সুচিপত্র
আপনি যদি নিখুঁত ডিনারের রেসিপি খুঁজছেন যা সবাই পছন্দ করবে, তাহলে এই অতি সহজ ইন্সট্যান্ট পট বোনলেস হ্যাম রেসিপি, ব্রাউন সুগার এবং আনারস দিয়ে তৈরি।
তাত্ক্ষণিক পাত্র ব্যবহার করে একটি দ্রুত এবং সহজ ডিনার রেসিপি
বেশিরভাগ মানুষ সত্যিই হ্যাম পছন্দ করে। আপনি তাদের দোষ দিতে পারেন? এটি সুস্বাদু এবং প্রায়শই বেশিরভাগ ছুটির ডিনারের জন্যও হিট হয়। যদিও আমি সেবা করতে ভালোবাসি
এই খাবারগুলির পাশাপাশি, কিছু পানীয়ও রয়েছে যা ভাল যায় মটরশুটি সঙ্গে লেগার বিয়ার এবং জিনফ্যানডেলের মতো হালকা ওয়াইনগুলি ধীরে ধীরে রান্না করা মটরশুটির সাথে দুর্দান্ত স্বাদ পায়। এই পানীয়গুলি ভাজা ওকরা বা ভুট্টা পাউরুটির মতো সাধারণ শিমের পাশের খাবারের গ্রীস কাটতেও সাহায্য করতে পারে।
মটরশুটি এবং ভুট্টা পাউরুটি কি আপনার জন্য ভালো?
বিনস এবং কর্নব্রেড একটি খুব স্বাস্থ্যকর খাবার তৈরি করে কারণ এই দুটি উপাদান মিলে একটি সম্পূর্ণ প্রোটিন তৈরি করে। এটি মটরশুটি এবং ভুট্টার রুটি নিরামিষ এবং নিরামিষাশীদের জন্য একটি ভরাট এবং পুষ্টিকর খাবার করে তোলে।
যারা স্বাস্থ্য-সচেতন এবং তাদের খাদ্যতালিকায় প্রাণীজ পণ্য কমানোর চেষ্টা করে, তাদের জন্য মটরশুটি প্রাণীজ প্রোটিনের প্রয়োজন ছাড়াই প্রোটিন যোগ করতে পারে। যতদূর মাংসহীন সোমবারের খাবার যায়, মটরশুটি এবং ভুট্টার রুটি অনেক লোকের জন্য একটি নির্দিষ্ট প্রিয়।
ধীরগতিতে রান্না করা মটরশুটিগুলির সাথে যুক্ত শুধুমাত্র স্বাস্থ্যের ঝুঁকি হল যে খাবারের সাথে তাদের পরিবেশন করা হয়। মটরশুটি ভাজা খাবার বা প্রচুর মাখনযুক্ত খাবারের জন্য একটি সাইড ডিশ হতে থাকে।
অত্যধিক প্রশ্রয় এড়াতে, ভাজা মাংস বা ম্যাকারনির পরিবর্তে মটরশুটি আপনার পরিবেশন করা সবচেয়ে বড় অংশ তৈরি করে তা নিশ্চিত করুন।
আপনি কি পিন্টো বিন্সে ভিনেগার রাখেন?
