt- og piparsteiktar rækjur

Kínverskt saltog piparrækja er einn af þekktustu kantónskum réttum og einnig ein vinsælasta uppskrift af steiktum rækjum í heiminum. Þessi stökka rækjuuppskrift ratar oft inn á kínversk matarhlaðborð sem uppáhald aðdáenda. Að útbúa þessar salt- og piparrækjur frá Red House Spice felur í sér sérstaka piparsaltblöndu sem er krydduð með Sichuan pipar, stjörnuanís og sesamfræjum. Þessar rækjur má bera fram með sterkri japönskri majósósu eða einar og sér, þær eru nógu vel kryddaðar til að standa einar og sér.

17. Honey Walnut Kókos Steiktar Rækjur

Að öðru leyti en kínverska salt- og piparrækjur, er hunangsvalhnetukókosrækjur líklega annar vinsælasti kínverska steiktu rækjurétturinn. Þessar steiktu rækjur frá Cherry on My Sundae eru með saltar steiktum rækjum í sætri rjóma sósu úr kókosrjóma, majó og sesamkrydduðum valhnetum. Að búa til hunangssesamvalhneturnar þarf smá auka undirbúning, en það er vel þess virði.

18. Curried Steikt Rækjubrauð

Ef þú' Ég hef aldrei heyrt um rækjubrauð, þú ert í skemmtun þegar þú prófar þennan hefðbundna kínverska-breska forrétt. Búin til með því að dreifa rækjumauki á þríhyrning af ristuðu brauði og djúpsteikja það, þessi uppskrift að rækjubrauði á Spice Paw kryddar málið með því að bæta gulu karrýmauki við rækjublönduna. Þessi uppskrift er líka frábær leið til að nota upp frosnar rækjur eða rækjursem er af minni gæðum þar sem þú munt blanda því saman.

19. Wasabi rækjur Sushi Tacos

Ef þú elskar sushi og þú elskar rækjur, þetta steiktar rækjur uppskrift frá Jawns Eldaðar með því að nota þurrkaðar wasabi baunir sem hveitibotn er fullkomin blanda af þessu tvennu. Með því að bæta þessum wasabi-steiktu rækjum við tacos gerirðu þér kleift að blanda saman ýmsum mismunandi fersku kryddi fyrir kalt, stökkt marr. Að kola tortillurnar yfir eldavél áður en þær eru bornar fram með steiktu rækjunni getur hjálpað til við að hita þær upp og bæta bragðið.

20. Steikt rækjuparmesan

Notkun Steiktar rækjur eru ekki eins vinsælar í ítalskri matargerð og sum önnur prótein, en steiktar rækjur koma vel í staðinn fyrir kjúkling eða eggaldin í þessum klassíska ítalska rétti. Í rækjuparmesanuppskriftinni sem er að finna í Jawns Cooked eru steiktar rækjur húðaðar í panko klæddar í bragðmikla marinara sósu áður en mozzarella, asiago og parmesan ostur er bræddur yfir þær. Vertu viss um að fiðrilda rækjuna svo að sósan hafi meira yfirborð til að hjúpa. Þó englahárpasta og spaghetti séu bæði góðir kostir til að bera fram með rækjuparmesan, þá eru fullt af rækjupastauppskriftum sem þú gætir prófað.

Steiktar rækjur gætu virst vera grunnuppskrift, en einfaldur rétturinn gerir það að verkum að það er frábær uppskrift að tilraunum. Að leita að góðri uppsprettu ferskrar rækju er fyrsta skrefið í átt að því að búa til frábæra steikta