È ora di tirare fuori la pentola di coccio dall'armadietto e di metterla in pratica. Ricette sane di pollo in crockpot che piacerà a voi e a tutta la famiglia.

Forse siete abituati alle classiche ricette di pollo, come i petti di pollo scottati in padella o il pollo al forno, ma avete mai provato a cucinare il pollo a fuoco lento nella pentola di coccio che avete in giro? Il numero di ricette salutari da gustare è infinito ed è per questo che abbiamo compilato questo delizioso elenco delle più salutari ricette di pollo in pentola di coccio che potrete realizzare direttamente a casa vostra.

Contenuti Quanto tempo impiega il pollo a cuocere in una pentola di coccio? 25 Ricette sane di pollo in pentola di coccio che sono semplici e saporite 1. Sana torta di pollo in pentola a cottura lenta 2. Zuppa di tagliatelle di pollo in pentola di coccio 3. Sano pollo all'aglio al miele con 5 ingredienti 4. Facili fajitas di pollo in pentola di coccio 5.Pollo Tikka Masala in pentola a fuoco lento 6. Chili bianco in pentola a basso contenuto calorico 7. Sano pollo al barbecue cotto a fuoco lento 8. Tenero pollo intero in pentola a fuoco lento 9. Involtini di lattuga di pollo asiatico in pentola a fuoco lento 10. Zuppa cremosa di enchilada di pollo in pentola a fuoco lento 11. Sano pollo alla greca in pentola a fuoco lento 12. Pollo thai al basilico in pentola a basso contenuto calorico 13. Sano pollo al balsamico in pentola a fuoco lento 14. Pollo alla salsa verde in pentola a fuoco lentoZuppa 15. Cacciatore di pollo a cottura lenta 16. Casseruola di enchilada di pollo in pentola 17. Sana zuppa di tortellini di pollo in pentola 18. Pollo al ranch e verdure a cottura lenta 19. Sano pollo Santa Fe in pentola 20. Ricetta del chili di pollo alla zucca a cottura lenta 21. Casseruola di pollo, broccoli e riso in pentola 22. Sano ragù greco di pollo e verdure 23. Saporito stufato di pollo alla basca in pentola 24.Pollo al sesamo in pentola 25. Pollo all'aglio e parmigiano in pentola a fuoco lento Ricette sane di pollo in pentola FAQ Quanta acqua si deve aggiungere a una pentola di coccio? L'acqua evapora in una pentola di coccio? È necessario tenere il coperchio sulla pentola di coccio durante la cottura? È necessario mescolare durante la cottura in una pentola di coccio? È sicuro lasciare una pentola di coccio in cottura incustodita? Si può riscaldare il cibo in una pentola di coccio? Si può preparare un piatto di coccio?Si possono usare fogli di alluminio o sacchetti da forno in una pentola di coccio? Come si evita una cottura eccessiva o insufficiente? Come si evita che i piatti diventino acquosi? Conclusione

Si può mettere il pollo congelato in una pentola di coccio?

Secondo l'USDA, il metodo più sicuro è scongelare la carne o il pollame prima di metterli in una pentola a cottura lenta: la carne congelata impiega più tempo a raggiungere una temperatura interna sicura, con il rischio di contrarre malattie alimentari.

Cucinare in una pentola di coccio è salutare?

Tra i numerosi vantaggi dell'uso di una pentola a cottura lenta c'è la facilità di aggiungere gli ingredienti e lasciare che la pentola si metta al lavoro. Ma cosa rende salutare la cottura in questi pratici apparecchi?

Di seguito sono elencati i vantaggi della cottura a fuoco lento in una pentola di coccio.

• Le temperature più basse non uccidono il valore nutrizionale di una ricetta
• Riduce l'esposizione ai prodotti finali della glicazione avanzata (AGE).
• Le ricette dipendono principalmente da ingredienti naturali
• Promuove l'uso di ingredienti non contaminati.

Bisogna rosolare il pollo prima della cottura lenta?

