25 Gesunde Hähnchen-Rezepte aus dem Crockpot für die ganze Familie

Mary Ortiz 04-10-2023
Mary Ortiz

Inhaltsverzeichnis

Es ist an der Zeit, den Kochtopf aus dem Schrank zu holen und ihn zu nutzen: Hier sind einige leckere, aber Gesunde Rezepte mit Huhn aus dem Kochtopf die Ihnen und der ganzen Familie Spaß machen werden.

Vielleicht sind Sie an klassische Hähnchenrezepte wie Hähnchenbrust in der Pfanne oder gebratenes Hähnchen im Ofen gewöhnt, aber haben Sie schon einmal versucht, Hähnchen langsam im Kochtopf zu garen? Die Zahl der gesunden Rezepte, die Sie genießen können, ist endlos, und deshalb haben wir diese köstliche Liste der gesündesten Hähnchenrezepte aus dem Kochtopf zusammengestellt, die Sie direkt zu Hause zubereiten können.

Inhalt show Kann man gefrorenes Hähnchen in den Kochtopf geben? Ist Kochen im Kochtopf gesund? Sollte man das Hähnchen vor dem langsamen Garen anbraten? Wie lange braucht das Hähnchen, um im Kochtopf zu garen? 25 gesunde Hähnchenrezepte aus dem Kochtopf, die einfach und schmackhaft sind 1. gesunde Slow Cooker Chicken Pot Pie 2. Crockpot Hähnchen-Nudelsuppe 3. gesundes 5-Zutaten-Honig-Knoblauch-Hähnchen 4. einfaches Crockpot-Hähnchen Fajitas 5.Langsam gekochtes Hähnchen Tikka Masala 6. kalorienarmes weißes Chili aus dem Kochtopf 7. gesundes langsam gekochtes BBQ-Hähnchen 8. zartes ganzes Hähnchen aus dem Kochtopf 9. asiatische Hähnchen-Salat-Wraps aus dem Langsamkocher 10. cremige Hähnchen-Enchilada-Suppe aus dem Kochtopf 11. gesundes griechisches Hähnchen aus dem Langsamkocher 12. kalorienarmes Thai-Hähnchen aus dem Kochtopf mit Basilikum 13. gesundes Balsamico-Hähnchen aus dem Langsamkocher 14. Hähnchen aus dem Kochtopf mit Salsa VerdeSuppe 15. Slow Cooker Chicken Cacciatore 16. Crockpot Chicken Enchilada Casserole 17. Healthy Crockpot Chicken Tortellini Soup 18. Slow-Cooked Ranch Chicken and Vegetables 19. Healthy Crockpot Santa Fe Chicken 20. Slow Cooker Pumpkin Chicken Chili Recipe 21. Crockpot Chicken, Broccoli, and Rice Casserole 22. Healthy Greek Chicken and Vegetable Ragout 23. Flavorful Crockpot Basque Chicken Stew 24.Gesundes Sesam-Hähnchen aus dem Crockpot 25. Slow Cooker Knoblauch-Parmesan-Hähnchen Gesundes Hähnchen aus dem Crockpot FAQ Wie viel Wasser sollten Sie in einen Crockpot geben? Verdunstet Wasser in einem Crockpot? Müssen Sie den Deckel während des Kochens auf dem Crockpot lassen? Müssen Sie während des Kochens in einem Crockpot umrühren? Ist es sicher, einen Crockpot unbeaufsichtigt kochen zu lassen? Können Sie Lebensmittel in einem Crockpot aufwärmen? Können SieZutaten in den Crockpot geben, abkühlen lassen, dann den kalten Topf in die Heizfolie stellen und sofort mit dem Kochen beginnen? Kann man Alufolie oder Backbeutel in einem Crockpot verwenden? Wie verhindert man Über- oder Unterkochen? Wie verhindert man wässrige Gerichte? Fazit

Kann man gefrorenes Hühnerfleisch in einen Kochtopf geben?

Nach Angaben des USDA ist es am sichersten, Fleisch oder Geflügel aufzutauen, bevor man es in einen langsamen Kocher gibt, da gefrorenes Fleisch länger braucht, um eine sichere Innentemperatur zu erreichen, was zu lebensmittelbedingten Krankheiten führen kann.

