Ingen middag er komplet uden et lækkert tilbehør til hovedretten. Kartofler er en af de mest alsidige muligheder, når du skal lave et tilbehør til din frokost eller middag, og de kan nydes i så mange forskellige former. Fra simple pommes frites til cremet kartoffelmos er mulighederne uendelige. I dag vil jeg dele tolv opskrifter på kartoffelretter, der helt sikkert vil væresom hele familien kan nyde, og som vil gøre dine tilbehør varierede og spændende.

Nemme kartoffelretter

1. Ristede hvidløgskartofler

Ristede kartofler er en af de mest populære kartoffelretter, og Cafe Delites giver os denne enkle opskrift på ristede hvidløgskartofler, der giver et absolut lækkert resultat. Med kun to hovedingredienser, nemlig kartofler og hvidløg, kan du skabe hvidløgsagtige, smørfyldte kartofler med en blød midte og en sprød yderside. Du behøver kun et par minutters forberedelsestid og kun én pande for at lave disse ristede kartofler.hvidløgskartofler, og du har et hurtigt og nemt tilbehør, der er perfekt til at servere sammen med bøffer.

2. Rosmarinfondantkartofler

Denne elegante opskrift på kartoffelmad fra Cooktoria vil tilbyde noget nyt og spændende til din næste middag. Kartoffelfondanten er lavet med masser af smør, og den har en sprød yderside, men er cremet og mør indeni. Med et strejf af hvidløg og rosmarin tilsat i blandingen er dette et sofistikeret tilbehør, der vil supplere enhver hovedret perfekt, herunder stegt kylling ellerbøf.

3. Rørstegte kartofler på koreansk måde

Hvis du leder efter et tilbehør til din asiatiske middag, viser My Korean Kitchen os, hvordan man laver en lækker, men meget enkel opskrift på rørstegte kartofler. Denne koreanske opskrift indeholder gulerødder og løg, hvilket er med til at give denne enkle ret en mere kompleks smag. Du vil blive overrasket over, hvor meget tekstur og smag der kan skabes med så få ingredienser, og dette vil være en goden god tilføjelse til din asiatiske buffet, som børn og teenagere kan nyde.

4. Sprøde bacon- og ostekartofler

Denne opskrift fra Bare Feet in the Kitchen er ikke bare dine typiske ristede kartofler. Ved at kombinere kartofler med bacon og derefter toppe dem med ost giver du dine almindelige ristede kartofler et sjovt nyt twist, som hele familien helt sikkert vil elske. Dette tilbehør vil pynte på ethvert middagsbord og vil være et hit ved din næste særlige lejlighed eller familiesammenkomst.

5. Ristede urtekartofler

Dette er endnu en alsidig side ret med ristede kartofler, som er fantastisk til enhver lejlighed. Det bedste ved denne opskrift er, at du kan lave den i én gryde, hvilket sparer meget tid til at rydde op i køkkenet, når du er færdig. Du skal blot tilføje alt til bageformen, blande ingredienserne sammen og sætte det i ovnen. Takket være blandingen af aromatiske urter, herunder timian, rosmarin, basilikum ogpersille, får du en smagfuld side, når du følger denne opskrift fra Spend With Pennies.

6. Bacon Ranch kartoffelsalat

Hvis du nyder en klassisk kartoffelsalat, men ønsker at blande tingene lidt op til en særlig lejlighed, så prøv denne bacon ranch kartoffelsalat opskrift fra Midget Momma. Denne opskrift bruger kun fem enkle ingredienser, som er kartofler, bacon, løg, cheddarost og ranchdressing. Du starter med at koge kartoflerne og baconen, før du blander det hele sammen for at skabe en luksuriøs og cremetkartoffelsalat.

7. Hasselback Sweet Potato

Hvis du aldrig har prøvet Hasselback med søde kartofler, kan du glæde dig over denne opskrift fra Green Lite Bites. Ved at kombinere søde kartofler, baconstykkerne, cheddarost og frisk purløg kan du nyde denne unikke kartoffelret, som ikke kun smager fantastisk, men som også vil se fantastisk ud på ethvert middagsbord. Sørg for at bage den søde kartoffel med masser af olivenolie og ost for atskaber en fyldig og cremet side.

8. Kartoffelmos-bidder

Craft Create Cook skaber et moderne twist på traditionel kartoffelmos med disse kartoffelmosbidder. Disse kartofler i bidestørrelse er vanedannende og lækre, og du vil ikke kunne holde op med at spise dem! Denne opskrift er en fantastisk måde at bruge de rester af kartoffelmos, du har i dit køleskab, og du skal blot kombinere dem med lidt cheddarost og grønne løg for at lave en helt ny side dish. EfterDu skal bare dele blandingen op i små portioner, som skal koges i 25 minutter, inden du serverer den med et strejf af creme fraiche.

9. Græsk kartoffelsalat

Mommy Musings deler denne græske kartoffelsalat, der er perfekt til en hurtig hverdagsmiddag. Med denne nemme at følge opskriften skal du kun bruge fire hovedingredienser sammen med dine kartofler; fetaost, græsk dressing, mayonnaise og oliven. Denne opskrift har en cremet konsistens, som minder meget om kartoffelmos snarere end din almindelige kartoffelsalat, og ville være en god side at tage med til en familie.Grill om sommeren.

10. Fyldte kartoffelskind

DIY & Crafts giver os endnu en luksuriøs kartoffelret, og disse fyldte kartoffelskaller vil imponere ethvert medlem af din familie. Kartoflerne er toppet med mozzarellaost, creme fraiche og bacon for at skabe et attraktivt tilbehør, der smager lige så godt, som det ser ud! Det er den perfekte fingerfoodret til at servere under din næste spilaften eller julefrokost.

11. Ostede kartofler

Scrambled Chefs tilbyder os denne opskrift, der passer perfekt til en lang række hovedretter, fra fisk til svinekød til oksekød. Selv om det kræver lidt arbejde at lave, vil anstrengelserne i køkkenet være det hele værd, når du ser din families reaktion på disse osteagtige scalloped potatoes. Det er den ideelle ret til enhver lejlighed og er fantastisk til at servere for kræsne børn og teenagere.

12.Mosede kartoffelkager

Kartoffelkager med kartoffelmos er hurtige og nemme at lave, og alligevel vil din familie blive imponeret over deres smag og dine køkkenfærdigheder. Du skal kun bruge nogle få enkle ingredienser til at lave disse kartoffelkager; kartofler, mel, æg og en masse krydderier. Krydderierne giver disse kartoffelkager en fyldig smag, og de er nemme at lave takket være denne opskrift fra Scrambled Chefs. Du vil gerne servere dem med creme fraiche,citronsaft og dild, som vil give disse kartoffelmoskager den perfekte finish.

Uanset om du laver mad til en almindelig familiemiddag eller en festmiddag, er tilbehør en integreret del af ethvert måltid. Som du kan se, er kartofler en meget alsidig grøntsag, og du behøver derfor ikke bare at gentage de samme kedelige tilbehør. Næste gang du skal lave mad til din familie og venner, så prøv en af disse opskrifter, og du vil helt sikkert imponere selv de mest kræsne spisere med dinekreativitet og kulinariske færdigheder.