Rosolare o caramellare il pollo prima di metterlo nella pentola a cottura lenta non è necessario, ma questo passaggio aggiuntivo vi permetterà di ottenere un risultato finale più saporito e complesso. Se scottate la superficie del pollo, conferirà un sapore e un colore più ricco al piatto finito.

Inoltre, ricoprire il pollo di farina condita prima di rosolarlo aiuterà ad addensare il sugo del piatto e a ottenere un prodotto finale più corposo.

Quanto tempo impiega il pollo a cuocere in una pentola di coccio?

Dimensioni e tipi di carne diversi richiedono tempi di cottura diversi. A cottura ultimata, controllate la temperatura interna del pollo con un termometro a lettura istantanea, che deve raggiungere i 165 gradi Fahrenheit raccomandati dalla FDA.

Di seguito sono riportate le indicazioni generali su quanto tempo cuocere il pollo in una pentola a cottura lenta:

• Petto di pollo disossato: da 2 a 3 ore a fuoco lento
• Petti di pollo con osso: da 2 a 3 ore a fuoco lento; da 1 a 2 ore a fuoco vivo
• Cosce di pollo disossate: da 3 a 4 ore a fuoco lento; da 2 a 3 ore a fuoco vivo
• Cosce o fusi di pollo non disossati: da 4 a 5 ore a fuoco lento; da 3 a 4 ore a fuoco vivo.
• Pollo sminuzzato: da 4 a 6 ore a fuoco lento; da 3 a 4 ore a fuoco vivo
• Pollo intero: da 6 a 8 ore a fuoco lento; da 4 a 5 ore a fuoco vivo

Evitate di cuocere i petti di pollo disossati a fuoco vivo, perché la cottura a fuoco vivo tende a seccare il pollo. Le cosce di pollo hanno meno probabilità di seccarsi, a differenza dei petti di pollo, quindi potete scegliere di cuocerle a fuoco vivo.

25 ricette sane di pollo in pentola, semplici e saporite

1. Sano pasticcio di pollo in pentola a cottura lenta

Il vostro cibo di conforto preferito può essere trasformato in una versione deliziosa e salutare direttamente nella vostra pentola di coccio. mai ha comprato il pasticcio di pollo comprato in negozio.

Utilizzando la ricetta di Dad What's 4 Dinner, dovrete gettare il pollo, le verdure fresche, le erbe e le spezie e il latte magro nella pentola di coccio e lasciare che la magia si compia.

2. Zuppa di pollo in scatola

Cosa c'è di più confortante di 10 minuti di preparazione e lasciare che la pentola di coccio faccia il resto? Una nutriente ricetta di zuppa di pollo con tagliatelle di TipBuzz.

Per non parlare del fatto che il piatto è super facile e pieno di verdure.

3. Pollo all'aglio e miele sano con 5 ingredienti

Il pollo all'aglio e miele di Hello Spoonful è una ricetta che richiede poco tempo per essere preparata e che, grazie alla quantità minima di ingredienti, garantisce un piatto fresco e saporito.

4. Fajitas di pollo facili da preparare in pentola

La ricetta di Healthy Fitness Meals vi darà questo e altro ancora, con verdure fresche e colorate e tante erbe e spezie!

La ricetta non contiene latticini, è ricca di proteine e può essere servita anche senza glutine.

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5. Pollo Tikka Masala a cottura lenta

Il vostro piatto indiano preferito può essere reso più semplice e Chi avrebbe mai detto che cuocere a fuoco lento petti di pollo magri in una salsa saporita fosse così facile?

La ricetta di The Lemon Bowl utilizza ingredienti a basso contenuto calorico e ad alto impatto per rendere gustoso questo piatto preferito dai fan anche a casa.

6. Chili bianco veloce in pentola a basso contenuto calorico

Questa ricetta di All Recipes, che rappresenta una facile rivisitazione del tradizionale chili che tutti conosciamo e amiamo, richiede poco più di un'ora di tempo. Con un tempo di cottura del genere, probabilmente rifarete questa ricetta più volte.

7. Pollo alla griglia cotto a fuoco lento e sano

Tenera, succosa e piena di sapore: preparate questa ricetta di The Chunky Chef per la vostra prossima cena a casa o portatela al vostro prossimo barbecue.

La parte migliore è che non richiede la salsa barbeque zuccherata acquistata in negozio. Bonus: aggiungete dei panini tostati con insalata di cavolo e avrete ottenuto degli slider.

8. Tenero pollo intero in crockpot

Dopo questa ricetta di Oh Sweet Basil, non vorrete più comprare un pollo da rosticceria pieno di additivi al supermercato: chiunque potrà apprezzare questo pollo intero tenero e succoso.

Inoltre, con un tempo di preparazione di cinque minuti, questa semplice ricetta è così facile che anche i bambini possono aiutarvi.

9. Wrap di pollo asiatico da cuocere a fuoco lento

Questi involtini di pollo all'asiatica, dolci e leggermente salati, si preparano facilmente con la deliziosa ricetta di The Family Freezer. Un antipasto leggero e sfizioso per le giornate più calde.

Inoltre, questa ricetta è adatta al congelatore e può essere conservata per essere riscaldata velocemente in seguito.

10. Zuppa cremosa di pollo e enchilada in pentola

La zuppa è la migliore per il clima fresco e questa zuppa di Kim's Cravings è ricca di sapore e di ingredienti semplici. Aggiungete del formaggio a pezzetti, delle fette di avocado e del coriandolo fresco e avrete un piatto che tutta la famiglia vorrà assaggiare.

Bonus: gustare con una manciata di tortilla chips da intingere in questa cremosa bontà.

11. Pollo alla greca sano da cucinare a fuoco lento

Non perdetevi questa ricetta di pollo greco umido e succoso di Well Plated by Erin, che prevede anche un semplice condimento all'aceto di vino rosso greco in 30 secondi per dare un tocco di sapore in più.

Con un luminoso sapore mediterraneo, questa ricetta è facile, sana e gustosa.

12. Pollo tailandese al basilico in umido a basso contenuto calorico

Niente può battere gli squisiti sapori tailandesi di questo piatto di Tutte le Ricette. Per non parlare del fatto che questa ricetta ha solo 127 calorie e con due semplici passaggi, avrete un pasto delizioso e sano in pochissimo tempo.

Per ottenere l'incredibile sapore tailandese che tutti ameranno in questo piatto, dovrete optare per il basilico tailandese consigliato dalla ricetta.

13. Pollo al balsamico sano in slow cooker

Con i salutari cavoletti di Bruxelles e le tenere patate rosse, questa ricetta di Delish diventerà una delle preferite in casa vostra grazie alla bontà e al sapore del balsamico.

Con un tempo di preparazione di 20 minuti, diventerà il vostro piatto preferito.

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14. Zuppa di pollo alla salsa verde Crockpot

Ingredienti semplici e di ispirazione messicana fanno di questa ricetta di Healthy Little Peach un piatto saporito e accogliente che piacerà a tutta la famiglia, che amerà i sapori delle guarnizioni, dal succo di lime alle fette di avocado, dal jalapeno al coriandolo.

Per non parlare del fatto che è a basso contenuto di carboidrati, paleo, integrale e senza latticini.

15. Pollo alla cacciatora in slow cooker

Questo autentico piatto italiano, adatto a tutta la famiglia, può essere facilmente preparato con questa sana ricetta in crockpot di Well Plated by Erin. La vostra famiglia amerà questo piatto con petti o cosce di pollo disossati e cotti in una saporita e ricca salsa di pomodoro.

Servite su un letto di pasta integrale o di riso integrale per portare alla perfezione questo piatto saziante.

16. Casseruola di pollo in casseruola Crockpot

Riempire e arrotolare le enchiladas può essere un lavoro noioso, soprattutto per una cena veloce in settimana. Provate invece questa casseruola di enchilada di pollo preparata direttamente nella slow cooker con questa ricetta di Eat This, Not That!

