Bu bayram mövsümündə fərqli menyu seçimi axtarırsınızsa, niyə İspan tapasları hazırlamayasınız? İspan tapas qonaqlarınız arasında asanlıqla paylaşıla bilən və geniş pəhriz tələblərinə cavab verən kiçik yemək qablarıdır.

Geniş yeməklər var. Bu gün reseptlərimizdə müxtəlif çətinlik səviyyələri var, buna görə də hazırlamaq üçün asan bir şey axtarırsınızsa və ya qonaqlarınızı heyran etməyə çalışırsınızsa, aşağıda bizim iyirmi beş İspan tapas reseptimizə baxın.

Nədir? Ənənəvi İspan Tapası varmı?

Ənənəvi İspan tapasları adətən müxtəlif tatlar, rənglər və teksturalarda kiçik qəlyanaltıların qarışığından ibarətdir. Tapas adətən dostlarla kiçik intim məclislərdə və ya barda insanların çox içməsinin qarşısını almaq üçün verilir. İspaniyanın bəzi yerlərində tapas sənəti özünəməxsus kulinariya üslubuna çevrilib, bəzi restoranlar yalnız tapas xidmətində ixtisaslaşıb.

Ənənəvi İspan tapasının üç əsas növü var:

• Cosas de picar ("dişləmək üçün şeylər"): Cosas de picar barmaqlarınızla yemək üçün hazırlanmış tapaslardır. Bunlara adətən duzlu zeytun kimi sadə qəlyanaltılar daxildir.
• Pinchos (“sünbül”): Pinchos tapas, onları yemək üçün qabdan istifadə etməyinizi tələb edən istənilən tapas növüdür. Banderilla kimi tanınan bu kiçik dekorativ diş çubuğu sizi daha çox şirin və ya çirkli qəlyanaltılardan qorumağa kömək edir.təzə, xırtıldayan çörək. Ertəsi gün nahar üçün sendviçlərinizin dadını çıxarmaq üçün əlavə etdiyinizə əmin olun!

  23. İspan omleti

  

  Daha dadlı yemək üçün səhər yeməyi, brunch və ya nahar seçimi, The Spruce Eats-dən bu İspan omletini bişirin. Hazırlıq vaxtı cəmi on beş dəqiqə və bişirmək üçün otuz dəqiqə çəkir və ən azı altı porsiya hazırlayır. Bu, kartof əsaslı omletdir və hətta iki dilim çörəyin arasına qoyaraq sendviç içliyi edə bilərsiniz.

  24. Tavada qızardılmış ispan gül kələmi

  

  Bu vegetarian yeməyi bayram ziyafətinizdə ət yeməyənlər üçün yaxşı seçimdir. O, bir orta boy gül kələmindən istifadə edir və yüngül və xırtıldayan iştahaaçan etmək üçün onu çörək qırıntılarına qatır.

  Hətta onu yığmağınızdan bir neçə saat əvvəl hazırlayıb sobada yenidən xırdalaya bilərsiniz. xidmət etməzdən əvvəl. Just a Little Bit of Becon bu ləzzətli garnitür və ya məzə hazırlamaq üçün cəmi altı inqrediyentdən istifadə edən reseptə malikdir.

  25. Pollo al Ajillo – Sarımsaq və Paprika ilə Toyuq Qanadları

  

  Uşaqların və yeniyetmələrin sevəcəyi bir ailə seçimi üçün bu toyuq qanadlarını Leite's Culinaria-dan sarımsaq və paprika ilə bişirin. Onlar bir az dağınıqdırlar, ona görə də bufetdə onlara salfetlər ilə birlikdə xidmət edin. Bununla belə, qonaqlarınız ədviyyatlı olduqda daha da xüsusi olan bu əsas yeməkdən məmnun qalacaqlarsarımsaq və paprika.

