آپ کے مرکزی کورس کی تکمیل کے لیے کوئی بھی رات کا کھانا مزیدار سائیڈ ڈش کے بغیر مکمل نہیں ہوتا۔ آلو آپ کے لنچ یا ڈنر کے لیے سائیڈ بناتے وقت استعمال کرنے کے لیے سب سے زیادہ ورسٹائل آپشنز میں سے ایک ہیں، اور ان سے بہت سی مختلف شکلوں میں لطف اٹھایا جا سکتا ہے۔ سادہ فرانسیسی فرائز سے کریمی میشڈ آلو تک، اختیارات لامتناہی ہیں۔ آج میں آپ کے ساتھ بارہ آلو کی سائیڈ ڈش کی ترکیبیں شیئر کرنے جا رہا ہوں جو یقینی طور پر آپ کی پوری فیملی کو پسند آئے گی اور آپ کے سائیڈ ڈشز کو مختلف اور دلچسپ رکھیں گی۔

آسان آلو کی سائیڈ ڈشز

1. بھنے ہوئے لہسن کے آلو

بھنے ہوئے آلو آلو کی سب سے مشہور سائیڈ ڈشز میں سے ایک ہیں، اور کیفے ڈیلائٹس ہمیں لہسن کے آلوؤں کی یہ سادہ ترکیب فراہم کرتا ہے جو کہ بالکل مزیدار نتائج فراہم کرتا ہے۔ آلو اور لہسن کے صرف دو اہم اجزاء کے ساتھ، آپ لہسن والے، مکھن والے آلو بنا سکتے ہیں جس میں نرم مرکز اور باہر کرسپی ہو۔ لہسن کے یہ بھنے ہوئے آلو بنانے کے لیے آپ کو صرف چند منٹ کی تیاری کا وقت اور صرف ایک پین کی ضرورت ہوگی، اور آپ کے پاس ایک تیز اور آسان سائیڈ ڈش ہوگی جو اسٹیکس کے ساتھ پیش کرنے کے لیے بہترین ہوگی۔

2. روزمیری Fondant Potatoes

کوکٹوریا سے آلو کی یہ خوبصورت سائیڈ ڈش ریسیپی آپ کی اگلی ڈنر پارٹی کے لیے کچھ نیا اور دلچسپ پیش کرے گی۔ آلو کا شوق کافی مقدار میں مکھن کے ساتھ بنایا جاتا ہے، اور اس کا باہر سے کرکرا ہوتا ہے لیکن اندر سے کریمی اور نرم ہوتا ہے۔ لہسن اور دونی کے اشارے کے ساتھ اس میں شامل کیا گیا۔مکس، یہ ایک نفیس سائیڈ ڈش ہے جو کسی بھی بنیادی کورس کو مکمل کرے گی، بشمول روسٹ چکن یا سٹیک۔

3. Stir-Fried Potato Korean-style

اگر آپ اپنے ایشیائی ڈنر کے ساتھ جوڑنے کے لیے سائیڈ ڈش تلاش کر رہے ہیں، تو مائی کورین کچن ہمیں بتاتا ہے کہ کس طرح ایک مزیدار لیکن انتہائی آسان اسٹر فرائیڈ آلو کی ترکیب بنائی جاتی ہے۔ اس کورین طرز کی ترکیب میں گاجر اور پیاز شامل ہیں، جو اس سادہ ڈش کو مزید پیچیدہ ذائقہ دینے میں مدد کرتا ہے۔ آپ حیران ہوں گے کہ اتنے کم سے کم اجزاء سے کتنی ساخت اور ذائقہ پیدا کیا جا سکتا ہے، اور یہ بچوں اور نوعمروں کے لیے آپ کے ایشیائی بوفے میں ایک بہترین اضافہ کر دے گا۔

4. کرسپی بیکن اور پنیر کے آلو

باورچی خانے میں ننگے پاؤں کی یہ ترکیب صرف آپ کے عام بھنے ہوئے آلو نہیں ہے۔ آلو کو کچھ بیکن کے ساتھ ملا کر اور پھر ان کو پنیر کے ساتھ ٹاپ کرنے سے، آپ اپنے باقاعدہ بھنے ہوئے آلو کو ایک مزے کا نیا موڑ دیں گے جو یقینی طور پر آپ کے پورے خاندان کو پسند آئے گا۔ یہ سائیڈ ڈش کسی بھی کھانے کی میز کو روشن کر دے گی اور آپ کے اگلے خاص موقع یا خاندانی اجتماع میں کامیاب ہو جائے گی۔