স্লো কুকারে আপনার পিন্টো বিন্সে আপেল সাইডার ভিনেগার বা সাদা ভিনেগার যোগ করলে স্বাদ আরও উজ্জ্বল হয় .এই প্রতিক্রিয়াটি কারণ ভিনেগার হল একটি অ্যাসিড যা খাবারের অন্যান্য স্বাদ যেমন লবণ, উমামি, তিক্ত এবং মিষ্টিকে সমান করতে এবং ভারসাম্য বজায় রাখতে সহায়তা করে।
আপনার পিন্টো মটরশুটিতে ভিনেগার যোগ করার আরেকটি সুবিধা হল যে এটি মটরশুটির মধ্যে থাকা জটিল শর্করাকে ভেঙে ফেলতে সাহায্য করে যা হজমের সমস্যা সৃষ্টি করতে পারে যা মটরশুটি পেট ফাঁপা এবং ফোলাভাব হিসাবে পরিচিত।
প্রিন্ট ব্রাউন সুগার এবং আনারসের সাথে ইনস্ট্যান্ট পট হ্যাম
আপনি কি আসন্ন ইস্টার ছুটির জন্য সুস্বাদু কিছু খুঁজছেন? ব্রাউন সুগার এবং আনারস দিয়ে তৈরি এই ঝটপট পট হ্যাম তৈরি করুন। এই হ্যামটিকে আপনার ইস্টার ডিনারের অংশ করুন, আপনি এতে আফসোস করবেন না।কোর্স মেইন কোর্স কুইজিন আমেরিকান কীওয়ার্ড ইনস্ট্যান্ট পট হ্যাম ক্যালোরি 6220 kcal লেখক এলিশা বাবা
উপকরণ
- 1/4 অথবা 1/2 হাড়বিহীন হ্যাম
- 1 কাপ ব্রাউন সুগার
- 1/2 কাপ মধু
- 1 ক্যান 20 আউন্স, আনারসের টুকরো এবং রস
নির্দেশাবলী
- হ্যামকে তাত্ক্ষণিক পাত্রে রাখুন, ত্বকের পাশে। আনারস, মধু এবং ব্রাউন সুগার যোগ করুন।
- তাত্ক্ষণিক পাত্রটি বন্ধ করুন এবং ঢাকনাটি বন্ধ করুন। চাপ রিলিজ ভালভ বন্ধ করুন. তাত্ক্ষণিক পাত্রটিকে 8 মিনিটের জন্য ম্যানুয়াল, উচ্চ চাপে সেট করুন। রান্নার চক্রটি সম্পন্ন হলে, দ্রুত চাপ ছেড়ে দিন এবং ঢাকনা খুলুন।
- পরিবেশনের আগে হ্যাম স্লাইস করুন এবং আনারস এবং রস দিয়ে পরিবেশন করুন।
অন্যান্য ইনস্ট্যান্ট পট রেসিপি
- ইন্সট্যান্ট পট জাম্বলায়া - একটি দক্ষিণপ্রিয়
- ইন্সট্যান্ট পট সালিসবারি স্টেক
- ইন্সট্যান্ট পট টাকোস - টাকো মঙ্গলবারের জন্য পারফেক্ট
- ইন্সট্যান্ট পট বিফ স্টু -ঠান্ডা দিনের জন্য পারফেক্ট
- ইনস্ট্যান্ট পট মেটলোফ
- ইন্সট্যান্ট পট চিকেন & ডাম্পলিংস (Google এ #1)
পরের জন্য পিন:
কে জানত যে ব্রাউন সুগার এবং আনারসের সাথে ইনস্ট্যান্ট পট হ্যাম যে কোনও সময় আপনার স্বাদের কুঁড়িগুলির সাথে পুরোপুরি চলে যায় বছর?
যদি আপনার কোনো ইনস্ট্যান্ট পট না থাকে এবং আপনি ক্রকপট রেসিপি পছন্দ করেন, তাহলে আপনি আমার ক্রকপট স্পাইরাল হ্যাম পছন্দ করতে পারেন।
আরো দেখুন: 9 সেরা পোকোনোস ফ্যামিলি রিসর্টএই ইন্সট্যান্ট পট রেসিপিটির দুর্দান্ত জিনিস হল এটি আপনার পুরো পরিবারকে খাওয়ানোর জন্য যথেষ্ট, এর কিছু অবশিষ্ট থাকার সম্ভাবনা সহ। (সম্ভবত...)
