Is er een beter dessert tijdens de zomermaanden dan een met aardbeien van het seizoen? Deze Aardbeien Jello Poke Cake is een van die desserts die zomer schreeuwen en een must zijn om elk jaar te maken.

Als je een groene vingers hebt en je eigen verse aardbeien in je tuin kunt kweken, zal dit poke cake recept over-the-top heerlijk zijn. Verwijs naar de De Oude Boeren Almanak voor tips om je eigen aardbeien te kweken.

Stel je voor dat je de deur uit kunt gaan om de aardbeien vers te plukken op de dag dat je dit Aardbeien Poke Cake dessert wilt maken? Echt heerlijk. Er is misschien geen betere smaak dan een taart overgoten met verse aardbeien van het seizoen.

Niet alleen is dit gerecht perfect voor u en uw gezin, het is ook een geweldig gerecht om te maken en mee te nemen om te delen met anderen. Zomerbijeenkomsten, BBQ's en potlucks zijn perfecte gelegenheden om de smaakpapillen van al uw familie en vrienden te verwennen met dit geweldige zomerdessert.

Hier zijn we dol op Poke Cakes, waaronder mijn Banana Split Poke Cake en deze Cherry Almond Poke Cake.

Hoe prik je een poke cake?

Er zijn een paar manieren om dit te doen, maar ik gebruik liever het handvat van een houten lepel en prik op die manier gaten in de taart!

Wat is een poke cake?

Simpel gezegd is een poke cake een cake waar je na het bakken gaatjes in prikt. Die gaatjes worden dan gevuld met gelei, chocolade of andere smaakmakers!

Moet deze cake in de koelkast?

Afhankelijk van het soort vulling dat u gebruikt, moet u de poke cake misschien in de koelkast zetten. Dat hangt er maar net vanaf of de vulling bederfelijk is of niet.

Waar komt poke cake vandaan?

Poke Cake is ontstaan in de jaren 1970 door het bedrijf Jell-O. Zij zochten naar manieren om hun producten op een andere manier te gebruiken en zo werd de Poke Cake geboren!

Ingrediënten

• • 1 (18,25 ounce) pakket witte cakemix, bereid volgens de aanwijzingen op de verpakking
  • 1 pakje (3 ons) aardbeiengelatine
  • 1 kop kokend water
  • 1 pakje (3,4 ons) cheesecake pudding
  • 1 ½ kopje melk
  • 8 ons slagroomtopping, ontdooid
  • 2 kopjes gesneden aardbeien

Stap voor stap instructies

• Bak de cake in de 13×9 pan volgens de aanwijzingen op de verpakking. Laat afkoelen.

• Prik met een vork gaatjes in de bovenkant van de taart.

• Meng de gelatine met 1 kopje kokend water tot het opgelost is, en giet de gelatine dan over de cake, waarbij je ervoor zorgt dat je over de gaatjes giet.

• Meng vervolgens cheesecake pudding mix samen met 1 ½ kopje melk. Giet en verdeel over de taart.

• Voeg een laagje van 1 kopje aardbeien toe.

• Top met slagroomtoefjes en een extra kopje aardbeien. 4 uur koelen voor het opdienen.

Zet dit dessertrecept in je wekelijkse rotatie om er zeker van te zijn dat je zoveel mogelijk verse aardbeien eet tijdens de zomermaanden! Het is letterlijk niet mogelijk om genoeg te krijgen van deze Strawberry Jello Poke Cake.

Veel plezier!

Aardbeien Jello Poke Cake

Ingrediënten

• 1 (18,25 ounce) pakket witte cakemix, bereid volgens de aanwijzingen op de verpakking
• 1 pakje aardbeiengelatine (3 ounce)
• 1 kop kokend water
• 1 (3,4 ounce) verpakking cheesecake pudding
• 1 1/2 kopjes melk
• 8 ons slagroomtopping, ontdooid
• 2 kopjes gesneden aardbeien

Instructies

• Bak de cake in de 13x9 pan volgens de aanwijzingen op de verpakking. Laat afkoelen.
• Prik met een vork gaatjes in de bovenkant van de taart.
• Meng de gelatine met 1 kopje kokend water tot het opgelost is, en giet de gelatine dan over de cake, waarbij je ervoor zorgt dat je over de gaatjes giet.
• Meng vervolgens cheesecake pudding mix samen met 1 ½ kopje melk. Giet en verdeel over de taart.
• Voeg een laagje van 1 kopje aardbeien toe.
• Top met slagroomtoefjes en extra bakje aardbeien. 4 uur koelen voor het opdienen.

Misschien wilt u ook deze zomerse desserts:

• Bessen No-Churn ijs
• Kersen amandel cake