Ist das Kochen in einem Kochtopf gesund?

Zu den vielen Vorteilen eines langsamen Kochers gehört, dass man die Zutaten einfach hinzufügen und den Topf arbeiten lassen kann. Aber was macht das Kochen in diesen praktischen Geräten so gesund?

Nachfolgend finden Sie eine Liste der Vorteile des langsamen Kochens im Crockpot.

  • Niedrigere Temperaturen machen den Nährwert eines Rezepts nicht zunichte
  • Reduziert die Exposition gegenüber fortgeschrittenen Glykationsendprodukten (AGEs)
  • Die Rezepte beruhen meist auf natürlichen Zutaten
  • Fördert die Verwendung von nicht kontaminierten Zutaten

Sollte man das Huhn vor dem langsamen Garen anbraten?

Das Anbraten oder Karamellisieren des Hähnchens vor dem Einlegen in den Langsamkocher ist nicht notwendig, aber der zusätzliche Schritt führt zu einem geschmackvollen und komplexen Endergebnis. Wenn Sie die Oberfläche des Hähnchens anbraten, erhält das fertige Gericht einen reichen Geschmack und eine schöne Farbe.

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Wenn Sie Ihr Hähnchen vor dem Anbraten mit gewürztem Mehl bestreuen, wird die Sauce des Gerichts dicker und das Endprodukt wird vollmundiger.

Wie lange dauert das Garen von Hähnchen in einem Crockpot?

Unterschiedliche Größen und Fleischsorten erfordern unterschiedliche Garzeiten. Prüfen Sie die Innentemperatur Ihres Hähnchens mit einem Thermometer, das Sie sofort ablesen können. Ihr Hähnchen sollte die von der FDA empfohlenen 165 Grad Fahrenheit haben.

Im Folgenden finden Sie eine allgemeine Richtlinie für die Garzeit von Hähnchen im Slow Cooker:

  • Hähnchenbrust ohne Knochen: 2 bis 3 Stunden auf niedriger Stufe
  • Hähnchenbrüste mit Knochen: 2 bis 3 Stunden auf niedriger Stufe; 1 bis 2 Stunden auf hoher Stufe
  • Hähnchenschenkel ohne Knochen: 3 bis 4 Stunden auf niedriger Stufe; 2 bis 3 Stunden auf hoher Stufe
  • Hähnchenschenkel oder -keulen mit Knochen: 4 bis 5 Stunden auf niedriger Stufe; 3 bis 4 Stunden auf hoher Stufe
  • Geschnetzeltes Hähnchen: 4 bis 6 Stunden auf niedriger Stufe; 3 bis 4 Stunden auf hoher Stufe
  • Ganzes Huhn: 6 bis 8 Stunden auf niedriger Stufe; 4 bis 5 Stunden auf hoher Stufe

Vermeiden Sie es, entbeinte Hühnerbrüste auf hoher Stufe zu garen, da das Huhn sonst austrocknet. Hühnerschenkel trocknen im Gegensatz zu Hühnerbrüsten nicht so schnell aus, daher können Sie sie auch auf hoher Stufe garen.

25 gesunde Hähnchenrezepte aus dem Kochtopf, die einfach und schmackhaft sind

1. gesunder Slow Cooker Chicken Pot Pie

Ihre Lieblingsspeise kann in Ihrem Kochtopf in eine köstliche und gleichzeitig gesunde Version verwandelt werden, und Sie werden sich fragen, warum Sie immer die im Laden gekaufte Hühnerpastete gekauft.

Mit dem Rezept von Dad What's 4 Dinner werfen Sie Ihr Hähnchen, frisches Gemüse, Kräuter und Gewürze sowie fettarme Milch in Ihren Kochtopf und lassen den Zauber geschehen.

2. kochtopfähnliche Hühnernudelsuppe

Was gibt es Schöneres als 10 Minuten Vorbereitungszeit und den Rest erledigt der Kochtopf? Ein nahrhaftes Hühnernudelsuppenrezept von TipBuzz, das ist es.

Ganz abgesehen davon, dass das Gericht supereinfach ist und auch noch viel Gemüse enthält.