এটা জেনে খুবই স্বস্তিদায়ক যে আমি আমার ইন্সট্যান্ট পট কে রান্নার কঠিনতম অংশগুলো নিতে দিতে পারি এবং আমি শেষ পর্যন্ত ফিরে এসে এই সুন্দর হ্যামটি পরিবেশন করতে পারি, সমস্ত গৌরবময় ক্রেডিট নিচ্ছি৷
ইন্সট্যান্ট পট আমার প্রিয় রান্নাঘরের সরঞ্জামগুলির মধ্যে একটি, এর গতি এবং সুবিধার জন্য ধন্যবাদ৷ কর্মক্ষেত্রে একটি ব্যস্ত দিন বা আপনার পরিবারের দেখাশোনার পরে, ইনস্ট্যান্ট পটে সবকিছু ফেলে দেওয়া এবং এটিকে তার জাদু কাজ করতে দেওয়ার চেয়ে ভাল আর কিছুই নেই৷
আপনি যদি আপনার ইন্সট্যান্ট পট হ্যামের পাশাপাশি পরিবেশন করার জন্য অন্য কিছু খুঁজছেন, আমরা কিছু স্বাস্থ্যকর সবুজ বা রোস্ট আলু সুপারিশ করি। বিকল্পভাবে, আপনি এই খাবারের পাশাপাশি পরিবেশন করার জন্য একটি তাজা সালাদ বা ভাতের একটি বাটি তৈরি করতে পারেন। এই সুস্বাদু তাজা হ্যাম প্রায় সবকিছুর সাথে যাবে, তাই আপনি এটি কী পরিবেশন করবেন তা নিয়ে খুব বেশি চিন্তা করবেন না। এটি আপনার পুরো পরিবারের জন্য রবিবারের মধ্যাহ্নভোজ বা আশেপাশে একটি বিশেষ খাবারের জন্য একটি দুর্দান্ত বিকল্পছুটির দিন।
যদিও আপনি রান্নাঘরে এত সময় ব্যয় না করার জন্য কিছুটা দোষী বোধ করতে পারেন, আপনি আপনার পরিবারের সাথে কাটাতে অতিরিক্ত সময় উপভোগ করবেন। চিন্তা করবেন না, এই ইনস্ট্যান্ট পট হ্যাম রেসিপিটি কতটা সহজ এবং সুস্বাদু তা নিয়ে আপনার ইনস্ট্যান্ট পটকে সমস্ত কাজ করতে দিতে আপনি আপত্তি করবেন না৷
সবশেষে, আপনি যখন আপনার পরিবারকে খাওয়ানোর জন্য একটি হ্যাম রান্না করছেন এবং বন্ধুরা, এটা জেনে ভালো লাগলো যে আপনার নতুন প্রিয় রান্নাঘরের যন্ত্রপাতিতে হ্যাম পুরোপুরি রান্না করার সময় আপনি সামাজিকতার জন্য সময় পেতে পারেন!
ইনস্ট্যান্ট পট বোনলেস হ্যামের উপাদান: <8 - 1/4 বা 1/2 হাড়বিহীন হ্যাম
- 1 কাপ ব্রাউন সুগার
- 1/2 কাপ মধু
- 1 ক্যান, 20 আউন্স, আনারস খণ্ড এবং জুস
টিপ: যদিও আমি এই নির্দিষ্ট রেসিপিটির জন্য এক চতুর্থাংশ আকারের হ্যাম ব্যবহার করেছি, আমি পরামর্শ দিচ্ছি যতক্ষণ না এটি আপনার আইপিতে ফিট করে ততক্ষণ অর্ধ আকারের হ্যাম ব্যবহার করুন৷ আমার কাছে 6 কোয়ার্ট আইপি আছে৷
ইনস্ট্যান্ট পট বোনলেস হ্যাম প্রস্তুত করার সহজ নির্দেশাবলী:
- হ্যামটিকে তাত্ক্ষণিক পাত্রের মধ্যে রাখুন, ত্বকের দিকটি উপরের দিকে রয়েছে৷
- ঝটপট পাত্রে 1 ক্যান আনারস টুকরো এবং আধা কাপ মধু যোগ করুন৷
- 1 কাপ যোগ করুন৷ আপনার তাত্ক্ষণিক পাত্রের অন্যান্য উপাদানগুলির উপরে ব্রাউন সুগার। এগুলি আপনার প্রয়োজনীয় সমস্ত উপাদান, কারণ এটি একটি সহজ কিন্তু কার্যকর রেসিপি৷
- তাত্ক্ষণিক পাত্রটি বন্ধ করুন এবং ঢাকনাটি বন্ধ করুন৷
- প্রেশার রিলিজ ভালভটি বন্ধ করুন৷
- তাত্ক্ষণিক পাত্রটিকে ম্যানুয়াল হিসাবে সেট করুন,8 মিনিটের জন্য উচ্চ চাপ। চক্রটি শুরু করুন, এবং আপনি তাৎক্ষণিক পাত্রটি এর জাদু কাজ করার জন্য ছেড়ে যেতে প্রস্তুত হবেন। ইতিমধ্যে, টেবিলটি রাখুন বা আপনার লাঞ্চ বা ডিনারের জন্য আপনার প্রয়োজনীয় যে কোনও সাইড ডিশ প্রস্তুত করুন৷
- রান্নার চক্রটি সম্পূর্ণ হয়ে গেলে, দ্রুত চাপ ছেড়ে দিন এবং আপনার তাত্ক্ষণিক পাত্রের ঢাকনাটি খুলুন৷ আপনার পছন্দের সাইড ডিশের সাথে পরিবেশন করুন এবং উপভোগ করুন!