A seconda delle vostre preferenze, il piatto può essere preparato con una consistenza più brodosa, oppure come uno sformato più consistente, grazie a un facile suggerimento che si trova proprio nella ricetta.

17. Zuppa di Tortellini di Pollo in Crockpot

I bambini e gli adulti adoreranno questa accogliente e cremosa zuppa di tortellini di pollo di Show Me The Yummy. Ricca di tortellini al formaggio e verdure, questa ricetta sana è il miglior pasto confortante della settimana.

La ricetta prevede l'uso di pollo sminuzzato, che aggiunge una proteina umida e magra a questa gustosa zuppa ricca di sapore.

18. Pollo al ranch e verdure a cottura lenta

Con questa ricetta di EatingWell, un piatto di pollo cremoso, delizioso e ricco di verdure si prepara in modo semplice nella pentola di coccio e si ottengono porzioni sufficienti per un'altra serata in casseruola. La ricetta è a basso contenuto di sodio, a basso contenuto calorico e salutare per il cuore, quindi non vorrete perdervela.

19. Pollo Santa Fe sano in pentola

Realizzata con prodotti di base della dispensa, questa ricetta di SkinnyTaste è la migliore ricetta per la pentola a cottura lenta che non richiede alcuna cottura preliminare e che può essere gustata in molti modi. Scalogni tritati, coriandolo fresco, yogurt o panna acida senza grassi e cheddar sono i migliori condimenti per questo piatto.

Se lo si condisce con panna acida e formaggio cheddar a ridotto contenuto di grassi, lo si può servire su riso al lime con coriandolo o su riso di cavolfiore, oppure su nachos al forno e jalapeños o su verdure per una Santa Fe Taco Salad, le opzioni sono infinite.

20. Ricetta del chili di pollo alla zucca con cottura a fuoco lento

Con un superfood ricco di fibre e proteine come la zucca, preparerete questa ricetta di Eat This, Not That! tutto l'anno, non solo in autunno. Una ricetta unica che combina tutti gli elementi classici del chili (fagioli, peperoni, cipolle, sedano, carote) con il pollo e la zucca.

Una ricetta gustosa per la pentola a cottura lenta, perché tornerete a casa con un chili saporito e salutare, ricco di gusto. e nutrienti.

21. Pollo, broccoli e riso in casseruola

Con pochi minuti di preparazione, questa ricetta di Chicken, Broccoli and Rice Casserole cremosa e formaggiosa di Kristine's Kitchen è la migliore cena veloce in crockpot per la famiglia. Grazie al processo di cottura lenta, il riso è ultra-cremoso, il che lo rende un delizioso classico del comfort food.

Inoltre, lo yogurt greco cremoso, il parmigiano e il formaggio cheddar ringrazieranno la vostra famiglia.

22. Ragù greco sano di pollo e verdure

Questa ricetta di EatingWell, a base di verdure e cosce di pollo umide e succulente, è gustosa e salutare. Stupite la vostra famiglia o i vostri ospiti con questo facile brasato che prevede una finitura di avgolémono, un'appetitosa salsa greca a base di uova, limone e aneto fresco.

Essendo questo piatto una delle ricette salutari di pollo in pentola, ad alto contenuto proteico, a basso contenuto calorico e con pochi zuccheri aggiunti, è particolarmente salutare ma ancora più delizioso.

23. Saporito stufato di pollo alla basca in tegame di coccio

Combinando alcuni dei migliori sapori del nord della Spagna (paprika affumicata, peperoni dolci, chorizo piccante), questa ricetta di stufato a cottura lenta di Eat This, Not That! riflette la bellezza della cucina basca.

Un piatto saporito per la settimana o per un'occasione speciale che lascerà a bocca aperta i vostri ospiti.

24. Pollo al sesamo in crockpot sano

Una versione sana e saporita di un classico del cibo da asporto. Non sentirete la mancanza del pollo al sesamo da asporto quando vedrete quanto è facile e deliziosa questa ricetta di Show Me The Yummy.

