เมื่อใดก็ตามที่ฉันต้องการเลี้ยงครอบครัวด้วย อาหารเช้าสุดพิเศษ ฉันจะหันไปหา สูตรขนมแป้งจี่ ที่ฉันโปรดปรานเสมอ ไม่ว่าเด็กหรือผู้ใหญ่ก็ทานได้ไม่อั้น และคุณสามารถปรับแต่งอาหารจานนี้ด้วยผลไม้สด ท็อปปิ้งแสนอร่อย และเครื่องเคียงที่หลากหลาย วันนี้ฉันจะแบ่งปันกับคุณ สูตรแพนเค้ก 20 สูตรที่แตกต่างกัน ดังนั้นคุณจะไม่ต้องกลับไปใช้ขนมแป้งจี่แบบเดิมๆ อีกต่อไป!

สูตรแพนเค้กขนมแป้งจี่แบบเก่า

1. ขนมแป้งจี่สูตรโบราณ

สำหรับสูตรขนมแป้งจี่สูตรโบราณสุดคลาสสิก โปรดดูอาหารจานนี้จาก All Recipes สามารถเสิร์ฟเดี่ยว ๆ ได้ แต่จะดียิ่งขึ้นหากมีบลูเบอร์รี่สดและน้ำเชื่อมเมเปิ้ลด้านบน ขนมแป้งจี่เหล่านี้ช่วยเตือนผู้คนให้นึกถึงสูตรอาหารที่แม่หรือปู่ย่าตายายของพวกเขาเคยใช้ และดีกว่าแพนเค้กที่ซื้อตามร้านทั่วไปมาก หากคุณจัดเลี้ยงกลุ่มเพื่อนหรือสมาชิกในครอบครัวจำนวนมากในช่วงเทศกาลวันหยุด สิ่งที่ยอดเยี่ยมเกี่ยวกับสูตรนี้คือสามารถทำแพนเค้กได้ถึง 20 ชิ้นด้วยแป้งเพียงชุดเดียว

2. บลูเบอร์รี่ Buttermilk Flapjacks

ในความคิดของฉัน บลูเบอร์รี่เป็นหนึ่งในท็อปปิ้งหรือไส้ที่ดีที่สุดสำหรับแพนเค้ก และขนมแป้งจี่จาก Martha Stewart ก็เป็นไปตามคำกล่าวนั้นอย่างแน่นอน แพนเค้กเองเป็นขนมแป้งจี่สไตล์คลาสสิกที่มีบลูเบอร์รี่กระจายอยู่ทั่วกันเมื่อสุก คุณจะต้องให้บริการพวกเขาด้วยเวลา. สิ่งที่ดีที่สุดเกี่ยวกับขนมแป้งจี่คือคุณสามารถปรับแต่งขนมแป้งจี่ให้ตรงกับความต้องการของคุณและครอบครัว ดังนั้นรับประกันได้เลยว่าจะต้องถูกใจทุกคนที่คุณเสิร์ฟให้!

3. Apple Flapjack Pancakes

Nester ทางตอนเหนือขอเสนอสูตรเฉพาะของเรา ซึ่งจะสร้างการเริ่มต้นวันใหม่ที่สมบูรณ์แบบด้วยแพนเค้ก Apple Flapjack คุณอาจคาดหวังให้เพิ่มแอปเปิ้ลลงในแป้งแพนเค้กแบบคลาสสิก แต่นั่นไม่ใช่กรณีของสูตรนี้ คุณจะใช้ข้าวโอ๊ตแบบดั้งเดิมแทนแป้งข้าวโอ๊ต จากนั้นเติมซอสแอปเปิ้ลลงในส่วนผสม ซึ่งทำหน้าที่เป็นสารยึดเกาะ จากนั้นเพิ่มแอปเปิ้ลขูดเพื่อเพิ่มรสชาติ และปิดท้ายด้วยเม็ดมะม่วงหิมพานต์หรือนมอัลมอนด์และอบเชยเพื่อให้ทุกอย่างเข้ากันและได้ความสม่ำเสมอที่ถูกต้อง ด้วยเวลาเตรียมเพียง 10 นาทีและปรุงอีก 10 นาที จานนี้จะกลายเป็นอาหารเช้าที่อิ่มท้องซึ่งเหมาะสำหรับเช้าวันหยุดสุดสัปดาห์ในฤดูใบไม้ร่วง