3. gesundes 5-Zutaten-Honig-Knoblauch-Huhn

Dieses köstliche Honig-Knoblauch-Hühnchen von Hello Spoonful lässt sich schnell zubereiten und ist dank der geringen Menge an Zutaten ein einfaches, frisches und schmackhaftes, gesundes Gericht.

4. einfache Crockpot-Hähnchen-Fajitas

Wenn Sie auf der Suche nach einem unkomplizierten und schmackhaften Abendessen sind, das der ganzen Familie schmeckt, dann ist das Rezept von Healthy Fitness Meals genau das Richtige für Sie - mit frischem, farbenfrohem Gemüse und vielen Kräutern und Gewürzen!

Das Rezept ist milchfrei, enthält viel Eiweiß und kann auch glutenfrei serviert werden.

5. langsam gekochtes Huhn Tikka Masala

Ihr indisches Lieblingsgericht kann einfacher gemacht werden und Wer hätte gedacht, dass es so einfach ist, magere Hähnchenbrust in einer schmackhaften Sauce langsam zu garen?

Das Rezept von The Lemon Bowl verwendet kalorienarme, wirkungsvolle Zutaten, um diesen Fan-Favoriten auch zu Hause schmackhaft zu machen.

6. schnelles kalorienarmes weißes Chili aus dem Kochtopf

Eine einfache südwestliche Variante des traditionellen Chilis, das wir alle kennen und lieben. Dieses Rezept von All Recipes ist in etwas mehr als einer Stunde zubereitet. Mit einer solchen Kochzeit werden Sie dieses Rezept wahrscheinlich immer wieder machen.

7. gesundes langsam gekochtes BBQ-Hähnchen

Zart, saftig und voller Geschmack: Dieses Rezept von The Chunky Chef ist ideal für Ihr nächstes Abendessen zu Hause oder für die nächste Grillparty.

Das Beste daran: Sie brauchen keine zuckerhaltige Barbecue-Soße aus dem Laden. Bonus: Auf ein paar getoastete Brötchen mit Krautsalat legen und schon haben Sie ein paar Sliders.

8. zartes Crockpot-Huhn im Ganzen

Nach diesem Rezept von Oh Sweet Basil werden Sie kein mit Zusatzstoffen versetztes Grillhähnchen mehr im Supermarkt kaufen wollen. Dieses zarte und saftige ganze Hähnchen wird jedem schmecken.

Und mit einer Vorbereitungszeit von nur fünf Minuten ist dieses einfache Rezept so leicht, dass sogar die Kinder mithelfen können.

9. asiatische Hähnchen-Salat-Ringe im Langsamkocher

Diese süßen und leicht salzigen asiatischen Hähnchen-Salat-Wraps lassen sich mit dem köstlichen Rezept von The Family Freezer ganz einfach zubereiten - eine leichte und großartige Vorspeise für wärmere Tage.

Außerdem ist dieses Rezept gefrierschrankgeeignet und kann für eine schnelle Aufwärmung zu einem späteren Zeitpunkt aufbewahrt werden.

10. cremige Hühner-Enchilada-Crockpot-Suppe

Suppe ist das Beste für kühleres Wetter, und diese Suppe von Kim's Cravings ist vollgepackt mit Geschmack und einfachen Zutaten. Fügen Sie etwas geriebenen Käse, Avocadoscheiben und frischen Koriander hinzu, und Sie haben ein Gericht, von dem die ganze Familie Nachschlag haben wird.

Bonus: Genießen Sie es mit einer Handvoll Tortilla-Chips, die Sie zum Dippen dieser cremigen Köstlichkeit verwenden können.

11. gesundes griechisches Huhn im Slow Cooker

Dieses saftige griechische Hühnerfleischrezept von Well Plated by Erin sollten Sie sich nicht entgehen lassen, denn es enthält sogar ein einfaches 30-Sekunden-Dressing aus griechischem Rotweinessig für jede Menge zusätzlichen Geschmack.

Dieses Rezept mit seinem leuchtenden mediterranen Geschmack ist einfach, gesund und lecker.

12. Kalorienarmes Crockpot Thai-Huhn mit Basilikum

Die exquisiten thailändischen Aromen dieses Gerichts von All Recipes sind durch nichts zu übertreffen - ganz zu schweigen davon, dass dieses Rezept nur 127 Kalorien hat und Sie mit zwei einfachen Schritten im Handumdrehen eine köstliche und gesunde Mahlzeit zubereiten können.