  Şənlikdə xidmət etmək üçün İspan tapas seçimləri sadəcə olaraq sonsuzdur. Onlar bayram şənlikləri və qeyri-rəsmi yığıncaqlar üçün mükəmməl barmaq yeməyi seçimidir və uşaqlar və yeniyetmələr ispan dili ilə öz sevimli yeməklərinin çoxunu tapacaqlar. Tam İspan təcrübəsi üçün Sangria-da ehtiyat topladığınızdan əmin olun. Bu bayram mövsümündə bu yeməklərdən hər hansı birini təqdim edərkən qonaqlarınız mətbəxdə saatlarla vaxt keçirdiyinizi düşünəcəklər!

  əllərinizdə.
• Cazuelas ("kiçik qablar"): Cazuelas tapas daha kiçik porsiyalarda təqdim edilməsi istisna olmaqla, İspan yeməklərinə bənzəyir.

İspan Mədəniyyətində Tapas nədir?

İspan mədəniyyətində tapas adətən gecə saat 21:00 radələrində, günün digər yeməkləri yeyildikdən bir neçə saat sonra bir barda verilir. Tapas adətən dostlarla yeyilən sosial yeməkdir.

Tapa bir çox İspan barlarında ödənişli içki ilə yanaşı pulsuz qəlyanaltı kimi də verilir. Bu, müştərilərin özlərini apara bilməyəcək qədər sərxoş olmasının qarşısını almaqla yanaşı, onları sevindirmək kimi ikiqat vəzifəyə xidmət edir.

İspaniyada məşhur gecə mədəniyyəti olduğundan, bu ləzzətli qəlyanaltılar insanları yemək yeyə bilməyənə qədər yemək üçün nəzərdə tutulub. növbəti səhər səhər yeməyi. Bir çox ispanlar da səhər yeməyini atlayırlar ki, gün ərzində çoxlu doyurucu yeməklər və qəlyanaltılar üçün yer ayırsınlar.

Tapas İspaniyada ən populyar haradadır?

İspaniyanın ən məşhur ixracat məhsullarından biri olduqları üçün tapas barlarına demək olar ki, bütün ölkədə rast gəlmək olar. Bununla belə, İspaniyada əla tapasları ilə tanınan bir neçə yer var. Tapas mədəniyyətinin təklif etdiyi şeylərdən maksimum yararlanmaq istəyirsinizsə İspaniyanın bir neçə bölgəsini ziyarət edə bilərsiniz:

• Andalusiya
• Murcia
• Leon
• Extremadura
• Ciudad Real

Bu bölgələrdən, yəqin ki, Əndəlus ən çox olanıdır.tapas mədəniyyəti ilə bağlıdır. Bu bölgədə siz tapas üslubunda hazırlanmış menyu ətrafında hazırlanmış bir çox restoran və bar tapa bilərsiniz.

Tapas Party-də Nə Xidmət edirsiniz?

Adətən tapaslar qruplar halında tapas ziyafətinə verilir. Siz zeytun və Mançeqo pendiri kimi kiçik əl qəlyanaltıları təqdim etməklə başlamalısınız, sonra getdikcə daha dadlı və daha ağır qəlyanaltılara keçin.

İçmək üçün ispan şərabları (qırmızı və ya ağ) və şeri məşhur cütlüklərdir. tapas ilə. Siz həmçinin sanqria və ya alkoqolsuz içkilər təqdim edə bilərsiniz.

Tapas Yemək Menyu nədir?

Tapas yemək menyusu hər kəsin öz yeməyini təqdim etməkdənsə, kiçik, paylaşılan boşqablara diqqət yetirən menyudur.

Tapas yemək menyusunun məqsədi bir qrup nahar edənlərə icazə verməkdir. çox doymadan bir neçə fərqli qəlyanaltı dadın. Kiçik lokma ölçülü qəlyanaltıların daimi axını, həmçinin gecənin gec saatlarında İspan publarının gəzintilərində istehlak edilən spirtin bir hissəsini udmağa kömək edir.