4. ขนมแป้งกรอบเลมอน-บัตเตอร์มิลค์

เลมอนในขนมแป้งกรอบจาก Epicurious ตัดกันอย่างมากกับรสหวานและท็อปปิ้งที่มักเกี่ยวข้องกับแพนเค้ก การทำแพนเค้กเหล่านี้ง่ายมากเนื่องจากคุณไม่ต้องใช้เนยเพิ่มเติมหากคุณมีกระทะที่เคลือบสารกันติด เพราะในแป้งจะมีเนยอยู่มาก รสเลมอนในจานนี้มาจากผิวเลมอนขูดและน้ำเลมอน และในเพียงสามสิบนาทีคุณก็จะมีขนมแป้งจี่มากมายพร้อมเสิร์ฟ

5. ขนมแป้งจี่กะทิ

สำหรับขนมแป้งจี่สูตรร้อน ลองชิมขนมแป้งจี่กะทิจาก Serious Eats คุณจะใช้กล้วยบดและกะทิเพื่อให้ได้รสชาติแบบเมืองร้อน และเป็นทางเลือกที่ดีต่อสุขภาพมากกว่าสูตรอื่นๆ ด้วยการใช้ข้าวโอ๊ตรีดและแป้งบัควีท ในการเสิร์ฟ เติมน้ำเชื่อมและเนยเล็กน้อย และผลไม้สด คุณจะได้เริ่มต้นวันใหม่ที่สมบูรณ์แบบสำหรับครอบครัวและเพื่อนๆ ของคุณ

6. Easy Vegan Pancakes

มังสวิรัติไม่ต้องพลาดอาหารเช้าจานโปรดอีกต่อไป ขอบคุณสูตรนี้จาก The Carrot Underground สูตรขนมแป้งจี่นี้แทนที่ส่วนผสมปกติทั้งหมดด้วยทางเลือกมังสวิรัติ เช่น ไข่มังสวิรัติทดแทนและนมที่ไม่ใช่นม นมข้าวออร์แกนิกเหมาะที่สุดสำหรับสูตรนี้ แต่นมถั่วทุกชนิดก็ใช้ได้ดีเช่นกันถ้าคุณมีในครัวแค่นั้น คุณจะประหลาดใจกับความเบาและฟูของแพนเค้กเหล่านี้ และเข้ากันได้ดีกับน้ำเชื่อมเมเปิ้ลและผลเบอร์รี่สดด้านบน

7. ขนมแป้งจี่ธัญพืช 4 ชนิด

My Recipes มีสูตรแพนเค้กที่ยอดเยี่ยม หากคุณกำลังพยายามหาวิธีเพิ่มปริมาณใยอาหารในแต่ละวัน สูตรนี้ต้องใช้แป้งโฮลวีต แป้งข้าวบาร์เลย์ ข้าวโพดบดหิน และข้าวโอ๊ต ระหว่างเมล็ดธัญพืชทั้งสี่นี้ คุณจะได้รับใยอาหารตามปริมาณที่แนะนำต่อวันในช่วงเริ่มต้นของวัน เพื่อให้ได้ผลลัพธ์ที่ดีที่สุด ให้ใช้กระทะหรือแผ่นเหล็กเคลือบสารกันติดและเคลือบด้วยสเปรย์ทำอาหาร พลิกขนมแป้งจี่เมื่อด้านบนมีฟองอากาศปกคลุมและขอบสุกดีแล้ว จะได้ไม่เละเทะ!

8. แพนเค้กที่ไม่มีไข่

หากคุณต้องการสูตรอาหารที่ไม่มีไข่เพื่อตอบสนองความต้องการด้านอาหารของคุณหรือครอบครัว ลองพิจารณาแพนเค้กเหล่านี้จาก A Couple Cooks เป็นสูตรอาหารมังสวิรัติที่ถูกใจทั้งครอบครัว ไม่ว่าพวกเขาจะต้องการอาหารที่ไม่มีไข่หรือไม่ก็ตาม แม้ว่าสูตรอาหารมังสวิรัติมักจะใช้ไข่แฟลกซ์เป็นตัวจับ แต่สูตรนี้มีส่วนผสมลับคือเนยถั่ว เนยถั่วชนิดใดก็ได้สามารถใช้ทำไข่ซ้ำได้ และจะทำงานได้ดีเพื่อให้ส่วนผสมเข้ากันในขณะที่เพิ่มรสชาติถั่วให้กับแพนเค้ก