ব্রাউন সুগার এবং আনারস হ্যামটিকে অসাধারণ করে তোলে। আপনার পরিবার এটি পছন্দ করবে! এই ইনস্ট্যান্ট পট ব্রাউন সুগার এবং আনারস হ্যামকে আপনার ইস্টার, থ্যাঙ্কসগিভিং বা ক্রিসমাস ডিনারের অংশ করুন; আপনি এটির জন্য আফসোস করবেন না৷
পরিষেবার আগে হ্যাম টুকরো টুকরো করে আনারস এবং রস দিয়ে পরিবেশন করুন৷ উপভোগ করুন!
ইন্সট্যান্ট পট বোনলেস হ্যাম সম্পর্কে প্রায়শই জিজ্ঞাসিত প্রশ্নগুলি
ইন্সট্যান্ট পট বোনলেস হ্যাম দিয়ে আপনি কী পরিবেশন করতে পারেন?
এটি আপনি এই থালাটির সাথে কী পরিবেশন করেন তা সম্পূর্ণরূপে আপনার উপর নির্ভর করে এবং এটি প্রায় যেকোনো কিছুর সাথে যেতে পারে। আমরা মনে করি এটি রোস্ট আলু, ভাত বা পাশের সালাদ দিয়ে দুর্দান্ত হবে, তবে আপনি যদি একটি বিশেষ অনুষ্ঠান উদযাপন করেন তবে পাশে বিভিন্ন খাবারের পুরো হোস্ট যুক্ত করুন। আপনি যদি ইস্টারে এটি পরিবেশন করেন তবে ভুট্টার ক্যাসেরোল, স্টাফিং, ডেভিলড ডিম, ক্র্যানবেরি এবং ম্যাশড আলু যোগ করুন।
আপনি কি হ্যামকে ফ্রিজ করতে পারেন?
হ্যাঁ, আপনি রান্না হয়ে গেলে এই হ্যাম হিমায়িত করতে পারেন। আমরা আপনার হ্যাম হিমায়িত করার জন্য একটি ভ্যাকুয়াম সিলার ব্যবহার করার পরামর্শ দিই, অথবা আপনি বায়ুরোধী ফ্রিজার ব্যাগ বা পাত্র ব্যবহার করতে পারেন। আপনি এটি দুই থেকে দুই পর্যন্ত ফ্রিজে রাখতে পারেনতিন মাস, এবং তারপরে এটিকে গলিয়ে ফেলুন এবং আবার গরম করুন যখন আপনি আবার এই সুস্বাদু খাবারটি উপভোগ করতে প্রস্তুত হন। বিকল্পভাবে, আপনি অবশিষ্ট হ্যামটি সংরক্ষণ করতে পারেন এবং আমরা নীচে তালিকাভুক্ত ইনস্ট্যান্ট পট হ্যাম এবং শিমের স্যুপ তৈরি করতে পারেন৷
বাকী অংশগুলি ফ্রিজে কতক্ষণ থাকবে?
যদি আপনি আপনার অবশিষ্ট হ্যাম ফ্রিজে রাখুন, আপনি আগামী চার দিনের মধ্যে এটি খেতে চাইবেন। আপনি এই অবশিষ্ট হ্যামটি একটি ক্যাসারোল বা স্যুপেও ব্যবহার করতে পারেন, অথবা আপনি হ্যামটি কেটে সালাদ বা অন্যান্য খাবারে ব্যবহার করতে পারেন।
আমার কাছে তাত্ক্ষণিক পাত্র না থাকলে কী হবে?