Um den unglaublichen thailändischen Geschmack zu erhalten, den jeder an diesem Gericht lieben wird, sollten Sie sich für das im Rezept empfohlene Thai-Basilikum entscheiden.

13. gesundes Slow Cooker Balsamico Huhn

Mit gesundem Rosenkohl und zarten roten Babykartoffeln wird dieses Rezept von Delish dank viel Balsamico und Geschmack zu einem Lieblingsessen in Ihrem Haushalt.

Mit einer Vorbereitungszeit von 20 Minuten wird es zu Ihrem Lieblingsgericht.

14 Crockpot-Hühnersuppe mit Salsa Verde

Einfache, mexikanisch inspirierte Zutaten machen dieses Rezept von Healthy Little Peach zu einer schmackhaften und gemütlichen Mahlzeit, die der ganzen Familie schmeckt. Sie werden die Aromen in den Garnierungen von Limettensaft und Avocadoscheiben bis hin zu Jalapeno und Koriander lieben.

Ganz zu schweigen davon, dass es Low Carb, Paleo, Whole30 und milchfrei ist.

15 Hähnchen Cacciatore aus dem Langsamkocher

Das familienfreundliche, authentische italienische Gericht lässt sich mit diesem gesunden Rezept aus dem Kochtopf von Well Plated by Erin ganz einfach zubereiten: Hähnchenbrust oder -schenkel ohne Knochen in einer würzigen und reichhaltigen Tomatensoße.

Servieren Sie das Gericht auf einem Bett aus Vollkornnudeln oder braunem Reis, um dieses sättigende Gericht zu perfektionieren.

16. kochtopfähnlicher Hühner-Enchilada-Auflauf

Das Füllen und Rollen von Enchiladas kann eine mühsame Arbeit sein, besonders für ein schnelles Abendessen unter der Woche. Probieren Sie stattdessen diesen Hähnchen-Enchilada-Auflauf, der mit diesem Rezept von Eat This, Not That! direkt im Slow Cooker zubereitet wird.

Je nach Vorliebe kann das Gericht mit einer suppigeren Konsistenz oder als stückigerer Auflauf zubereitet werden, ein einfacher Tipp findet sich direkt im Rezept.

17. gesunde Crockpot-Huhn-Tortellini-Suppe

Kinder und Erwachsene werden diese gemütliche, cremige Hühnertortellini-Suppe von Show Me The Yummy lieben. Dieses gesunde Rezept mit käsigen Tortellini und Gemüse ist das beste gemütliche Wochenendessen.

Für das Rezept wird zerkleinertes Hühnerfleisch verwendet, das dieser schmackhaften Suppe ein saftiges und mageres Protein verleiht.

18. langsam gekochtes Ranch-Huhn mit Gemüse

Ein cremiges, köstliches Hähnchengericht mit viel Gemüse lässt sich mit diesem Rezept von EatingWell ganz einfach im Kochtopf zubereiten und ergibt genug Portionen für einen weiteren Auflauf am Abend.

19. gesundes Crockpot Santa Fe Huhn

Dieses Rezept von SkinnyTaste besteht aus Grundnahrungsmitteln aus der Speisekammer und ist das beste Rezept für den Langsamkocher. Für dieses gesunde Gericht, das auf vielfältige Weise genossen werden kann, ist kein Vorkochen erforderlich. Gehackte Frühlingszwiebeln, frischer Koriander, fettfreier Joghurt oder saure Sahne und Cheddar sind die besten Beläge für dieses Gericht.

Mit saurer Sahne und fettarmem Cheddar-Käse überbacken und schon ist es eine Mahlzeit, oder man serviert es mit Koriander-Limetten-Reis oder Blumenkohlreis, mit gebackenen Nachos und Jalapeños oder mit Gemüse für einen Santa-Fe-Taco-Salat. Die Möglichkeiten sind endlos.

20. langsam kochendes Kürbis-Huhn-Chili-Rezept

Mit einem ballaststoff- und proteinreichen Superfood wie Kürbis werden Sie dieses Rezept von Eat This, Not That! das ganze Jahr über zubereiten, nicht nur im Herbst. Ein einzigartiges Rezept, das alle klassischen Chili-Elemente (Bohnen, Paprika, Zwiebeln, Sellerie, Karotten) mit Huhn und Kürbis kombiniert.