9. Flapjacks เทศกาล

Kath Eats Real Food เปลี่ยนขนมแป้งจี่เป็นอาหารจานอร่อยที่เหมาะสำหรับมื้อสายหรือมื้อค่ำด้วยสูตรอาหารสำหรับขนมแป้งจี่เทศกาลนี้ เพื่อประหยัดเวลาและความยุ่งยาก พื้นฐานของสูตรนี้คือส่วนผสมของแพนเค้กชนิดบรรจุกล่อง จากนั้นคุณเพียงแค่ใส่ถั่ว มะเขือเทศ ข้าวโพด พริกไทย กรีกโยเกิร์ต และชีสขูดเป็นส่วนผสมที่เผ็ดร้อนจนคุณต้องทึ่ง! เหมาะอย่างยิ่งเมื่อคุณพยายามลดการบริโภคน้ำตาลแต่ยังต้องการเพลิดเพลินกับความหรูหราของแพนเค้กในอาหารของคุณ คุณจะพบว่าการเสิร์ฟผักด้วยวิธีนี้ช่วยให้เด็กๆ ของคุณได้รับสารอาหารเพียงพอสำหรับวันต่างๆ ได้อย่างง่ายดาย

10. ขนมแป้งจี่เนยถั่ว-กล้วย

ขนมแป้งจี่เนยถั่วและกล้วยเป็นการผสมผสานที่ถูกใจคนจำนวนมาก ซึ่งเด็กๆ และผู้ใหญ่จะต้องชอบอย่างแน่นอน แพนเค้กจาก Savory เหล่านี้ใช้เวลาทำเพียงไม่กี่นาที และสำหรับไส้ที่อร่อยพอๆ กัน คุณจะโรยเนยถั่วลงบนแป้งเมื่อเทลงในกระทะ เสิร์ฟพร้อมกับน้ำเชื่อมที่คุณโปรดปรานหรือโยเกิร์ตวานิลลาหนึ่งช้อนโต๊ะ

11. ขนมแป้งจี่แฮมคันทรีกับน้ำเชื่อมเมเปิ้ล

สำหรับตัวเลือกอาหารเช้าแสนอร่อยอีกรายการ ลองชิมขนมแป้งจี่แฮมคันทรีเหล่านี้จาก Food & ไวน์. คุณจะใช้ส่วนผสมมัฟฟินข้าวโพดที่ซื้อจากร้านค้าสำหรับฐานแพนเค้กแสนอร่อย จากนั้นใส่แฮมสับที่เหลือลงไป พวกเขาจะเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับอาหารเช้าหวานตามปกติของคุณ และเตรียมลูก ๆ ของคุณให้พร้อมสำหรับวันโดยไม่ต้องกลัวว่าน้ำตาลทั้งหมดจะพังในภายหลัง! การเติมน้ำเชื่อมเมเปิ้ลที่ด้านบนสร้างความแตกต่างอย่างมากและเพิ่มความหวานเล็กน้อยให้กับอาหารคาวอื่นๆ

12. ขนมแป้งจี่บรรจุโปรตีน

คุณกำลังพยายามที่จะเพิ่มปริมาณโปรตีนของคุณ แต่ยังต้องการที่จะเพลิดเพลินกับอาหารเช้าที่คุณชื่นชอบ? ถ้าอย่างนั้นคุณก็โชคดีกับสูตรนี้จาก Tried and Tasty ที่นั่นมีสามวิธีที่แตกต่างกันในการทำขนมแป้งจี่เหล่านี้ ขึ้นอยู่กับปริมาณโปรตีนที่คุณต้องการต่อหนึ่งหน่วยบริโภค และด้วยการเติมนมและไข่ คุณจะสามารถเพิ่มระดับโปรตีนให้ดียิ่งขึ้นไปอีก แทนที่จะใส่เนยลงบนแพนเค้กที่ปรุงแล้ว ให้พิจารณาใช้น้ำมันมะพร้าวและน้ำเชื่อมเมเปิ้ลแทน สำหรับมื้อเช้าที่สมบูรณ์ ให้ใส่ไข่ดาวหรือไข่คน 2 ฟองไว้ข้างๆ ก่อนเสิร์ฟ

13. ขนมแป้งจี่ขนมปังกล้วย

สูตรนี้จาก Country Living รวมขนมหวานที่ฉันโปรดปรานสองอย่างเข้าด้วยกัน ขนมแป้งจี่และขนมปังกล้วย คุณจะใช้กล้วยบดและพีแคนสับในสูตรนี้ และแพนเค้กจะสุกในเวลาไม่กี่นาที หากต้องการรสชาติของกล้วยมากยิ่งขึ้น ให้เสิร์ฟพร้อมกล้วยฝานด้านบน ราดน้ำเชื่อมเมเปิ้ลและถั่วพีแคนอบ เมื่อคุณทำแพนเค้กเหล่านี้ทั้งชุด ให้วางแพนเค้กที่สุกแล้วในเตาอบบนถาดอบแผ่นเดียวนานถึงสามสิบนาทีโดยที่คุณใช้แป้งที่เหลือจนหมด