যদি আপনার কাছে এখনও একটি তাত্ক্ষণিক পাত্র না থাকে, চিন্তা করবেন না, আপনি এখনও এই সুস্বাদু রেসিপিটি উপভোগ করতে পারেন। আপনি যখন চুলায় রান্না করবেন তখন আমরা হ্যামটিকে ঢেকে রাখার পরামর্শ দিই এবং তারপরে আপনার কেনা হ্যামের প্যাকেজিংয়ে প্রস্তাবিত রান্নার সময় অনুসরণ করুন। এই পদ্ধতিটি ব্যবহার করা স্পষ্টতই অনেক বেশি সময়সাপেক্ষ, কিন্তু আপনি এখনও ইনস্ট্যান্ট পট ছাড়া এই খাবারটি উপভোগ করতে পারেন৷
আপনি কি এই থালায় লবণের পরিমাণ কমাতে পারেন?
যেভাবে হ্যাম নিরাময় করা হয়, এই খাবারে লবণের পরিমাণ বেশ বেশি হতে পারে। আপনি যখন মুদি দোকানে আপনার হ্যাম বেছে নিচ্ছেন তখন আমরা লেবেলগুলি দেখার পরামর্শ দিই এবং যদি এটি আপনার বা আপনার পরিবারের জন্য গুরুত্বপূর্ণ কিছু হয় তবে সোডিয়াম কম এমন একটি বেছে নিন৷
হ্যাম কত প্রতি ব্যক্তির প্রয়োজন?
আমরা প্রত্যেককে তাদের উপর নির্ভর করে ½ পাউন্ড থেকে ¾ পাউন্ড হ্যাম পরিবেশন করার পরামর্শ দিইক্ষুধা অবশ্যই, আপনি যদি আপনার ছুটির ডিনার স্প্রেডে অন্যান্য খাবারের বিকল্পের একটি বিস্তৃত পরিসর থাকে তবে আপনি একটি ছোট অংশ নিয়ে দূরে যেতে পারেন।
এই রেসিপিটি কি অন্য ফলের সাথে তৈরি করা যেতে পারে?
যে কেউ আনারস উপভোগ করেন না, ভয় পাবেন না, কারণ আপনি এটি কমলা দিয়ে প্রতিস্থাপন করতে পারেন। আরেকটি ভাল বিকল্প হল আপেল সিডার, যা হ্যামের স্বাদের সাথে পুরোপুরি যায়। এছাড়াও আপনি ভিন্ন স্বাদের জন্য ম্যাপেল সিরাপ দিয়ে মধু প্রতিস্থাপন করতে পারেন।
আরো গ্রেট হ্যাম ইনস্ট্যান্ট পট রেসিপি
আপনি কি উপভোগ করেছেন এই রেসিপি? ঠিক আছে, আপনি ইনস্ট্যান্ট পটে তৈরি করতে পারেন এমন আরও অনেক দুর্দান্ত ধারণা এবং রেসিপি রয়েছে। এগুলি হল আমাদের সেরা হ্যাম ইনস্ট্যান্ট পট রেসিপিগুলির কয়েকটি৷
ইন্সট্যান্ট পট হ্যাম এবং বিন স্যুপ
আপনি যদি ঝটপট ব্যবহার করে একটি সুস্বাদু শীতকালীন স্যুপের রেসিপি খুঁজছেন পাত্র, ইনস্ট্যান্ট পটে এই হ্যাম এবং বিন স্যুপটি ব্যবহার করে দেখুন। আপনি কুচি করা পেঁয়াজ, গাজর এবং সেলারি একত্রিত করবেন, যা তাত্ক্ষণিক পাত্রে সট মোড ব্যবহার করে নরম হওয়া পর্যন্ত রান্না করা হয়। তারপরে আপনি রসুন যোগ করবেন, যা খাবারে আরও স্বাদ যোগ করতে সহায়তা করবে। তারপর কয়েক মিনিটের জন্য ডাইস করা হ্যাম যোগ করা হয় আপনি এতে মটরশুটি, মুরগির ঝোল, তেজপাতা, থাইম, চূর্ণ লাল মরিচ এবং স্বাদমতো লবণ যোগ করুন।
থালাটি রান্না করতে, আপনি উচ্চ চাপ ব্যবহার করবেন 30 মিনিটের জন্য মোড। এটি সম্পন্ন হওয়ার পরে, এটিকে মোটামুটি দশ মিনিটের জন্য একটি স্বাভাবিক রিলিজ করতে দিন, তারপরে দ্রুত রিলিজ হবে। এই খাবারটি স্বাদে ভরপুর,তবে অবশ্যই, আপনি আপনার রুচি এবং সেই সময়ে আপনার বাড়িতে যা আছে তার জন্য উপাদানগুলিকে সামঞ্জস্য করতে পারেন। আমরা স্যুপের জন্য ইনস্ট্যান্ট পট ব্যবহার করতে পছন্দ করি, কারণ এটি প্রতিবারই নিখুঁত ধারাবাহিকতা তৈরি করে।