5. بھنے ہوئے ہرب آلو

یہ ایک اور ورسٹائل بھنے ہوئے آلو کی سائیڈ ڈش ہے جو کسی بھی موقع کے لیے بہترین ہے۔ اس ترکیب کے بارے میں سب سے اچھی بات یہ ہے کہ آپ اسے صرف ایک برتن کا استعمال کر کے بنا سکتے ہیں، ایک بار جب آپ ختم کر لیں تو باورچی خانے میں صفائی کرنے میں بہت زیادہ وقت بچ جاتا ہے۔ بس بیکنگ پین میں سب کچھ شامل کریں، مکس کریں۔اجزاء کو ایک ساتھ، اور اسے تندور میں پاپ. خوشبودار جڑی بوٹیوں کے آمیزے کی بدولت، جن میں تھیم، روزمیری، تلسی اور اجمودا شامل ہیں، جب آپ اسپینڈ ود پینی کے اس نسخے پر عمل کریں گے تو آپ کو ذائقے سے بھرپور پہلو ملے گا۔

6. بیکن رینچ آلو کا سلاد

اگر آپ ایک کلاسک آلو کے سلاد سے لطف اندوز ہوتے ہیں لیکن کسی خاص موقع کے لیے چیزوں کو تھوڑا سا ملانا چاہتے ہیں، تو مڈجٹ مما کی یہ بیکن رینچ آلو سلاد کی ترکیب آزمائیں۔ یہ نسخہ صرف پانچ سادہ اجزاء کا استعمال کرتا ہے، جو کہ آلو، بیکن، پیاز، چیڈر پنیر، اور فارم ڈریسنگ ہیں۔ پرتعیش اور کریمی آلو کا سلاد بنانے کے لیے آپ آلو اور بیکن کو پکانے سے پہلے ہر چیز کو ملا کر شروع کریں گے۔

7. Hasselback Sweet Potato

اگر آپ نے کبھی بھی میٹھے آلو کے ساتھ ہیسل بیک کی کوشش نہیں کی، آپ گرین لائٹ بائٹس کی اس ترکیب کے ساتھ ایک دعوت کے لیے تیار ہیں۔ میٹھے آلو، بیکن بٹس، چیڈر پنیر اور تازہ چائیوز کو ملا کر، آپ آلو کی اس انوکھی سائیڈ ڈش میں شامل ہو سکتے ہیں، جس کا نہ صرف ذائقہ لاجواب ہوگا، بلکہ یہ کسی بھی کھانے کی میز پر بھی لاجواب نظر آئے گا۔ اس بات کو یقینی بنائیں کہ آپ شکرقندی کو زیتون کے تیل اور پنیر کے ڈھیروں کے ساتھ بنا کر ایک بھرپور اور کریمی سائیڈ بنائیں۔

8. Mashed Potato Bites

Craft Create کک ان میشڈ آلو کے کاٹنے کے ساتھ روایتی میشڈ آلو پر ایک جدید موڑ پیدا کرتا ہے۔ یہ کاٹنے کے سائز کے آلو لت اور مزیدار ہیں، اور آپ کھانا چھوڑ نہیں پائیں گےانہیں! یہ نسخہ آپ کے فریج میں بچ جانے والے میشڈ آلو کو استعمال کرنے کا ایک بہترین طریقہ ہے، اور آپ انہیں کچھ چیڈر پنیر اور ہری پیاز کے ساتھ ملا کر بالکل نئی سائیڈ ڈش بنائیں گے۔ مکسچر تیار کرنے کے بعد، آپ اسے چھوٹے حصوں میں تقسیم کر لیں گے اور پچیس منٹ تک پکائیں گے اور اس کے اوپر کھٹی کریم کے ساتھ پیش کریں گے۔