Ein schmackhaftes Rezept zum Mitnehmen für den langsamen Kocher, denn zu Hause erwartet Sie ein herzhaftes, gesundes Chili, das voller Geschmack ist und Nährstoffe.

21. kasserolle mit Huhn, Brokkoli und Reis

Mit nur wenigen Minuten Vorbereitungszeit ist dieses cremige, käsige Rezept für Hähnchen, Brokkoli und Reisauflauf von Kristine's Kitchen das beste schnelle Familienessen aus dem Kochtopf. Dank des langsamen Kochvorgangs wird der Reis besonders cremig, was ihn zu einem köstlichen Klassiker der Komfortküche macht.

Und dank des cremigen griechischen Joghurts, des Parmesans und des Cheddarkäses wird Ihre Familie Ihnen für dieses Gericht dankbar sein.

22. gesundes griechisches Hühner- und Gemüseragout

Gemüse und saftige, saftige Hähnchenschenkel machen dieses Rezept von EatingWell schmackhaft und gesund. Beeindrucken Sie Ihre Familie oder Gäste mit diesem einfachen Schmorgericht, das mit Avgolémono, einer köstlichen griechischen Sauce aus Ei, Zitrone und frischem Dill, verfeinert werden kann.

Da es sich bei diesem Gericht um eines dieser gesunden Hähnchen-Rezepte aus dem Kochtopf handelt, das viel Eiweiß, wenig Kalorien und wenig Zucker enthält, ist es besonders gesund und noch dazu köstlich.

23. schmackhafter baskischer Hühnereintopf aus dem Crockpot

Dieses langsam gekochte Eintopfrezept aus Eat This, Not That! kombiniert einige der besten Aromen Nordspaniens (geräucherte Paprika, süße Paprika, pikante Chorizo) und spiegelt die Schönheit der baskischen Küche wider.

Ein schmackhaftes Wochenendgericht oder ein Gericht für besondere Anlässe, das die Geschmacksknospen Ihrer Gäste in Erstaunen versetzen wird.

24. gesundes Crockpot-Sesam-Huhn

Sie werden das Sesamhühnchen zum Mitnehmen nicht mehr vermissen, wenn Sie sehen, wie köstlich und einfach dieses Rezept von Show Me The Yummy ist.

Servieren Sie das Huhn mit braunem Reis oder Blumenkohlreis, um dieses Rezept besonders gesund zu machen.

25 Hähnchen mit Knoblauch und Parmesan im Slow Cooker

In diesem Rezept von Delish dringen die Aromen von Knoblauch und Parmesan tief in die zarten roten Babykartoffeln ein. In weniger als 20 Minuten erledigt der Slow-Cooker die meiste Arbeit, so dass Sie und Ihre Familie dieses gemütliche Gericht genießen können.

Für dieses Rezept werden Hähnchenschenkel mit Knochen und Haut verwendet, die ein zartes, saftiges Gericht ergeben.

Gesundes Huhn Crockpot-Rezepte FAQs

Wie viel Wasser sollte man in einen Crockpot geben?

Für beste Ergebnisse sollten Sie Ihren langsamen Kocher mindestens 1/2 bis 3/4 voll füllen.

Verdunstet Wasser in einem Kochtopf?

Beim langsamen Garen verdampft nur wenig Wasser. Das Endprodukt kann dicker sein, so dass die Zugabe von zusätzlichem Wasser während oder am Ende des Kochvorgangs hilft, es zu verdünnen.

Müssen Sie den Deckel während des Kochens auf dem Crockpot lassen?

Lassen Sie den Deckel während der gesamten Garzeit geschlossen, es sei denn, das Rezept verlangt dies.

Müssen Sie während des Kochens im Crockpot umrühren?

Bei den meisten Rezepten ist es nicht erforderlich, während des Kochens umzurühren, bei einigen Rezepten ist dies jedoch erforderlich. Das Öffnen des Deckels zum Umrühren verringert die Hitze im Inneren und verlängert somit die Kochzeit. Bei Rezepten, die das Umrühren erfordern, wird die zusätzliche Kochzeit berücksichtigt.