হ্যাম এবং বিন্স ইনস্ট্যান্ট পট
আপনি যদি হ্যাম এবং মটরশুটি পছন্দ করেন কিন্তু এই জনপ্রিয় খাবারটি রান্না করার জন্য আপনার কাছে পর্যাপ্ত সময় নেই, তাহলে ইনস্ট্যান্ট পট হ্যাম এবং মটরশুটি ব্যবহার করে দেখুন। এই থালাটির জন্য ন্যূনতম উপাদান প্রয়োজন তবে এটি আপনার পুরো পরিবারের জন্য একটি ভরাট ডিনার তৈরি করবে। আপনার প্রয়োজন হবে নর্দার্ন বা পিন্টো মটরশুটি, যা ধুয়ে বাছাই করা হয় এবং তারপরে দুই কাপ বাকী হ্যাম বা তিনটি হ্যাম হক। তাত্ক্ষণিক পাত্রে শুকনো কিমা পেঁয়াজ, লবণ এবং মরিচ দিয়ে এই দুটি উপাদান যোগ করুন এবং প্রায় দুই ইঞ্চি জলে সবকিছু ঢেকে দিন। আপনাকে উচ্চ চাপের ম্যানুয়াল সেটিংয়ে প্রায় 60 মিনিটের জন্য এই থালাটি রান্না করতে হবে, তবে উষ্ণতা চক্রকে চলতে দেবেন না। দ্রুত রিলিজ ব্যবহার করার আগে এটিকে 15 মিনিটের জন্য স্বাভাবিকভাবে প্রকাশ করার অনুমতি দিন৷
এটি আমাদের প্রিয় ইনস্ট্যান্ট পট রেসিপিগুলির মধ্যে একটি এবং এটি আপনার পুরো পরিবার দ্বারা উপভোগ করা নিশ্চিত৷ বাচ্চারা এবং কিশোর-কিশোরীরা একইভাবে এই খাবারটি পছন্দ করবে এবং আমরা মনে করি এটি একটি দুর্দান্ত বিকল্প যখন আপনি বাছাই করা ভোজনরসিকদের খাবার দিচ্ছেন। ইনস্ট্যান্ট পট সবকিছু নিজেই করে, যার ফলে আপনার হ্যামের জন্য নিখুঁত ক্যারামেলাইজড টপিং। অন্য পদ্ধতি ব্যবহার করে এই থালা রান্নার তুলনায়, আপনি বিশ্বাস করবেন না যে এতে কত কম প্রচেষ্টা জড়িতপ্রক্রিয়া আমরা আশা করি আপনি এই ইন্সট্যান্ট পট হ্যাম রেসিপি উপভোগ করেছেন, এবং এই বছর আপনার পরিবার এবং বন্ধুদের প্রভাবিত করার জন্য আরও সহজ ইনস্ট্যান্ট পট রেসিপিগুলির জন্য শীঘ্রই ফিরে আসতে ভুলবেন না।
ধীরে কুকার বিন প্রায়শই জিজ্ঞাসিত প্রশ্ন
স্লো কুকারে পিন্টো বিন রান্না করা কি নিরাপদ?
স্লো কুকারে পিন্টো বিন রান্না করা নিরাপদ। তবে, ধীর কুকারে কাঁচা মটরশুটি রান্না করা না নিরাপদ। এটি কাঁচা মটরশুটির মধ্যে একটি প্রোটিনের কারণে হয় যাকে বলা হয় ফাইটোহেম্যাগ্লুটিনিন , বা কিডনি বিন লেচিন।
পিন্টো মটরশুঁটিতেও এই প্রোটিন রয়েছে, তবে এটি খাওয়ার জন্য বিপজ্জনক হওয়ার মতো উচ্চ মাত্রায় নয়।
আরো দেখুন: 20 ফ্ল্যাপজ্যাক প্যানকেক রেসিপিএই প্রোটিনটি মানুষের মধ্যে বিষাক্ততার কারণ হতে পারে অল্প অল্প রান্না করা বা কাঁচা কিডনি মটরশুটি থেকে, তাই এই বিষাক্ত পদার্থগুলি এড়াতে এই মটরশুটিগুলিকে উচ্চ তাপমাত্রায় পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে রান্না করা উচিত।
মটরশুটি রান্না করার আগে আপনার কি ভিজিয়ে রাখা দরকার?