Evdə İspan Tapasları Necə Hazırlanır

Əgər siz yeməklərinizi atmaq istəyirsinizsə Öz orijinal tapas partiyası, bunu etmək asandır! İlk tapas ziyafətinizdirsə, köftə və ya körpə qızardılmış kalamar kimi daha mürəkkəb yeməklərlə getməyə ehtiyac yoxdur. Bunun əvəzinə yaxşı nəticə əldə etmək üçün hər şeyi sadə saxlamağa çalışın. Evdə tapas hazırlamaq üçün bir neçə ipucu var:

• Dokuları qarışdırın.və rənglər. Tapasın yemək kimi böyük üstünlüklərindən biri onların kiçik qablardan ibarət nimçəyə düzülmüş gözəl görünməsidir. Parlaq rənglər və müxtəlif teksturalar daxil etməklə tapaslarınızı vizual olaraq daha cəlbedici edin.
• Temperaturları qarışdırın. Yaxşı tapas menyusunun digər keyfiyyəti həm isti, həm də soyuq yeməklərin müxtəlifliyidir. Yeməkdəki bu temperatur diapazonu qonaqlarınızın qəlyanaltıdan qəlyanaltıya keçərkən damaqlarını təravətli saxlamağa kömək edir. Otaq temperaturunda qırmızı şərab və soyudulmuş ağ şərab verməklə xidmət etdiyiniz içkilərdə də temperaturu qarışdırmağa çalışın.
• Ət və tərəvəzləri qarışdırın. Ətdən ibarət bəzi tapas qəlyanaltıları olduqca ağır ola bilər, ona görə də Yeməyi tarazlı saxlamaq üçün bu böyük qəlyanaltıları daha yüngül nibbles ilə tarazlaşdırmağa çalışın.

Uğurlu tapas ziyafətinin açarı müxtəliflikdir, ona görə də eyni növ ət və ya yeməklərdən çox olmamağa çalışın. tərəvəz hədiyyəsi. Hər bir yemək fərqli olmalı və digər yeməklərdən fərqlənməlidir.

25 Asan İspan Tapas Resepti

1. Şampinonlar Al Ajillo – İspan Sarımsaq Göbələkləri

Bunları növbəti şam yeməyiniz üçün tez və asan hazırlamaq olar və bu göbələklər ləzzətlə doludur. Love Foodies-dən bu ispan sarımsaqlı göbələklərin hazırlanmasında uğurun açarlarından biri yeməklərinizdə quru şeridən istifadə etməkdir. Narahat olmayın, spirt bişmişdir, ona görə də hələ də uşaqlar üçün uyğun bir yeməkdir, lakin bir azşirin ləzzət göbələklərlə fantastik dad birləşməsini yaradır.

2. Sadə Patatas Bravas

Bu ispan klassiki olmadan heç bir tapas yayılması tamamlanmaz. Patatas Bravas mənim sevimli tapas yeməklərimdən biridir və Minimalist Baker-in bu reseptini izləmək asandır və kartofla birlikdə getmək üçün fantastik sousu ehtiva edir. Patatas Bravas İspaniyadandır və onları adi kartof təkliflərindən fərqləndirən, onlara təqdim edilən ədviyyatlı pomidor sousudur.

3. Croquetas de Jamon – İspan Vetçina Kroketləri

Bunlar tapas menyularında başqa bir əsas yeməkdir və uşaqlar üçün əla yeməkdir. Onlar kiçik, yüngül çörək və qızardılmış börəklərdir, içərisində vetçina və beşamel müalicəsi var. The Spruce Eats-in bu resepti ilə qırx dəqiqəyə xidmət etməyə hazır boşqabınız olacaq.

4. Mojo Picante – İspan Qırmızı Bibər Sousu

İstənilən yaxşı ziyafətdə ləzzətli souslar və ədviyyatlar olacaq, ona görə də əsas yeməklərinizin mövzusunu saxlamaq üçün Love Foodies-dən bu Mojo Picante sousunu süfrənizə əlavə edin. Bu, Kanar adalarında məşhur sousdur və toyuq, donuz əti və dəniz məhsulları yeməkləri ilə yaxşı gedir.