Ist es sicher, einen Kochtopf unbeaufsichtigt kochen zu lassen?

Die meisten modernen Kochtöpfe können unbeaufsichtigt kochen. Um sicherzustellen, dass Ihr Kochtopf unbeaufsichtigt kocht, stellen Sie ihn auf eine saubere und flache Oberfläche. Achten Sie darauf, dass nichts den Kochtopf berührt, und stecken Sie das Kabel aus dem Weg.

Kann man Lebensmittel in einem Crockpot aufwärmen?

Das Wiederaufwärmen von Speisen in Ihrem Kochtopf wird nicht empfohlen, allerdings sind die meisten Keramikeinsätze backofen- und mikrowellengeeignet. Lesen Sie die mit Ihrem Kochtopf gelieferte Bedienungsanleitung, um sicherzustellen, dass der Kochtopf sicher in der Mikrowelle oder im Ofen verwendet werden kann.

Kann man die Zutaten im Crockpot zubereiten, sie abkühlen lassen, dann den kalten Topf in die Heizfolie stellen und sofort mit dem Kochen beginnen?

Ja, das können Sie.

Können Sie Alufolie oder Backbeutel in einem Crockpot verwenden?

Ja, in einigen Rezepten ist das sogar vorgeschrieben: Backbeutel können während des Kochens in den Topf gelegt und zum Servieren herausgehoben werden.

Wie verhindert man ein Über- oder Unterkochen?

Halten Sie sich an die empfohlene Garzeit des Rezepts, kochen Sie aber die kürzeste angegebene Zeit, damit Sie das Gericht überprüfen und gegebenenfalls länger kochen können. Füllen Sie den Topf 1/2 bis 3/4 mit Wasser, um die empfohlene Garzeit einzuhalten.

Siehe auch: 18 Symbole der Jugend - Bedeutung und Wichtigkeit

Wie verhindert man wässrige Gerichte?

Wenn in Ihrem Rezept zu viel Wasser enthalten ist, haben Sie möglicherweise zu viel Wasser hinzugefügt oder Ihr Hähnchen wurde mit zugesetztem Wasser verarbeitet. Achten Sie darauf, nicht zu viel Flüssigkeit hinzuzufügen, suchen Sie nach Hähnchen ohne zugesetztes Wasser oder braten Sie Ihr Hähnchen vorher an, um einen Teil der zugesetzten Flüssigkeit zu entfernen.

Schlussfolgerung

Insgesamt ist das Kochen im Kochtopf gesund und praktisch, vor allem mit dieser Liste von Gesunde Rezepte mit Huhn aus dem Kochtopf Da die meisten dieser Rezepte nur wenig Vorbereitungszeit erfordern, werden Sie sehen, wie einfach diese Gerichte sind, wenn Sie das Gerät für sich arbeiten lassen.

Mary Ortiz

Mary Ortiz ist eine versierte Bloggerin mit einer Leidenschaft für die Erstellung von Inhalten, die auf die Bedürfnisse von Familien auf der ganzen Welt eingehen. Mit einem Hintergrund in der frühkindlichen Bildung bringt Mary eine einzigartige Perspektive in ihr Schreiben ein und verleiht ihr Einfühlungsvermögen und ein tiefes Verständnis für die Herausforderungen, vor denen Eltern und Kinder heute stehen.Ihr Blog „Magazine for Entire Family“ bietet praktische Ratschläge, hilfreiche Tipps und aufschlussreiche Kommentare zu einem breiten Themenspektrum, von Elternschaft und Bildung bis hin zu Gesundheit und Wohlbefinden. Mit dem Schwerpunkt auf der Schaffung eines Gemeinschaftsgefühls ist Marys Schreiben warm und ansprechend, zieht die Leser in ihren Bann und inspiriert sie, ihre eigenen Erfahrungen und Erkenntnisse zu teilen.Wenn sie nicht gerade schreibt, verbringt Mary Zeit mit ihrer Familie, erkundet die Natur oder geht ihrer Liebe zum Kochen und Backen nach. Mit ihrer grenzenlosen Kreativität und ansteckenden Begeisterung ist Mary eine vertrauenswürdige Autorität in allen Familienthemen, und ihr Blog ist eine Anlaufstelle für Eltern und Betreuer auf der ganzen Welt.