মটরশুটি রান্না করার জন্য ধীর কুকার ব্যবহার করার সবচেয়ে ভালো সুবিধা হল আপনাকে ভিজিয়ে রাখতে হবে না তারা সময়ের আগে! কেবল আপনার শুকনো মটরশুটিগুলিকে ক্রকপটে রাখুন, যতক্ষণ না মটরশুটি দুই ইঞ্চি ডুবে যায় ততক্ষণ জল যোগ করুন এবং তারপরে আপনি যে কোনও লবণ এবং অন্যান্য মশলা যোগ করুন৷
আপনি কতক্ষণ ক্রোকপটে শিম রান্না করবেন?
মটরশুটি রান্না করতে কত সময় লাগে তা নির্ভর করে মটরশুটির আকারের উপর - ছোট মটরশুটি হবে বড় মটরশুটি তুলনায় দ্রুত রান্না. মটরশুটি একটি নিম্ন সেটিং প্রায় ছয় ঘন্টা এবং একটি উচ্চ তিন ঘন্টা সময় লাগবেবিন্যাস. যতক্ষণ সম্ভব মটরশুটি রান্না করা একটি ভাল ধারণা যাতে তারা কোমল হয় তা নিশ্চিত করতে।
পিন্টো বিনস এবং কর্নব্রেডের সাথে আপনি কী খান?
ভুট্টা পাউরুটির পাশে পিন্টো বিনস হল একটি জনপ্রিয় এক-পাত্রের খাবার যা অন্য কোনো খাবারের প্রয়োজন হয় না একটি দ্রুত সপ্তাহের রাতের খাবার হিসাবে এটি সম্পূর্ণ করার জন্য খাবারগুলি। যাইহোক, আপনি যদি আপনার মটরশুটি এবং ভুট্টার পাউরুটিকে একটু শৌখিন বানাতে চান, তাহলে এখানে আরও কয়েকটি খাবার রয়েছে যা আপনি আপনার স্প্রেডে অন্তর্ভুক্ত করতে পারেন যাতে আপনি জিনিসগুলিকে প্রাণবন্ত করতে পারেন:
- ফ্রাইড চিকেন
- গ্রিলড শুয়োরের মাংসের চপস
- রান্না করা কলার্ড বা শালগম শাক
- বাগানের সালাদ
- ভাজা ওকড়া
মটরশুটি এবং ভুট্টা রুটি রন্ধনপ্রণালীর আত্মার খাদ্যের মধ্যে পড়ে, তাই মাংস-ও-ভেজ কান্ট্রি স্টাইলের রেস্তোরাঁয় আপনি যে কোনও সাইড ডিশ বা এন্ট্রি দেখতে পাবেন সম্ভবত এই খাবারের সাথে একসাথে ভাল হবে।
আপনি রান্না করার সময় আপনার পিন্টো মটরশুটিগুলিতে একটি স্মোকড হ্যাম হক বা কিছু নিরাময় করা কান্ট্রি হ্যাম যোগ করতে পারেন যাতে তারা আরও সমৃদ্ধ, আরও সুস্বাদু স্বাদ যোগ করতে পারে। তৃতীয় থালা রান্না না করেই আপনার খাবারে সামান্য মাংস যোগ করার এটি একটি স্মার্ট উপায়।
কিসের সাথে মটরশুটি ভালোভাবে জোড়া লাগে?
মটরশুটি মানবজাতির চাষ করা প্রাচীনতম খাবারগুলির মধ্যে একটি, এবং সেখানে একগুচ্ছ আইকনিক আমেরিকান এন্ট্রি রয়েছে যেগুলি তাদের সাথে ভাল জুড়ি দেয়৷ আপনার ধীরগতিতে রান্না করা মটরশুটির সাথে আপনি পরিবেশন করতে পারেন এমন কয়েকটি ক্লাসিক খাবার এখানে রয়েছে:
- টানা শুয়োরের মাংসের স্যান্ডউইচ
- বেকড হ্যাম