5. Chorizo ​​al Vino Tinto – Qırmızı Şərabda İspan Chorizo ​​

Bu yeməyi hazırlamaq çox asandır və yalnız iki əsas inqrediyentdən istifadə edir. Onlar tapasın iştahaaçan yayılması üçün əladır və ləzzətlə doludur. The Tasty-dən bu reseptBibər bişirmək üçün cəmi iyirmi dəqiqə çəkir və bu bayram mövsümündə hər bir ət həvəskarını heyran edəcək.

6. Gambas al Ajillo – İspan Sarımsaqlı Karides

İstənilən tapas İspaniyadakı restoran sarımsaqlı zeytun yağında bişmiş karidesdən ibarət bu yeməyi təqdim edəcək. Bütün reseptlərdən bu reseptdə göstərildiyi kimi paprika və şeri əlavə edin və mükəmməl dumanlı, lakin şirin yeməyi əldə edəcəksiniz. Onu qızardılmış çörəyin üzərində vermək daha yaxşıdır və daha dad və rəng əldə etmək üçün üstünə cayenne və cəfəri əlavə edə bilərsiniz.

7. İsti şokoladlı xurros

Heç bir İspan tapas ziyafəti desertsiz tamamlanmaz və uşaqlar və böyüklər üçün isti şokolad sousu ilə churrosdan daha yaxşı nə xidmət etmək olar. Xoşbəxt Foodie, yeməyinizin sonunda sizə mükəmməl şirniyyat bəxş edəcək ispan churrosları üçün asan izləniləcək bələdçiyə malikdir.

8. İspan Chorizo ​​Dolması Göbələkləri

Bu, bütün İspaniyada inanılmaz dərəcədə məşhur olan başqa bir yeməkdir və İspan Saboresindən olan bu reseptin sirri göbələk dolmasıdır. Bunlar sadəcə adi göbələklər deyil; onlar xorizo ​​və sarımsaqlı çörək qırıntıları ilə doldurulur, daha sonra mükəmməl İspan tapasları yaratmaq üçün sobada bişirilir.

9. İspan Pendiri

Taxtalar və yeməklərin yayılması son bir neçə il ərzində qonaqlar arasında çox məşhur olmuşdur. Bu İspan pendir lövhəsi bayram içkiləri partiyası üçün idealdırvə ləzzətli ləzzətlərlə doludur. Lövhədə müxtəlif çeşiddə pendirlər, üzümlər, qoz-fındıq və zeytun ilə My Kitchen Love-dan bu reseptlə hər kəs üçün bir şey olacaq.

10. Pomidor və Kərə yağı Lobya Dip

Fresh Off The Grid-dən hazırlanan bu resept klassik İspan tapas yeməyinin fantastik uyğunlaşmasıdır. Tərkibində ağ lobya, tomat pastası, soğan, sarımsaq, zeytun yağı və paprika var ki, onlar birlikdə bişirilir və ilıq süfrəyə verilir. Daldırmaq üçün xırtıldayan çörək və ya çips ilə xidmət edin və bu, qonaqlarınız üçün mükəmməl iştahaaçan olacaq.

11. Chicken Pintxo

Bu ispan tapas yeməyi şişlərdə verilir, buna görə də mükəmməl ziyafət yeməyini təşkil edir. Bu, bir neçə dişləmə ilə yeyilə bilən və izdihamı sevindirəcək əyləncəli bir yeməkdir. Jeanette's Healthy Living-dən olan bu reseptin üstünə inanılmaz qırmızı chimichurri sousu verilir.

12. Keçi Pendiri və Pekanlı Bekon Bükülmüş Xurma

Bekon bayram ziyafəti vacibdir və bu tarixlər qonaqlarınızın sevəcəyi tənəzzüllü bir yemək yaratmağa kömək edir. Cookie Rookie, dad qönçələrinizi ləzzətləndirmək üçün dörd ləzzətli dadı birləşdirən bu ləzzətli qəlyanaltı təklif edir.

