कोई भी डिनर आपके मेन कोर्स को पूरा करने वाले स्वादिष्ट साइड डिश के बिना अधूरा है। आपके लंच या डिनर के लिए साइड बनाते समय आलू उपयोग करने के लिए सबसे बहुमुखी विकल्पों में से एक है, और उन्हें कई अलग-अलग रूपों में आनंद लिया जा सकता है। साधारण फ्रेंच फ्राइज़ से लेकर मलाईदार मैश किए हुए आलू तक, विकल्प अंतहीन हैं। आज मैं आपके साथ बारह आलू के साइड डिश रेसिपी साझा करने जा रहा हूँ जो निश्चित रूप से आपके पूरे परिवार द्वारा आनंदित होंगी और आपके साइड डिश को विविध और रोमांचक बनाए रखेंगी।

आलू के आसान साइड डिश

1. भुना हुआ लहसुन आलू

भुना हुआ आलू सबसे लोकप्रिय आलू के साइड डिश में से एक है, और Cafe Delites हमें यह सरल भुना हुआ लहसुन आलू नुस्खा देता है जो बिल्कुल स्वादिष्ट परिणाम देता है। आलू और लहसुन की सिर्फ दो मुख्य सामग्री के साथ, आप एक नरम मध्य और एक कुरकुरा बाहर के साथ लहसुन, मक्खन आलू बना सकते हैं। इन भुने हुए लहसुन आलू को बनाने के लिए आपको बस कुछ मिनट की तैयारी के समय और केवल एक पैन की आवश्यकता होगी, और आपके पास एक त्वरित और आसान साइड डिश होगी जो स्टेक के साथ परोसने के लिए एकदम सही है।

2. रोज़मेरी फोंडेंट आलू

कुक्टोरिया की यह शानदार आलू की साइड डिश रेसिपी आपकी अगली डिनर पार्टी के लिए कुछ नया और रोमांचक पेश करेगी। आलू फोंडेंट बहुत सारे मक्खन के साथ बनाया जाता है, और यह बाहर से क्रिस्पी होता है लेकिन अंदर से क्रीमी और कोमल होता है। लहसुन और मेंहदी के एक संकेत के साथ में जोड़ा गयामिश्रण, यह एक परिष्कृत साइड डिश है जो रोस्ट चिकन या स्टेक सहित किसी भी मुख्य पाठ्यक्रम के पूरक होगा।

3. स्टिर-फ्राइड आलू कोरियाई शैली

यदि आप अपने एशियाई खाने के साथ जोड़ने के लिए एक साइड डिश की तलाश कर रहे हैं, तो माई कोरियन किचन हमें दिखाता है कि स्वादिष्ट लेकिन बहुत ही सरल हलचल-तले हुए आलू की रेसिपी कैसे बनाई जाती है। कोरियाई शैली की इस रेसिपी में गाजर और प्याज शामिल हैं, जो इस साधारण व्यंजन को अधिक जटिल स्वाद देने में मदद करता है। आपको आश्चर्य होगा कि इतनी कम सामग्री के साथ कितना बनावट और स्वाद बनाया जा सकता है, और यह बच्चों और किशोरों के आनंद लेने के लिए आपके एशियाई बुफे में एक बढ़िया अतिरिक्त होगा।

4. खस्ता बेकन और पनीर आलू

रसोई में नंगे पैर से यह नुस्खा सिर्फ आपके सामान्य भुना हुआ आलू नहीं है। आलू को कुछ बेकन के साथ मिलाकर और फिर पनीर के साथ टॉपिंग करके, आप अपने नियमित भुने हुए आलू को एक मजेदार नया मोड़ देंगे जो निश्चित रूप से आपके पूरे परिवार को पसंद आएगा। यह साइड डिश किसी भी खाने की मेज को चमका देगी और आपके अगले विशेष अवसर या परिवार के जमावड़े में एक हिट होगी।

5. रोस्टेड हर्ब आलू

यह एक और बहुमुखी भुना हुआ आलू साइड डिश है जो किसी भी अवसर के लिए बढ़िया है। इस रेसिपी के बारे में सबसे अच्छी बात यह है कि आप इसे सिर्फ एक बर्तन का उपयोग करके बना सकते हैं, जिससे किचन में एक बार सफाई करने में काफी समय बच जाता है। बस बेकिंग पैन में सब कुछ डालें, मिलाएँसामग्री एक साथ, और इसे ओवन में पॉप करें। थाइम, मेंहदी, तुलसी, और अजमोद सहित सुगंधित जड़ी बूटियों के मिश्रण के लिए धन्यवाद, जब आप स्पेंड विथ पेनीज़ की इस रेसिपी का पालन करते हैं तो आपके पास स्वाद से भरपूर साइड होगी।

6. बेकन रेंच पोटैटो सलाद

यदि आप एक क्लासिक आलू सलाद का आनंद लेते हैं, लेकिन एक विशेष अवसर के लिए चीजों को थोड़ा सा मिलाना चाहते हैं, तो मिडगेट मम्मा की इस बेकन रेंच आलू सलाद रेसिपी को आजमाएँ। यह नुस्खा केवल पांच साधारण सामग्री का उपयोग करता है, जो आलू, बेकन, प्याज, चेडर पनीर और रैंच ड्रेसिंग हैं। आप एक शानदार और मलाईदार आलू का सलाद बनाने के लिए सब कुछ एक साथ मिलाने से पहले आलू और बेकन को पकाना शुरू करेंगे।

