لا يكتمل العشاء بدون طبق جانبي لذيذ يكمل الطبق الرئيسي. تعد البطاطس واحدة من أكثر الخيارات تنوعًا لاستخدامها عند إنشاء جانب لتناول طعام الغداء أو العشاء ، ويمكن الاستمتاع بها في العديد من الأشكال المختلفة. من البطاطس المقلية البسيطة إلى البطاطس المهروسة الكريمية ، فإن الخيارات لا حصر لها. سأشارككم اليوم اثنتي عشرة وصفة طبق جانبي للبطاطس من المؤكد أن تستمتع بها جميع أفراد عائلتك وستبقي أطباقك الجانبية متنوعة ومثيرة.

أطباق جانبية سهلة البطاطس

1. بطاطس محمصة بالثوم

تعد البطاطس المحمصة واحدة من أشهر أطباق البطاطس الجانبية ، ويقدم لنا مقهى ديلايتس وصفة بسيطة من البطاطس المحمصة بالثوم والتي تقدم نتائج لذيذة للغاية. باستخدام مكونين رئيسيين فقط من البطاطس والثوم ، يمكنك صنع بطاطس بالزبدة بالثوم مع وسط ناعم ومقرمش من الخارج. ستحتاج فقط إلى بضع دقائق من وقت التحضير ووعاء واحد فقط لصنع بطاطس الثوم المحمصة ، وسيكون لديك طبق جانبي سريع وسهل مثالي للتقديم مع شرائح اللحم.

2. إكليل الجبل Fondant Potatoes

هذه الوصفة الأنيقة لطبق البطاطس الجانبي من Cooktoria ستقدم شيئًا جديدًا ومثيرًا لحفل العشاء القادم. عجينة البطاطس مصنوعة من الكثير من الزبدة ، ولها طبقة خارجية مقرمشة ولكنها كريمية وطرية من الداخل. مع إضافة الثوم وإكليل الجبلهذا المزيج ، هو طبق جانبي متطور يكمل أي طبق رئيسي بلا عيب ، بما في ذلك الدجاج المشوي أو شرائح اللحم.

3. بطاطا مقلية على الطريقة الكورية

إذا كنت تبحث عن طبق جانبي لإقرانه بعشاءك الآسيوي ، فإن My Korean Kitchen يوضح لنا كيفية صنع وصفة بطاطس مقلية لذيذة ولكنها بسيطة للغاية. تحتوي هذه الوصفة على الطريقة الكورية على الجزر والبصل ، مما يساعد على إعطاء هذا الطبق البسيط طعمًا أكثر تعقيدًا. ستندهش من مقدار الملمس والنكهة التي يمكن تكوينها باستخدام الحد الأدنى من المكونات ، وسيشكل هذا إضافة رائعة إلى بوفيهك الآسيوي ليستمتع به الأطفال والمراهقون.

4. لحم الخنزير المقدد والجبن البطاطس

هذه الوصفة من Bare Feet in the Kitchen ليست مجرد بطاطس محمصة نموذجية. من خلال الجمع بين البطاطس مع بعض لحم الخنزير المقدد ثم تغطيتها بالجبن ، ستضفي على البطاطس المحمصة العادية لمسة جديدة ممتعة من المؤكد أنها ستحبها جميع أفراد عائلتك. هذا الطبق الجانبي سيضفي إشراقة على أي مائدة عشاء وسيكون ناجحًا في مناسبتك الخاصة القادمة أو التجمع العائلي.

5. بطاطس الأعشاب المحمصة

هذا هو طبق جانبي آخر من البطاطس المحمصة متعدد الاستخدامات وهو رائع لأي مناسبة. أفضل شيء في هذه الوصفة هو أنه يمكنك صنعها باستخدام وعاء واحد فقط ، مما يوفر الكثير من الوقت في التنظيف في المطبخ بمجرد الانتهاء. ببساطة أضف كل شيء إلى صينية الخبز ، واخلطالمكونات معًا ، ثم ضعها في الفرن. بفضل مزيج الأعشاب العطرية ، بما في ذلك الزعتر وإكليل الجبل والريحان والبقدونس ، سيكون لديك جانب مليء بالنكهات عند اتباع هذه الوصفة من Spend With Pennies.

6. سلطة البطاطس بيكون رانش

إذا كنت تستمتع بسلطة بطاطس كلاسيكية ولكنك تتطلع إلى خلط الأشياء قليلاً لمناسبة خاصة ، جرب وصفة سلطة البطاطس بيكون رانش من Midget Momma. تستخدم هذه الوصفة خمسة مكونات بسيطة فقط ، وهي البطاطس ولحم الخنزير المقدد والبصل وجبن الشيدر وصلصة الرانش. ستبدأ بطهي البطاطس ولحم الخنزير المقدد قبل خلط كل شيء معًا للحصول على سلطة بطاطس فاخرة وكريمة.

