Ոչ մի ընթրիք ամբողջական չէ առանց համեղ կողմնակի ճաշատեսակի, որը լրացնում է ձեր հիմնական ուտեստը: Կարտոֆիլը ամենաբազմակողմանի տարբերակներից մեկն է, որն օգտագործվում է ճաշի կամ ընթրիքի համար կողք ստեղծելիս, և այն կարելի է վայելել շատ տարբեր ձևերով: Պարզ ֆրիից մինչև սերուցքային կարտոֆիլի պյուրե, տարբերակներն անսահման են: Այսօր ես պատրաստվում եմ ձեզ հետ կիսվել կարտոֆիլով գարնիրների տասներկու բաղադրատոմսով, որոնք վստահաբար կհաճեն ձեր ամբողջ ընտանիքին և կպահեն ձեր կողմնակի ճաշատեսակները բազմազան և հետաքրքիր:

Հեշտ կարտոֆիլի կողմնակի ճաշատեսակներ

1. Տապակած սխտորով կարտոֆիլ

Տապակած կարտոֆիլը կարտոֆիլի ամենահայտնի կողմնակի ճաշատեսակներից մեկն է, և Cafe Delites-ը մեզ առաջարկում է տապակած սխտորով կարտոֆիլի այս պարզ բաղադրատոմսը, որն ապահովում է բացարձակապես համեղ արդյունքներ: Կարտոֆիլի և սխտորի ընդամենը երկու հիմնական բաղադրիչներից դուք կարող եք ստեղծել սխտորով, յուղալի կարտոֆիլ՝ փափուկ կենտրոնով և խրթխրթան արտաքինով: Այս բոված սխտորով կարտոֆիլը պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր է ընդամենը մի քանի րոպե պատրաստման ժամանակ և միայն մեկ տապակ, և դուք կունենաք արագ և հեշտ կողմնակի ճաշատեսակ, որը կատարյալ է սթեյքերի հետ միասին մատուցելու համար:

2. Ռոզմարին: Fondant Potatoes

Cooktoria-ից այս էլեգանտ գարնիրի բաղադրատոմսը նոր և հետաքրքիր բան կառաջարկի ձեր հաջորդ ընթրիքի համար: Կարտոֆիլի ֆոնդանը պատրաստվում է շատ կարագով, և այն դրսից խրթխրթան է, բայց ներսից յուղալի և նուրբ է: Դրան ավելացված սխտորի և խնկունի նրբերանգովխառնուրդը, սա բարդ կողմնակի ճաշատեսակ է, որն անթերի կլրացնի ցանկացած հիմնական ճաշատեսակ, ներառյալ տապակած հավը կամ սթեյքը:

3. Տապակած կարտոֆիլ կորեական ոճով

Եթե դուք կողմնակի ճաշատեսակ եք փնտրում ձեր ասիական ընթրիքի հետ համադրելու համար, My Korean Kitchen-ը մեզ ցույց է տալիս, թե ինչպես պատրաստել համեղ, բայց շատ պարզ տապակած կարտոֆիլի բաղադրատոմսը: Այս կորեական ոճով բաղադրատոմսը ներառում է գազար և սոխ, որն օգնում է այս պարզ ուտեստին ավելի բարդ համ տալ: Դուք կզարմանաք, թե որքան հյուսվածք և համ կարելի է ստեղծել նման նվազագույն բաղադրիչներով, և սա հիանալի հավելում կդարձնի ձեր ասիական բուֆետը երեխաների և դեռահասների համար:

4. Խրթխրթան բեկոն և պանրով կարտոֆիլ

Խոհանոցում Bare Feet-ի այս բաղադրատոմսը միայն ձեր սովորական տապակած կարտոֆիլը չէ: Կարտոֆիլը մի քիչ բեկոնով համադրելով, այնուհետև դրանք պանիրով ​​լցնելով, ձեր սովորական բոված կարտոֆիլին կհաղորդեք նոր զվարճալի տեսք, որը վստահաբար կսիրի ձեր ողջ ընտանիքը: Այս կողմնակի ճաշատեսակը կլուսավորի ցանկացած ընթրիքի սեղան և հիթ կլինի ձեր հաջորդ հատուկ առիթի կամ ընտանեկան հավաքույթի ժամանակ:

5. Roasted Herb Potatoes

Սա Տապակած կարտոֆիլի մեկ այլ բազմակողմանի կողմնակի ճաշատեսակ է, որը հիանալի է ցանկացած առիթի համար: Այս բաղադրատոմսի ամենալավ բանն այն է, որ դուք կարող եք այն պատրաստել միայն մեկ կաթսայի միջոցով՝ խնայելով այնքան ժամանակ խոհանոցում մաքրումը ավարտելուց հետո: Պարզապես ամեն ինչ ավելացրեք թխում տապակի մեջ, խառնեքբաղադրիչները միասին և լցնել ջեռոցում: Անուշաբույր խոտաբույսերի, այդ թվում՝ ուրց, խնկունի, ռեհան և մաղադանոս խառնուրդի շնորհիվ դուք կունենաք բուրավետ հատկություններ, երբ հետևեք Spend With Pennies-ի այս բաղադրատոմսին:

6. Bacon Ranch Potato Salad

Եթե դուք վայելում եք դասական կարտոֆիլով աղցան, բայց ցանկանում եք մի փոքր խառնել իրերը հատուկ առիթի համար, փորձեք բեկոնով ռանչով կարտոֆիլով աղցանի բաղադրատոմսը Midget Momma-ից: Այս բաղադրատոմսը օգտագործում է ընդամենը հինգ պարզ բաղադրիչ, որոնք են՝ կարտոֆիլը, բեկոնը, սոխը, չեդդեր պանիրը և ռանչոյի սոուսը: Դուք կսկսեք պատրաստել կարտոֆիլն ու բեկոնը, նախքան ամեն ինչ խառնելուց առաջ շքեղ և յուղալի կարտոֆիլով աղցան ստեղծելու համար:

7. Hasselback Sweet Potato

Եթե Դուք երբեք չեք փորձել Hasselback-ը քաղցր կարտոֆիլով, դուք վայելում եք Green Lite Bites-ի այս բաղադրատոմսը: Քաղցր կարտոֆիլը, բեկոնի կտորները, չեդդեր պանիրը և թարմ սոխը համադրելով՝ դուք կարող եք վայելել այս յուրահատուկ կարտոֆիլի կողմնակի ուտեստը, որը ոչ միայն հիանալի համ կունենա, այլև ֆանտաստիկ տեսք կունենա ցանկացած ճաշի սեղանի վրա: Համոզվեք, որ թխում եք քաղցր կարտոֆիլը ձիթապտղի յուղի և պանրի կույտերով՝ հարուստ և յուղալի կողմ ստեղծելու համար:

8. Պյուրե կարտոֆիլի խայթոցներ

Արհեստ Ստեղծել Կուկը ժամանակակից երանգ է ստեղծում ավանդական կարտոֆիլի պյուրեով այս կարտոֆիլի պյուրեով: Այս կծած կարտոֆիլը կախվածություն է առաջացնում և համեղ է, և դուք չեք կարողանա դադարել ուտելնրանց! Այս բաղադրատոմսը հիանալի միջոց է օգտագործելու ձեր սառնարանում եղած կարտոֆիլի պյուրեների մնացորդները, և դուք պարզապես կհամատեղեք դրանք չեդդեր պանրի և կանաչ սոխի հետ՝ բոլորովին նոր կողմնակի ճաշատեսակ պատրաստելու համար: Խառնուրդը պատրաստելուց հետո այն կբաժանեք փոքր մասերի, որպեսզի եփեք քսանհինգ րոպե, նախքան մատուցեք՝ մի փոքր թթվասերով:

9. Հունական կարտոֆիլով աղցան

Mommy Musings-ը կիսում է այս հունական կարտոֆիլով աղցանը, որը կատարյալ է աշխատանքային օրվա արագ ընթրիքի համար: Այս հեշտ օգտագործվող բաղադրատոմսով ձեզ անհրաժեշտ կլինի ընդամենը չորս հիմնական բաղադրիչ՝ ձեր կարտոֆիլի հետ միասին. ֆետա պանիր, հունական սոուս, մայոնեզ և ձիթապտուղ: Այս բաղադրատոմսն ունի յուղալի հյուսվածք, որը շատ ավելի շատ նման է կարտոֆիլի պյուրեին, քան ձեր սովորական կարտոֆիլով աղցանին, և ամռանը հիանալի տարբերակ կլինի ընտանեկան խորովածի համար:

10. Բեռնված կարտոֆիլի կեղևներ

DIY & AMP; Crafts-ը մեզ տալիս է մեկ այլ շքեղ կարտոֆիլի կողմնակի ճաշատեսակ, և այս բեռնված կարտոֆիլի կեղևները կհիացնեն ձեր ընտանիքի ցանկացած անդամի: Կարտոֆիլները լցնում են մոցարելլա պանիրով, թթվասերով և բեկոնով, որպեսզի ստեղծեն գրավիչ կողմնակի ճաշատեսակ, որը նույնքան համեղ է, որքան արտաքինը: Դա կատարյալ ֆինինգֆուդի ուտեստ է, որը կարող եք մատուցել ձեր հաջորդ խաղի գիշերը կամ տոնական երեկույթին:

11. Cheesy Scalloped Potatoes

Scrambled Chefs-ը մեզ առաջարկում է այս բաղադրատոմսը: որը հիանալի կերպով համադրվում է հիմնական ուտեստների լայն տեսականիով՝ ձկից մինչև խոզի միս և տավարի միս: Մինչդեռդրանք ստեղծելու համար մի փոքր աշխատանք է պահանջվում, խոհանոցում ջանք գործադրելը շատ արժե այն, երբ տեսնեք ձեր ընտանիքի արձագանքը այս պանրով թխած կարտոֆիլին: Այն իդեալական ուտեստ է ցանկացած առիթի համար և հիանալի է բծախնդիր երեխաներին և դեռահասներին սպասարկելու համար:

12. Կարտոֆիլի պյուրե տորթեր

Պյուրե կարտոֆիլի տորթերը արագ և հեշտ են: պատրաստել, բայց ձեր ընտանիքը կհիանա իր ճաշակով և ձեր խոհանոցային հմտություններով: Կարտոֆիլով այս տորթերը պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր է ընդամենը մի քանի պարզ բաղադրիչ. կարտոֆիլ, ալյուր, ձու և շատ համեմունքներ։ Համեմունքները այս կարտոֆիլի տորթերին տալիս են հարուստ համ, և դրանք հեշտ է պատրաստել՝ շնորհիվ Scrambled Chefs-ի այս բաղադրատոմսի: Դուք կցանկանաք դրանք մատուցել թթվասերով, կիտրոնի հյութով և սամիթով, որոնք կստեղծեն այս կարտոֆիլի պյուրե տորթերի կատարյալ ավարտը:

Անկախ նրանից՝ պատրաստվում եք սովորական ընտանեկան ընթրիքի, թե տոնական երեկույթի համար կողմնակի ճաշատեսակները ցանկացած ճաշի անբաժանելի մասն են: Ինչպես տեսնում եք, կարտոֆիլն այնքան բազմակողմանի բանջարեղեն է, և ձեզ հարկավոր չէ անընդհատ կրկնել նույն ձանձրալի կողմնակի ճաշատեսակները: Հաջորդ անգամ, երբ դուք սնունդ եք պատրաստում ձեր ընտանիքի և ընկերների համար, փորձեք այս բաղադրատոմսերից մեկը, և դուք, անշուշտ, կհիացնեք ձեր կրեատիվությամբ և խոհարարական հմտություններով նույնիսկ ամենաքմահաճ ուտողներին: