فہرست کا خانہ
جب بھی میں اپنے اہل خانہ کو خصوصی ناشتے میں پیش کرنا چاہتا ہوں، میں ہمیشہ اپنی پسندیدہ فلاپ جیک ریسیپی کی طرف رجوع کرتا ہوں۔ بچوں اور بڑوں کو یکساں طور پر کبھی بھی ان میں سے کافی نہیں مل سکتی ہے، اور آپ اس ڈش کو تازہ پھلوں، لذیذ ٹاپنگز اور مختلف قسم کے سائیڈ ڈشز کے ساتھ اپنی مرضی کے مطابق بنا سکتے ہیں۔ آج میں آپ کے ساتھ بیس مختلف پینکیک ریسیپیز شیئر کرنے جا رہا ہوں، اس لیے آپ کو کبھی بھی اسی سادہ فلیپ جیکس پر واپس نہیں جانا پڑے گا!
پرانے زمانے کی فلیپ جیک پینکیک کی ترکیبیں
1۔ پرانے زمانے کے فلیپ جیکس
ایک کلاسک پرانے زمانے کی فلیپ جیک ریسیپی کے لیے، تمام ریسیپیز سے اس ڈش کو دیکھیں۔ انہیں اکیلے ہی پیش کیا جا سکتا ہے لیکن کچھ تازہ بلوبیریوں اور میپل کے شربت کے ساتھ اس سے بھی بہتر ہوگا۔ یہ فلیپ جیکس لوگوں کو ان ترکیبوں کی یاد دلاتے ہیں جو ان کی ماں یا دادا دادی استعمال کرتے تھے، اور وہ اسٹور سے خریدے گئے پینکیکس سے کہیں بہتر ہیں۔ اگر آپ چھٹیوں کے موسم کے دوران دوستوں یا کنبہ کے افراد کے ایک بڑے گروپ کو کھانا فراہم کر رہے ہیں، تو اس نسخے کی سب سے بڑی بات یہ ہے کہ یہ صرف ایک بیٹر کے ساتھ بیس پینکیکس بناتی ہے۔
2۔ بلیو بیری بٹرملک فلیپ جیکس
میری رائے میں، بلیو بیریز پینکیکس کے لیے بہترین ٹاپنگز یا فلنگز میں سے ایک ہیں، اور مارتھا اسٹیورٹ کے یہ فلیپ جیکس یقینی طور پر اس بیان پر پورا اترتے ہیں۔ پینکیکس بذات خود ایک بہترین کلاسک طرز کا فلیپ جیک ہے، جس میں بلیو بیریز ایک بار پکانے کے بعد یکساں طور پر بند ہوتی ہیں۔ آپ ان کے ساتھ خدمت کرنا چاہیں گے۔وقت فلیپ جیکس کے بارے میں سب سے اچھی بات یہ ہے کہ آپ انہیں اپنی اور اپنے خاندان کی ضروریات کو پورا کرنے کے لیے اپنی مرضی کے مطابق بنا سکتے ہیں، اس لیے وہ اس بات کی ضمانت ہیں کہ وہ ہر اس شخص کے ساتھ متاثر ہوں گے جنہیں آپ ان کی خدمت کرتے ہیں!
میٹھے اور نم فنشنگ ٹچ کے لیے میپل کے شربت کی بھرپور بوندا باندی۔ پینکیک کے ہر سائیڈ کو پکنے میں صرف تین منٹ لگنے چاہئیں، اس لیے آپ کے پاس ان کی ایک پوری کھیپ اپنے خاندان کی خدمت کے لیے تیار ہو گی، بلکل بھی۔3۔ Apple Flapjack Pancakes
ناردرن نیسٹر ہمیں ایک انوکھی ترکیب پیش کرتا ہے جو ان کے ایپل فلیپ جیک پینکیکس کے ساتھ کسی بھی دن کا بہترین آغاز کرے گا۔ آپ توقع کر سکتے ہیں کہ سیب کو صرف ایک کلاسک پینکیک بیٹر میں شامل کیا جائے گا، لیکن اس ترکیب کے ساتھ ایسا نہیں ہے۔ آپ جئی کے آٹے کے بجائے روایتی جئی استعمال کریں گے، اور پھر آپ اس مکسچر میں سیب کی چٹنی شامل کریں گے، جو بائنڈنگ ایجنٹ کے طور پر کام کرتا ہے۔ پھر مزید ذائقہ کے لیے پسے ہوئے سیب کو شامل کیا جاتا ہے، اور آپ کاجو یا بادام کے دودھ اور دار چینی کے ساتھ ختم کریں گے تاکہ ہر چیز کو ایک ساتھ رکھا جا سکے اور درست مستقل مزاجی تک پہنچ سکیں۔ صرف دس منٹ کی تیاری کے وقت اور دس منٹ پکانے کے ساتھ، یہ ڈش ایک بھرپور ناشتہ ہو گی جو موسم خزاں کے اختتام ہفتہ کی صبحوں کے لیے بہترین ہے۔
4۔ Lemon-Buttermilk Flapjacks
Epicurious کے ان فلیپ جیکس میں موجود لیموں میٹھے ذائقوں اور ٹاپنگز سے بہت زیادہ تضاد رکھتا ہے جو عام طور پر پینکیکس سے وابستہ ہوتے ہیں۔ ان پینکیکس کو پکانا بہت آسان ہے کیونکہ اگر آپ کے پاس نان اسٹک پین ہے تو آپ کو اضافی مکھن استعمال کرنے کی ضرورت نہیں ہے کیونکہ بیٹر میں کافی مقدار میں مکھن ہوگا۔ اس ڈش میں لیموں کا ذائقہ کٹے ہوئے لیموں کے زیسٹ اور لیموں کے رس سے آتا ہے۔صرف تیس منٹ میں آپ کے پاس پیش کرنے کے لیے فلیپ جیکس کے ڈھیر تیار ہوں گے۔
5۔ Coconut Milk Flapjacks
اپنے ریگولر فلیپ جیکس پر ٹراپیکل موڑ کے لیے، سیریس ایٹس سے ان ناریل کے دودھ کے فلیپ جیکس کو آزمائیں۔ آپ اشنکٹبندیی ذائقہ کے لیے میشڈ کیلے اور ناریل کا دودھ استعمال کریں گے، اور یہ دیگر ترکیبوں کے لیے صحت مند متبادل ہیں، رولڈ اوٹس اور بکواہیٹ کے آٹے کے استعمال کی بدولت۔ خدمت کرنے کے لیے، تھوڑا سا شربت اور مکھن اور کچھ تازہ پھل شامل کریں، اور آپ اپنے خاندان اور دوستوں کے لیے دن کی بہترین شروعات کر لیں گے۔
6۔ Easy Vegan Pancakes
ویگنز کو اب اپنے پسندیدہ ناشتے سے محروم ہونے کی ضرورت نہیں ہے، The Carrot Underground کی اس ترکیب کی بدولت۔ یہ فلیپ جیک نسخہ تمام معمول کے اجزاء کو ویگن متبادلات سے بدل دیتا ہے، جیسے ویگن انڈے کی تبدیلی اور نان ڈیری دودھ۔ اس ترکیب کے لیے نامیاتی چاول کا دودھ بہترین ہے، لیکن کوئی بھی نٹ کا دودھ اسی طرح کام کرے گا اگر آپ کے باورچی خانے میں بس اتنا ہی ہو۔ آپ کو یہ جان کر خوشگوار حیرت ہوگی کہ یہ پینکیکس کتنے ہلکے اور تیز ہوں گے، اور وہ میپل کے شربت اور تازہ بیریوں کی بوندا باندی کے ساتھ بالکل ٹھیک ہوجائیں گے۔
7۔ فور-گرین فلیپ جیکس
اگر آپ فائبر کی روزانہ کی مقدار کو بڑھانے کا طریقہ تلاش کرنے کی کوشش کر رہے ہیں تو میری ریسیپیز میں پینکیک کی بہترین ترکیب ہے۔ اس نسخے میں پورے گندم کا آٹا، جو کا آٹا، پتھر سے بنا مکئی کا گوشت اور جئی کا مطالبہ کیا گیا ہے۔ کے درمیانوہ چار اناج، آپ کو دن کے شروع میں ہی فائبر کی تجویز کردہ روزانہ کی مقدار میں کافی مقدار ملے گی۔ بہترین نتائج کے لیے، نان اسٹک سکیلٹ یا گرڈل کا استعمال کریں، اور اسے کچھ پکانے کے اسپرے سے کوٹ کریں۔ فلیپ جیکس کو اس وقت پلٹ دیں جب ان کے اوپری حصے بلبلوں میں ڈھکے ہوئے ہوں اور کناروں کو اچھی طرح پکایا جائے تاکہ آپ کو گڑبڑ نہ ہو!
8۔ انڈے کے بغیر پینکیکس
اگر آپ کو اپنی یا آپ کے خاندان کی غذائی ضروریات کو پورا کرنے کے لیے انڈے سے پاک نسخہ درکار ہے تو A Couple Cooks کے ان پینکیکس پر غور کریں۔ یہ ایک ویگن دوستانہ نسخہ ہے جو آپ کے پورے خاندان کے لیے متاثر ہوگا، چاہے انہیں انڈے سے پاک غذا کی ضرورت ہو یا نہ ہو۔ اگرچہ ویگن کی ترکیبیں اکثر فلیکس انڈے کو پابند مادہ کے طور پر استعمال کرتی ہیں، لیکن اس ترکیب میں ایک خفیہ جزو ہوتا ہے - مونگ پھلی کا مکھن۔ کسی بھی قسم کے نٹ بٹر کو انڈے کی نقل تیار کرنے کے لیے استعمال کیا جا سکتا ہے، اور یہ پینکیکس میں گری دار میوے کا ذائقہ شامل کرتے ہوئے اجزاء کو ایک ساتھ رکھنے کے لیے اچھی طرح سے کام کرے گا۔
9۔ Fiesta Flapjacks
کیتھ ایٹس ریئل فوڈ فلیپ جیکس کو ایک لذیذ ڈش میں بدل دیتا ہے جو فیسٹا فلیپ جیکس کی اس ترکیب کے ساتھ برنچ یا ڈنر کے لیے بہترین ہوگا۔ وقت اور پریشانی کو بچانے کے لیے، اس ترکیب کی بنیاد ایک باکسڈ پینکیک مکس ہے۔ پھر آپ صرف پھلیاں، ٹماٹر، مکئی، کالی مرچ، یونانی دہی، اور کٹے ہوئے پنیر کو مزیدار مرکب کے لیے شامل کریں گے جو آپ کے دماغ کو اڑا دے گا! یہ اس وقت کے لیے مثالی ہے جب آپ اپنی چینی کی کھپت کو کم کرنے کی کوشش کر رہے ہیں لیکن پھر بھی کرنا چاہتے ہیں۔اپنی غذا میں پینکیکس کے عیش و آرام سے لطف اندوز ہوں۔ آپ دیکھیں گے کہ سبزیاں پیش کرنے کا یہ طریقہ یہ یقینی بنانا آسان بناتا ہے کہ آپ کے بچوں کو دن بھر کے لیے کافی غذائی اجزاء مل رہے ہیں۔
10۔ Peanut Butter-Banana Flapjacks
مونگ پھلی کا مکھن اور کیلے کے فلیپ جیکس ایک ہجوم کو خوش کرنے والا امتزاج پیش کرتے ہیں جو یقینی طور پر بچوں اور بڑوں کو یکساں پسند ہوگا۔ سیوری کے ان پینکیکس کو بنانے میں صرف چند منٹ لگتے ہیں، اور اتنے ہی مزیدار بھرنے کے لیے، آپ پین میں ڈالنے کے بعد اس پر مونگ پھلی کے مکھن کے چپس چھڑکیں گے۔ یہ آپ کے پسندیدہ شربت یا ایک چمچ ونیلا دہی کے ساتھ بہترین پیش کیے جائیں گے۔
11۔ میپل سیرپ کے ساتھ کنٹری ہیم فلیپ جیکس
ایک اور دلکش ناشتے کے آپشن کے لیے، کھانے سے ان ملکی ہیم فلیپ جیکس کو آزمائیں۔ شراب آپ اسٹور سے خریدے گئے کارن مفن مکس کو مزیدار پینکیک بیس کے لیے استعمال کریں گے اور پھر کٹے ہوئے بچا ہوا ہیم میں شامل کریں گے۔ وہ آپ کے معمول کے میٹھے ناشتے کا ایک بہترین متبادل ہوں گے، اور اپنے بچوں کو دن بھر کے لیے تیار کریں گے کہ ان کے بعد میں تمام شوگر سے گرنے کے خوف کے بغیر! اوپر میپل کا شربت شامل کرنے سے ایک بہت بڑا تضاد پیدا ہوتا ہے اور اس میں تھوڑی مٹھاس شامل ہوتی ہے جو بصورت دیگر ایک بہت ہی لذیذ ڈش ہے۔
12۔ پروٹین پیکڈ فلیپ جیکس
کیا آپ اپنی پروٹین کی مقدار بڑھانے کی کوشش کر رہے ہیں، لیکن پھر بھی اپنے پسندیدہ ناشتے کے فلیپ جیکس سے لطف اندوز ہونا چاہتے ہیں؟ پھر آپ کو آزمایا ہوا اور سوادج کی اس ترکیب کے ساتھ خوش قسمتی ہوگی۔ وہاںیہ فلیپ جیکس بنانے کے تین مختلف طریقے ہیں، اس بات پر منحصر ہے کہ آپ فی سرونگ کتنی پروٹین چاہتے ہیں، اور دودھ اور ایک انڈا شامل کرکے، آپ پروٹین کی سطح کو مزید بڑھا سکتے ہیں۔ پکے ہوئے پینکیکس پر مکھن ڈالنے کے بجائے ناریل کا تیل اور میپل کا شربت استعمال کرنے پر غور کریں۔ مکمل ناشتے کے لیے، سرو کرنے سے پہلے دو تلے ہوئے انڈے یا اسکرمبلڈ انڈے سائیڈ پر ڈال دیں۔
13۔ کیلے کی روٹی فلیپ جیکس
کنٹری لیونگ کی یہ ترکیب میری دو پسندیدہ میٹھی چیزوں کو یکجا کرتی ہے۔ فلیپ جیکس اور کیلے کی روٹی۔ آپ اس ترکیب میں میشڈ کیلا اور کٹے ہوئے پیکن استعمال کریں گے، اور پینکیکس چند منٹوں میں پک جائیں گے۔ کیلے کے مزید ذائقے کے لیے، اوپر کیلے کے ٹکڑوں کے ساتھ ساتھ میپل کے شربت اور ٹوسٹڈ پیکن کی بوندا باندی کے ساتھ پیش کریں۔ جب آپ ان پینکیکس کی پوری کھیپ پکا رہے ہوں تو پکے ہوئے پینکیکس کو تندور میں ایک ہی بیکنگ ٹرے پر تیس منٹ تک رکھیں جب کہ آپ بقیہ بیٹر استعمال کر لیں۔
14۔ Blueberry-Ricotta Flapjacks
اس فلیپ جیک ریسیپی میں سمپلی ڈیلیئسس میں ریکوٹا شامل کرنے سے اور بھی ہلکے اور تیز پینکیکس بنانے میں مدد ملتی ہے۔ بلیو بیریز ایک سپر فوڈ ہیں، اور وہ اس میٹھی ڈش میں تھوڑا سا ٹینگ ڈال کر آپ کے ناشتے میں بہترین اضافہ کرتے ہیں۔ آپ ہر فلیپ جیک میں ایک کھانے کا چمچ مالیت کی بلیو بیریز کا اضافہ کریں گے، اور آپ اس بات کو یقینی بنانا چاہیں گے کہ بہت کچھ حاصل کرنے کے لیے یہ ایک فراخ حصہ ہے۔پھلوں کے ذائقوں کا۔ سرو کرنے کے لیے، شربت میں ڈھانپیں اور اوپر مزید تازہ بلو بیریز ڈالیں۔
15۔ Fluffy Pancake Recipe for One
اگرچہ مجھے پینکیکس بنانا بہت اچھا لگتا ہے، لیکن اکثر ریسیپیز میں بیٹر کی اتنی بڑی کھیپ بنتی ہے کہ جب میں اکیلے ہوں تو ان کو لینا بیکار لگتا ہے۔ دن کے لئے. ون ڈش کچن کی یہ ترکیب ایک شخص کے لیے تین پینکیکس کی مثالی سرونگ تخلیق کرتی ہے۔ آپ ان پینکیکس کو اکیلے، یا پرتعیش ناشتے میں اضافی اجزاء جیسے میشڈ کیلا یا چاکلیٹ چپس کے ساتھ پیش کر سکتے ہیں۔ خدمت کرنے کے لیے، اپنی پسندیدہ ٹاپنگز جیسے شربت، پھل، یا چاکلیٹ ساس کے ساتھ حسب ضرورت بنائیں۔
16۔ ہاٹ کراس بن فلیپ جیکس
ایک خصوصی ایسٹر ویک اینڈ ٹریٹ کے لیے، آپ دی کیٹ ٹن کے ان ہاٹ کراس بن فلیپ جیکس کو آزما سکتے ہیں۔ ہاٹ کراس بنز کو شروع سے بنانا بہت مشکل ہو سکتا ہے، لیکن آپ کا خاندان اب بھی اس فلیپ جیک ترکیب کے ساتھ اپنے موسمی ذائقے سے لطف اندوز ہو سکتا ہے۔ آپ اس نسخے میں مصالحوں اور پھلوں کا ایک بہترین امتزاج بنائیں گے، اور آپ روایتی کراس کو فلیپ جیکس کے اوپری حصے پر بھی پائپ کر سکتے ہیں جب وہ پکا رہے ہوں۔ خدمت کرنے کے لیے، خدمت کرنے کے لیے میپل کا شربت یا مکھن شامل کرنے سے پہلے انہیں ایک دوسرے کے اوپر اسٹیک کریں۔ واقعی فلفی فلیپ جیکس کے لیے، بہترین نتائج کے لیے پین کو پکاتے وقت ڈھانپ دیں۔
17۔ اسٹرابیری چیزکیک فلیپ جیکس
جب آپ اگلی بار کوئی خاص موقع منا رہے ہوں تو گڈ ہاؤس کیپنگ کے اس نسخے پر رجوع کریں۔اسٹرابیری چیزکیک فلیپ جیکس کے اسٹیک کے لیے۔ کلاسک چیزکیک کی ترکیب بنانے کے لیے آپ اسٹرابیری کے محفوظ، اسٹرابیری اور کریم پنیر کا استعمال کریں گے۔ اسٹرابیری کے محفوظ اور اسٹرابیری کو ملا کر ایک مزیدار اسٹرابیری مکسچر بنایا جاتا ہے جسے آپ پکنے کے بعد فلیپ جیکس پر ڈال دیں گے۔ اپنے دوستوں اور خاندان والوں کو پیش کرنے سے پہلے حلوائی کی چینی کی دھول کے ساتھ ختم کریں جو آپ کی کھانا پکانے کی مہارت سے بہت متاثر ہوں گے!
18۔ یوکون فلیپ جیکس
اگر آپ اس سال کھٹی غذا کے جنون میں مبتلا ہو گئے ہیں، تو آپ کو Chez Maximka کے ان Yukon فلیپ جیکس کو آزمانا پسند آئے گا۔ آپ یا تو بڑے پینکیکس بنا سکتے ہیں یا ڈراپ اسکونز کے سائز کے چھوٹے بنا سکتے ہیں۔ وہ شہد یا میپل کے شربت کے ساتھ سب سے اوپر بوندا باندی کے ساتھ اچھی طرح کام کرتے ہیں اور ہفتے کے آخر میں دوپہر کا ایک شاندار علاج ہوگا۔ ناشتے کے لیے، بھر پور اور مزے دار ناشتے میں پیش کرنے سے پہلے پینکیکس کو دہی اور پھل کے ساتھ تہہ کرنے پر غور کریں۔
19۔ ویگن گلوٹین فری پینکیکس
اگر آپ گلوٹین فری یا ویگن غذا پر عمل کر رہے ہیں، تو آپ دی کی اس ترکیب کے ساتھ ناشتے کے مزے سے محروم نہیں ہوں گے۔ سادہ ویگنسٹا۔ آپ اس کی تعریف کریں گے کہ یہ نسخہ کتنا آسان ہے، اور اس میں گلوٹین سے پاک آٹا، بادام کا آٹا، کیلا، نان ڈیری دودھ، اور فلیکس سیڈ کے کھانے کو ایک صحت مند ترکیب کے لیے ملایا گیا ہے جو اب بھی پینکیکس کا ایک فلفی اسٹیک بناتا ہے۔ صرف پندرہ سے بیس منٹ میں، آپ کو مل جائے گا۔آپ کے پورے خاندان کی خدمت کے لیے کافی پینکیکس، اور بہترین نتائج کے لیے، آپ ہر ایک کو اس وقت تک گرل پر رکھنا چاہیں گے جب تک کہ وہ دونوں طرف سنہری بھورا نہ ہو۔
20۔ انناس اپسائیڈ ڈاون فلیپ جیکس
انناس اپسائیڈ ڈاون صرف کیک کے لیے مخصوص نہیں ہے، کارن بریڈ ملینیئر کی اس ترکیب کی بدولت۔ انناس اور چیری سینٹر کے ساتھ بچوں کو ان پینکیکس کی شکل پسند آئے گی۔ فلیپ جیکس کا ذائقہ خود مکئی کی روٹی کی طرح ہوتا ہے اور پھر کیریملائزڈ انناس اور ماراشینو چیری کے ساتھ ٹاپ کیا جاتا ہے۔ ختم کرنے کے لیے، ان پر انناس براؤن شوگر کی چمک کے ساتھ بوندا باندی کی جاتی ہے، اور یہ فلیپ جیکس ناشتے میں بیکن کے ایک سائیڈ کے ساتھ یا رات کے کھانے میں تلی ہوئی چکن کے ساتھ بالکل ٹھیک ہوتے ہیں۔ آپ حیران ہوں گے کہ اس ترکیب کے لیے آپ کو کتنے اجزاء کی ضرورت ہوگی، پھر بھی آپ ایک شاندار ڈش بنائیں گے جو سالگرہ یا تقریبات کے لیے مثالی ہو گی۔
ہمارا فلیپ جیک پینکیک کی ترکیبوں کا آج انتخاب آپ کو پورے سال یا اس سے زیادہ ناشتے میں دیکھنا چاہئے، اور آپ کے پاس ہمیشہ کچھ نیا ہوگا جس سے آپ اپنے خاندان کو متاثر کرنے کی کوشش کریں گے! اگلی بار جب آپ کے پاس رہنے کے لیے کنبہ یا دوست ہوں تو ان کے ساتھ ان انوکھی ترکیبوں میں سے کسی ایک کا علاج کریں، اور وہ آنے والے ہفتوں تک اپنے ناشتے کے بارے میں خوش رہیں گے۔ پینکیکس سالگرہ یا چھٹی کا جشن شروع کرنے کا ایک بہترین طریقہ ہے، اور یہ ترکیبیں سال کے ہر موسم کے لیے کچھ نہ کچھ پیش کرتی ہیں تاکہ تازہ ترین پھلوں سے زیادہ سے زیادہ فائدہ اٹھایا جا سکے جو