Per rendere questa ricetta ancora più salutare, si può scegliere di servire il pollo su riso integrale o riso di cavolfiore.

25. Pollo all'aglio e parmigiano a cottura lenta

Il sapore dell'aglio e del parmigiano penetra in profondità nelle tenere patate rosse del bambino in questa ricetta di Delish. Con meno di 20 minuti di tempo, la slow-cooker fa la maggior parte del lavoro pesante in modo che voi e la vostra famiglia possiate godervi questo pasto confortante.

La ricetta prevede l'utilizzo di cosce di pollo con osso e pelle per ottenere un piatto tenero e succoso.

Ricette salutari di pollo in pentola di coccio FAQs

Quanta acqua si deve aggiungere alla pentola di coccio?

Per ottenere risultati ottimali, riempite la pentola almeno da 1/2 a 3/4 del volume.

L'acqua evapora in una pentola di coccio?

La cottura lenta fa evaporare poca acqua. Il prodotto finale potrebbe risultare più denso, quindi l'aggiunta di altra acqua durante o alla fine della cottura aiuterà a diluirlo.

È necessario tenere il coperchio della pentola di coccio durante la cottura?

A meno che la ricetta non lo preveda, lasciate il coperchio per tutto il tempo di cottura.

È necessario mescolare durante la cottura in crockpot?

La maggior parte delle ricette non richiede di mescolare durante la cottura, tuttavia alcune ricette lo richiedono. Aprire il coperchio per mescolare diminuisce il calore all'interno e quindi aumenta il tempo di cottura. Le ricette che richiedono di mescolare saranno regolate per il tempo di cottura aggiuntivo.

È sicuro lasciare la pentola di cottura incustodita?

La maggior parte delle moderne pentole di coccio possono essere lasciate cucinare senza sorveglianza. Per assicurarsi che la pentola di coccio cucini senza sorveglianza, posizionatela su una superficie pulita e piana, assicuratevi che non ci sia nulla che tocchi la pentola di coccio e togliete di mezzo il cavo.

Si può riscaldare il cibo in una pentola di coccio?

Non è consigliabile riscaldare gli alimenti nella pentola di coccio, ma la maggior parte degli inserti in ceramica sono adatti al forno e al microonde. Leggete il manuale di istruzioni della pentola di coccio per assicurarvi che possa essere utilizzata in modo sicuro nel microonde o nel forno.

È possibile preparare gli ingredienti nella pentola di coccio, metterli in frigorifero, quindi inserire la pentola fredda nel rivestimento riscaldante e iniziare subito la cottura?

Sì, è possibile.

Si può usare il foglio di alluminio o i sacchetti da forno in una pentola di coccio?

Sì, alcune ricette lo prevedono. I sacchetti per la cottura possono essere messi nella pentola durante la cottura e tirati fuori per essere serviti.

Come evitare una cottura eccessiva o insufficiente?

Seguire il tempo di cottura consigliato dalla ricetta, ma cuocere per il tempo più breve indicato in modo da poter controllare il piatto e cuocere più a lungo se necessario. Riempire la pentola da 1/2 a 3/4 con acqua per rispettare i tempi di cottura consigliati.

Come prevenire l'acquolina nei piatti?

Se la ricetta contiene troppa acqua, è possibile che ne abbiate aggiunta troppa o che il vostro pollo sia stato lavorato con acqua aggiunta. Assicuratevi di non aggiungere troppo liquido, cercate pollo senza acqua aggiunta o rosolate il pollo prima per rilasciare parte del liquido aggiunto.

Conclusione

Nel complesso, cucinare in una pentola di coccio è salutare e conveniente, soprattutto con questo elenco di Ricette sane di pollo in crockpot Con poco tempo di preparazione per la maggior parte di queste ricette, vi accorgerete di quanto siano semplici questi piatti quando lascerete che il dispositivo si metta al lavoro per voi.