14. Blueberry-Ricotta Flapjacks

การเพิ่ม ricotta ลงในสูตรขนมแป้งจี่จาก Simply Delicious ช่วยสร้างแพนเค้กที่เบาและฟูขึ้น บลูเบอร์รี่เป็นอาหารชั้นเลิศ และพวกมันยังช่วยเพิ่มรสชาติให้กับอาหารเช้าของคุณได้อย่างลงตัวด้วยการเพิ่มรสชาติเล็กน้อยให้กับอาหารจานหวานนี้ คุณจะเพิ่มบลูเบอร์รี่หนึ่งช้อนโต๊ะลงในขนมแป้งจี่แต่ละอันก่อนที่จะพลิกกลับ และคุณจะต้องแน่ใจว่านี่เป็นส่วนที่เพียงพอสำหรับการรับจำนวนมากของรสชาติผลไม้ ในการเสิร์ฟ ให้เติมน้ำเชื่อมและเติมบลูเบอร์รี่สดลงไปด้านบน

15. สูตรแพนเค้กปุยสำหรับคนเดียว

แม้ว่าฉันจะชอบทำแพนเค้ก แต่บ่อยครั้งที่สูตรทำแป้งจำนวนมากจนดูเหมือนเป็นการสิ้นเปลืองหากมีไว้คนเดียว สำหรับวันนี้. สูตรนี้จาก One Dish Kitchen ให้บริการแพนเค้กสามชิ้นในอุดมคติสำหรับหนึ่งคน คุณสามารถเสิร์ฟแพนเค้กเหล่านี้เพียงอย่างเดียวหรือใช้ส่วนผสมเพิ่มเติมเช่นกล้วยบดหรือช็อกโกแลตชิปสำหรับอาหารเช้าสุดหรู ในการเสิร์ฟ ปรับแต่งด้วยท็อปปิ้งที่คุณชื่นชอบ เช่น น้ำเชื่อม ผลไม้ หรือซอสช็อกโกแลต

16. ขนมแป้งจี่ Hot Cross Bun

สำหรับเทศกาลอีสเตอร์สุดสัปดาห์สุดพิเศษ คุณสามารถลองขนมแป้งจี่ขนมปัง Cross Bun จาก The Kate Tin ได้ ขนมปังข้ามร้อนอาจเป็นเรื่องยากมากที่จะทำตั้งแต่เริ่มต้น แต่ครอบครัวของคุณยังคงสามารถเพลิดเพลินกับรสชาติตามฤดูกาลด้วยสูตรขนมแป้งจี่นี้ คุณจะสร้างส่วนผสมที่ลงตัวของเครื่องเทศและผลไม้ในสูตรนี้ และคุณยังสามารถวางกากบาทแบบดั้งเดิมไว้ด้านบนของขนมแป้งจี่ขณะทำอาหารได้อีกด้วย ในการเสิร์ฟ ให้วางซ้อนกันก่อนที่จะเติมเมเปิ้ลไซรัปหรือเนยเพื่อเสิร์ฟ สำหรับขนมแป้งจี่ที่ฟูมาก ให้ปิดฝาหม้อขณะกำลังทำอาหารเพื่อให้ได้ผลลัพธ์ที่ดีที่สุด

17. สตรอเบอร์รี่ชีสเค้ก Flapjacks

เมื่อคุณกำลังจะฉลองโอกาสพิเศษครั้งต่อไป หันมาใช้สูตรนี้จาก Good Housekeepingสำหรับขนมแป้งจี่สตรอว์เบอร์รีชีสเค้กหนึ่งกอง คุณจะใช้สตรอเบอร์รี่แยม สตรอเบอร์รี่ และครีมชีสเพื่อทำสูตรชีสเค้กแบบคลาสสิก แยมสตรอเบอร์รี่และสตรอเบอร์รี่รวมกันเพื่อสร้างส่วนผสมสตรอเบอร์รี่แสนอร่อยที่คุณจะเทลงบนขนมแป้งจี่เมื่อสุกแล้ว ปิดท้ายด้วยการโรยน้ำตาลไอซิ่งก่อนเสิร์ฟให้กับเพื่อนและครอบครัวของคุณ ซึ่งจะต้องประทับใจในฝีมือการทำอาหารของคุณมาก!