9. یونانی آلو کا سلاد

<14

Mommy Musings نے یہ یونانی آلو کا سلاد شیئر کیا ہے جو ہفتے کے دن کے فوری کھانے کے لیے بہترین ہے۔ اس پر عمل کرنے میں آسان ترکیب کے ساتھ، آپ کو اپنے آلو کے ساتھ صرف چار اہم اجزاء کی ضرورت ہوگی۔ فیٹا پنیر، یونانی ڈریسنگ، میئونیز، اور زیتون۔ اس نسخے میں کریمی ساخت ہے، جو آپ کے عام آلو کے سلاد کی بجائے میشڈ آلو سے ملتی جلتی ہے، اور گرمیوں میں خاندانی بی بی کیو لانے کے لیے یہ ایک بہترین پہلو ہوگا۔

10. بھری ہوئی آلو کی کھالیں

DIY & دستکاری ہمیں آلو کی ایک اور پرتعیش سائیڈ ڈش فراہم کرتی ہے، اور یہ بھری ہوئی آلو کی کھالیں آپ کے خاندان کے کسی بھی فرد کو متاثر کریں گی۔ آلو کو موزاریلا پنیر، کھٹی کریم اور بیکن کے ساتھ ایک پرکشش سائیڈ ڈش بنانے کے لیے اوپر رکھا جاتا ہے جس کا ذائقہ اتنا ہی اچھا لگتا ہے جتنا کہ لگتا ہے! یہ آپ کی اگلی رات یا چھٹی کی پارٹی کے دوران پیش کرنے کے لیے بہترین فنگر فوڈ ڈش ہے۔

11. Cheesy Scalloped Potatoes

Scrambled Chefs ہمیں یہ نسخہ پیش کرتے ہیں۔ جو مچھلی سے لے کر سور کے گوشت تک مختلف قسم کے اہم پکوانوں کے ساتھ بالکل ٹھیک ہے۔ جبکہانہیں بنانے کے لیے تھوڑا سا کام کرنا پڑتا ہے، باورچی خانے میں کی جانے والی کوشش اس وقت اس کے قابل ہو گی جب آپ ان پنیر آلود آلوؤں پر اپنے خاندان کا ردعمل دیکھیں گے۔ یہ کسی بھی موقع کے لیے ایک بہترین ڈش ہے اور یہ بچوں اور نوعمروں کو پیش کرنے کے لیے بہترین ہے۔

12. میشڈ پوٹیٹو کیک

میشڈ پوٹیٹو کیک تیز اور آسان ہوتے ہیں۔ بنانے کے لیے، اور پھر بھی آپ کے خاندان کو ان کے ذائقے اور آپ کے باورچی خانے کی مہارتوں سے متاثر کیا جائے گا۔ یہ آلو کیک بنانے کے لیے آپ کو صرف چند آسان اجزاء کی ضرورت ہوگی۔ آلو، آٹا، انڈے، اور بہت سارے مصالحے۔ مسالے ان آلو کے کیک کو بھرپور ذائقہ دیتے ہیں، اور اسکرمبلڈ شیفس کی اس ترکیب کی بدولت انہیں بنانا آسان ہے۔ آپ ان کو کھٹی کریم، لیموں کے رس اور ڈل کے ساتھ پیش کرنا چاہیں گے، جو ان میشڈ پوٹاٹو کیک کے لیے بہترین فنشنگ ٹچ بنائے گا۔

چاہے آپ باقاعدہ فیملی ڈنر کے لیے پکا رہے ہوں یا چھٹی کی پارٹی، سائیڈ ڈش کسی بھی کھانے کا لازمی حصہ ہیں۔ جیسا کہ آپ دیکھ سکتے ہیں، آلو ایک ایسی ورسٹائل سبزی ہے، اور اس لیے آپ کو صرف وہی بورنگ سائیڈ ڈشز کو دہرانے کی ضرورت نہیں ہے۔ اگلی بار جب آپ اپنے خاندان اور دوستوں کے لیے کھانا فراہم کر رہے ہیں، تو ان میں سے کوئی ایک ترکیب آزمائیں، اور آپ اپنی تخلیقی صلاحیتوں اور کھانا پکانے کی مہارت سے سب سے زیادہ کھانے والوں کو بھی متاثر کرنے کے پابند ہوں گے۔