7. Hasselback Sweet Potato

إذا لم تجرب هاسيلباك من قبل مع البطاطا الحلوة ، فأنت في حالة علاج بهذه الوصفة من Green Lite Bites. من خلال الجمع بين البطاطا الحلوة وقطع لحم الخنزير المقدد وجبن الشيدر والثوم المعمر الطازج ، يمكنك الانغماس في هذا الطبق الجانبي الفريد من البطاطا ، والذي لن يكون طعمه رائعًا فحسب ، بل سيبدو رائعًا أيضًا على أي مائدة عشاء. تأكد من خبز البطاطا الحلوة مع أكوام من زيت الزيتون والجبن لخلق جانب غني ودسم.

8. قطع البطاطس المهروسة

صناعة يدوية يخلق Cook لمسة عصرية على البطاطس المهروسة التقليدية مع قطع البطاطس المهروسة هذه. هذه البطاطس صغيرة الحجم تسبب الإدمان ولذيذة ، ولن تكون قادرًا على التوقف عن الأكلهم! هذه الوصفة هي طريقة رائعة لاستخدام ما تبقى من البطاطس المهروسة الموجودة في الثلاجة ، ويمكنك ببساطة دمجها مع بعض جبن الشيدر والبصل الأخضر لإعداد طبق جانبي جديد تمامًا. بعد تحضير الخليط ، ستقوم بتقسيمه إلى أجزاء صغيرة للطهي لمدة 25 دقيقة قبل تقديمه مع رشة من القشدة الحامضة.

9. سلطة البطاطس اليونانية

تشارك Mommy Musings سلطة البطاطس اليونانية المثالية لعشاء سريع خلال أيام الأسبوع. مع هذه الوصفة سهلة الاتباع ، ستحتاج فقط إلى أربعة مكونات رئيسية مع البطاطس ؛ جبنة فيتا ، صلصة يونانية ، مايونيز ، زيتون. تحتوي هذه الوصفة على قوام كريمي ، يشبه إلى حد كبير البطاطس المهروسة بدلاً من سلطة البطاطس العادية ، وسيكون جانبًا رائعًا لإحضار حفلة شواء عائلية في الصيف.

10. قشرة البطاطس المحملة

افعلها بنفسك وأمبير. تقدم لنا الحرف اليدوية طبقًا جانبيًا فاخرًا آخر من البطاطس ، وستثير قشور البطاطس المحملة هذه إعجاب أي فرد من أفراد عائلتك. البطاطس مغطاة بجبنة الموزاريلا والقشدة الحامضة ولحم الخنزير المقدد لخلق طبق جانبي جذاب يكون مذاقه جيدًا كما يبدو! إنه الطبق المثالي للطعام بالأصابع لتقديمه خلال ليلة اللعب التالية أو حفلة العطلة.

11. بطاطس محشوة بالجبن

يقدم لنا الطهاة المخفوقون هذه الوصفة يتناسب تمامًا مع مجموعة متنوعة من الأطباق الرئيسية ، من الأسماك إلى لحم الخنزير إلى لحم البقر. بينماإنهم يحتاجون إلى القليل من العمل لإنشائه ، وسيكون الجهد المبذول في المطبخ يستحق العناء عندما ترى رد فعل عائلتك على هذه البطاطس المقلية بالجبن. إنه الطبق المثالي لأي مناسبة وهو رائع لخدمة الأطفال والمراهقين الذين يصعب إرضائهم.

12. كعكات البطاطس المهروسة

كعكات البطاطس المهروسة سريعة وسهلة تصنعه ، ومع ذلك ستذهل عائلتك بأذواقهم ومهاراتك في المطبخ. ستحتاج فقط إلى عدد قليل من المكونات البسيطة لصنع كعكات البطاطس ؛ البطاطس والدقيق والبيض والكثير من البهارات. تضفي التوابل نكهة غنية على كعكات البطاطس ، وهي سهلة التحضير بفضل هذه الوصفة من Scrambled Chefs. سترغب في تقديمها مع الكريمة الحامضة وعصير الليمون والشبت ، مما سيخلق اللمسة النهائية المثالية لكعكات البطاطس المهروسة.

سواء كنت تطبخ لعشاء عائلي منتظم أو حفلة عطلة ، الأطباق الجانبية جزء لا يتجزأ من أي وجبة. كما ترى ، تعد البطاطس من الخضروات متعددة الاستخدامات ، وبالتالي لا تحتاج إلى تكرار نفس الأطباق الجانبية المملة. في المرة القادمة التي تقدم فيها الطعام لعائلتك وأصدقائك ، جرب إحدى هذه الوصفات ، وستكون ملزمًا بإثارة إعجاب الأشخاص الأكثر إرضاءً بإبداعك ومهاراتك في الطهي.