13. Pan tomate

Pan con Tomate və ya çörək ilə çörək pomidor köhnə çörəyi götürüb onu dadlı yan yeməyə və ya açıq sendviç üçün bazaya çevirən klassik İspan yeməyidir. Caroline's Cooking sizə nə qədər asan olduğunu göstərirbu çörək hazırlanır və onun reseptində cəmi beş inqrediyentdən istifadə edilir.

14. Dumanlı İspan küftələri

İstənilən tapas restoranında başqa bir əsas məhsul olan bu küftələr Bu qış ailənizdəki uşaqları sevindirəcəyinizə əmin olun. Whole Food Bellies-dən hazırlanan bu resept yeməyin ədviyyat səviyyəsini azaltmaq üçün uyğunlaşdırılıb və bu, onu ailənizdəki hər kəs üçün mükəmməl edir.

15. İspan Paprika və Limonlu Qızardılmış Kalamar

Kalamari əksər İspan restoranlarının menyularında tapıla bilər və Side Chef-in bu yeməyi onlara paprika və limonla ətirlənir. Qüsursuz qızardılmış kiçik kalamar üzükləri hazırlamaq üçün buradakı təlimatlara əməl edin və qonaqlarınız onları hazırlamaq üçün mətbəxdə saatlarla vaxt sərf etdiyinizi düşünəcəklər!

16. Pulpo Gallego – Paprika ilə İspan Octopusu

Ziyarətçilərinizi heyran edəcək unikal ləzzət üçün bu ispan ahtapotunu qırmızı bibər ilə hazırlamağı düşünün. Honest Food-dan olan bu resept yeməkdəki qırmızı bibər və sarımsağın isidici dadı sayəsində bütün il üçün mükəmməl olan ahtapot salatı yaradır.

17. İspan Kartof Salatı

Bu yan yemək ispanların sevimlisidir və kartof, yerkökü, bişmiş noxud, qaynadılmış yumurta, ton balığı və mayonezdən hazırlanır. Bossy Mətbəxi sizə qonaqlarınız gedəndən sonra yemək qalıqları üçün yeməkdən həzz alacağınız bu dadlı salatı necə hazırlayacağınızı göstərir.

18. Pinchos Morunos – İspanDonuz əti şişləri

Tapas süfrənizə əlavə etmək üçün başqa bir şiş seçimi üçün pinchos morunos istənilən süfrəyə bir az ədviyyat və həyəcan əlavə edir. İspan Saboresdən hazırlanan bu reseptdəki şoraba çoxlu müxtəlif ədviyyatlardan istifadə edir və bu şişlər qış tətilində və ya yay manqalında xidmət etmək üçün əladır.

19. Blisterli Padrón Peppers

Yeməyinizin rəngarəng olması üçün bu parlaq yaşıl bibərləri süfrənizə əlavə edin. Yerli fermer bazarlarında və ərzaq mağazalarında onları tapmaq bir az çətin ola bilər, lakin Gaby Cooking-in bu resepti onu ovlamağa dəyər edir!

20. Qızardılmış körpə artishokları

Körpə artishoklarının içi solğun rəngdədir və yumşaq və qeyri-səlis teksturaya malik olmaqla son dərəcə dadlıdır. Steamy Kitchen-ın bu resepti süfrənizə daha çox göyərti əlavə edir və bu siyahıdakı bəzi ət yeməklərinin yanında xidmət etmək üçün mükəmməldir.

21. İspan Marinatlı Yerkökü

İstənilən ətin yanında verilə biləcək başqa bir əla tərəvəz variantı yerkökü yeməyidir. Tara'nın Multikultural Cədvəlindəki bu ispan marinadlanmış yerkökü şeri sirkəsi, sarımsaq və ədviyyatlara batırılıb asan, lakin dadlı qarnirdir.

22. Evdə hazırlanmış Zeytun Tapenadası Resepti

Kokteyl ziyafəti ilə mükəmməl birləşən başqa bir əla seçim üçün, Kulinariya Təpəsindəki bu zeytun tapenadasını yanında təqdim etməyi düşünün.