18. ขนมแป้งกรอบ Yukon

หากคุณคลั่งไคล้แป้งเปรี้ยวในปีนี้ คุณจะต้องชอบลองขนมแป้งกรอบ Yukon จาก Chez Maximka คุณจะทำแพนเค้กชิ้นใหญ่หรือทำชิ้นเล็กก็ได้ ขนาดเท่าสโคนหยอด พวกเขาเข้ากันได้ดีกับน้ำผึ้งหรือน้ำเชื่อมเมเปิ้ลที่ราดอยู่ด้านบนและจะเป็นของว่างยามบ่ายที่ยอดเยี่ยมในช่วงสุดสัปดาห์ สำหรับมื้อเช้า ลองวางแพนเค้กเป็นชั้นๆ กับโยเกิร์ตและผลไม้ก่อนเสิร์ฟเพื่อเติมพลังและอิ่มอร่อยกับมื้อเช้าที่ทั้งครอบครัวจะได้เพลิดเพลิน

19. แพนเค้กปราศจากกลูเตนมังสวิรัติ

หากคุณทานอาหารปราศจากกลูเตนหรือมังสวิรัติ คุณจะไม่พลาดความสนุกในมื้อเช้าด้วยสูตรนี้จาก The มังสวิรัติที่เรียบง่าย คุณจะประทับใจกับความเรียบง่ายของสูตรนี้ และผสมผสานแป้งปราศจากกลูเตน แป้งอัลมอนด์ กล้วย นมที่ไม่ใช่นม และเมล็ดแฟลกซ์เข้าด้วยกันเพื่อให้ได้สูตรอาหารเพื่อสุขภาพที่ยังคงสร้างแพนเค้กที่ฟูนุ่ม ในเวลาเพียงสิบห้าถึงยี่สิบนาที คุณก็จะได้แพนเค้กเพียงพอสำหรับเสิร์ฟทั้งครอบครัว และเพื่อให้ได้ผลลัพธ์ที่ดีที่สุด คุณจะต้องวางแพนเค้กแต่ละอันไว้บนแผ่นเหล็กจนกว่าจะเป็นสีน้ำตาลทองทั้งสองด้าน

20. ขนมแป้งจี่สับปะรดคว่ำ

สับปะรดคว่ำไม่ได้สงวนไว้สำหรับเค้กเท่านั้น ด้วยสูตรนี้จาก Cornbread Millionaire เด็กๆ จะต้องชอบหน้าตาของแพนเค้กที่มีสับปะรดและเชอร์รี่อยู่ตรงกลาง ขนมแป้งจี่มีรสชาติเหมือนขนมปังข้าวโพด จากนั้นราดด้วยสับปะรดเคลือบคาราเมลและเชอร์รี่ Maraschino ในตอนท้ายพวกเขาจะราดด้วยน้ำตาลเคลือบสับปะรดสีน้ำตาลและขนมแป้งจี่เหล่านี้จะเข้ากันได้ดีกับเบคอนสำหรับมื้อเช้าหรือพร้อมกับไก่ทอดสำหรับมื้อค่ำ คุณจะประหลาดใจกับส่วนผสมไม่กี่อย่างที่คุณต้องการสำหรับสูตรนี้ แต่คุณจะสร้างสรรค์อาหารจานเด็ดที่เหมาะสำหรับวันเกิดหรืองานเฉลิมฉลอง

สูตรแพนเค้กแป้งจี่ของเรา วันนี้ ควรพบคุณตลอดทั้งปีหรือมากกว่านั้นในการรับประทานอาหารเช้า และคุณจะมีอะไรใหม่ๆ ให้ลองเสมอ และสร้างความประทับใจให้ครอบครัวด้วย! ครั้งต่อไปที่คุณมีครอบครัวหรือเพื่อนมาพักด้วย ให้ดูแลพวกเขาด้วยหนึ่งในสูตรอาหารที่เป็นเอกลักษณ์เหล่านี้ แล้วพวกเขาจะคลั่งไคล้อาหารเช้าของพวกเขาไปอีกหลายสัปดาห์ แพนเค้กเป็นวิธีที่ดีในการเริ่มต้นการเฉลิมฉลองวันเกิดหรือวันหยุด และสูตรอาหารเหล่านี้มีบางอย่างสำหรับแต่ละฤดูกาลของปีเพื่อให้ได้รับประโยชน์สูงสุดจากผลไม้สดที่มีจำหน่ายที่