7. हैसलबैक शकरकंद

अगर आपने शकरकंद के साथ हैसलबैक कभी नहीं चखा है, आप ग्रीन लाइट बाइट्स की इस रेसिपी के साथ इलाज के लिए हैं। शकरकंद, बेकन बिट्स, चेडर चीज़, और ताज़ी चाइव्स को मिलाकर, आप इस अनोखे आलू के साइड डिश का आनंद ले सकते हैं, जो न केवल अद्भुत स्वाद देगा, बल्कि यह किसी भी खाने की मेज पर शानदार लगेगा। सुनिश्चित करें कि आप एक समृद्ध और मलाईदार पक्ष बनाने के लिए शकरकंद को जैतून के तेल और पनीर के ढेर के साथ बेक करें।

8. मैश किए हुए आलू के टुकड़े

Craft Create इन मैश किए हुए आलू के काटने के साथ कुक पारंपरिक मैश किए हुए आलू पर एक आधुनिक मोड़ बनाता है। काटने के आकार के ये आलू नशीले और स्वादिष्ट होते हैं, और आप खाना बंद नहीं कर पाएंगेउन्हें! यह रेसिपी आपके फ्रिज में बचे हुए मैश किए हुए आलू का उपयोग करने का एक शानदार तरीका है, और आप उन्हें पूरी तरह से नया साइड डिश बनाने के लिए कुछ चेडर चीज़ और हरे प्याज के साथ मिला सकते हैं। मिश्रण तैयार करने के बाद, आप इसे पच्चीस मिनट के लिए पकाने के लिए बस छोटे भागों में विभाजित करेंगे और फिर ऊपर से खट्टा क्रीम डालकर परोसेंगे।

9. ग्रीक पोटैटो सलाद

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मम्मी मसिंग्स ने इस ग्रीक पोटेटो सलाद को साझा किया है जो कि एक त्वरित सप्ताह के खाने के लिए एकदम सही है। इस आसानी से बनने वाली रेसिपी के साथ, आपको अपने आलू के साथ सिर्फ चार मुख्य सामग्रियों की आवश्यकता होगी; फेटा चीज़, ग्रीक ड्रेसिंग, मेयोनेज़ और जैतून। इस रेसिपी का बनावट मलाईदार है, जो आपके नियमित आलू सलाद के बजाय मैश किए हुए आलू जैसा दिखता है, और गर्मियों में परिवार के बारबेक्यू में लाने के लिए यह एक बढ़िया पक्ष होगा।

10. लोडेड आलू की खाल

DIY & शिल्प हमें एक और शानदार आलू साइड डिश देता है, और ये भरी हुई आलू की खाल आपके परिवार के किसी भी सदस्य को प्रभावित करेगी। एक आकर्षक साइड डिश बनाने के लिए आलू को मोज़ेरेला चीज़, खट्टा क्रीम और बेकन के साथ सबसे ऊपर रखा जाता है, जो दिखने में जितना अच्छा लगता है! यह आपकी अगली गेम नाइट या हॉलिडे पार्टी के दौरान परोसने के लिए एकदम सही फिंगर-फूड डिश है। यह मछली से लेकर पोर्क से लेकर बीफ तक, मुख्य व्यंजनों की एक विस्तृत विविधता के साथ पूरी तरह से चला जाता है। जबकिवे बनाने में थोड़ा सा काम करते हैं, जब आप इन लजीज स्कैलप्ड आलू के लिए अपने परिवार की प्रतिक्रिया देखेंगे तो रसोई में प्रयास इसके लायक होंगे। यह किसी भी अवसर के लिए आदर्श व्यंजन है और अचार खाने वाले बच्चों और किशोरों को परोसने के लिए बढ़िया है।

12. मैश किए हुए आलू के केक

मैश किए हुए आलू के केक झटपट और आसानी से बन जाते हैं बनाने के लिए, और फिर भी आपका परिवार उनके स्वाद और आपके रसोई कौशल से प्रभावित होगा। इन पोटेटो केक को बनाने के लिए आपको बस कुछ साधारण सामग्री की आवश्यकता होगी; आलू, आटा, अंडा और बहुत सारे मसाले। मसाले इन आलू केक को एक भरपूर स्वाद देते हैं, और स्क्रैम्बल्ड शेफ्स की इस रेसिपी के कारण इन्हें बनाना आसान है। आप उन्हें खट्टा क्रीम, नींबू का रस और डिल के साथ परोसना चाहेंगे, जो इन मसले हुए आलू केक के लिए एकदम सही फिनिशिंग टच देगा।

चाहे आप एक नियमित परिवार के खाने के लिए खाना बना रहे हों या छुट्टी की पार्टी के लिए, साइड डिश किसी भी भोजन का एक अभिन्न अंग हैं। जैसा कि आप देख सकते हैं, आलू एक ऐसी बहुमुखी सब्जी है, और इसलिए आपको केवल एक ही उबाऊ साइड डिश को दोहराते रहने की आवश्यकता नहीं है। अगली बार जब आप अपने परिवार और दोस्तों के लिए खानपान कर रहे हों, तो इन व्यंजनों में से किसी एक को आजमाएं, और आप अपनी रचनात्मकता और पाक कौशल के साथ सबसे ज्यादा खाने वालों को भी प्रभावित करने के लिए बाध्य हैं।