როდესაც მსურს ჩემს ოჯახს სპეციალური საუზმე ვუმასპინძლო, ყოველთვის მივმართავ ჩემს საყვარელ ფლაპჯაკის რეცეპტს . ბავშვები და მოზრდილები ვერასოდეს იღებენ მათ და თქვენ შეგიძლიათ მოაწყოთ ეს კერძი ახალი ხილით, გემრიელი ტოპინგებით და სხვადასხვა გვერდითი კერძებით. დღეს მე ვაპირებ გაგიზიაროთ ოცი განსხვავებული ბლინების რეცეპტი , ასე რომ თქვენ აღარასოდეს მოგიწევთ ისევ იგივე უბრალო ფლაპჯაკების დაბრუნება!

ძველმოდური Flapjack ბლინების რეცეპტები

1. ძველმოდური ფლაპჯაკები

კლასიკური მოძველებული ფლაპჯაკების რეცეპტისთვის იხილეთ ეს კერძი ყველა რეცეპტიდან. მათი მირთმევა შესაძლებელია ცალკე, მაგრამ უკეთესი იქნება ზემოდან რამდენიმე ახალი მოცვისა და ნეკერჩხლის სიროფით. ეს ფლაპჯეკები ხალხს ახსენებს რეცეპტებს, რომლებსაც მათი დედა ან ბებია-ბაბუა იყენებდნენ და ისინი ბევრად უკეთესია, ვიდრე მაღაზიაში ნაყიდი ბლინები. თუ სადღესასწაულო სეზონზე უზარმაზარ ჯგუფს აწვდით მეგობრებს ან ოჯახის წევრებს, ამ რეცეპტის მთავარი უპირატესობა ისაა, რომ ის ოცამდე ბლინს ქმნის მხოლოდ ერთი ნაჭერი ცომით.

2. Blueberry Buttermilk Flapjacks

ჩემი აზრით, მოცვი არის ერთ-ერთი საუკეთესო ტოპინგები ან შიგთავსი ბლინებისთვის და მართა სტიუარტის ეს ფლაპჯეკები ნამდვილად შეესაბამება ამ განცხადებას. თავად ბლინები არის შესანიშნავი კლასიკური სტილის ფლაპჯეკი, მოცვი მოხარშვის შემდეგ თანაბრად დგას. თქვენ გინდათ ემსახუროთ მათდრო. Flapjacks-ის საუკეთესო რამ არის ის, რომ თქვენ შეგიძლიათ მათი მორგება თქვენი და თქვენი ოჯახის მოთხოვნილებების დასაკმაყოფილებლად, ასე რომ, ისინი გარანტირებული იქნება ყველასთვის, ვისაც ემსახურებით!

3. Apple Flapjack ბლინები

Northern Nester გვთავაზობს უნიკალურ რეცეპტს, რომელიც შექმნის ნებისმიერ დღეს შესანიშნავ დასაწყისს მათი ვაშლის ბლინებით. შეიძლება ველოდოთ, რომ ვაშლს უბრალოდ დაემატება კლასიკური ბლინების ცომში, მაგრამ ეს ასე არ არის ამ რეცეპტში. შვრიის ფქვილის ნაცვლად გამოიყენებთ ტრადიციულ შვრიას, შემდეგ კი ნარევში დაამატებთ ვაშლის სოუსს, რომელიც მოქმედებს როგორც დამაკავშირებელი აგენტი. შემდეგ გახეხილ ვაშლს ემატება მეტი გემოსთვის და თქვენ დაასრულებთ კეშიუს ან ნუშის რძით და დარიჩინით, რომ ყველაფერი ერთად შეინარჩუნოთ და მიაღწიოთ სწორ კონსისტენციას. მომზადების სულ რაღაც ათი წუთი და მომზადების ათი წუთი, ეს კერძი იქნება სრულფასოვანი საუზმე, რომელიც იდეალურია შემოდგომის შაბათ-კვირის დილაებისთვის.

4. Lemon-Buttermilk Flapjacks

Epicurious-ის ამ ფლაპჯაკებში ლიმონი დიდ კონტრასტს ქმნის ტკბილ არომატებთან და ტოპინგებთან, რომლებიც ჩვეულებრივ ასოცირდება ბლინებს. ამ ბლინების მომზადება ძალიან მარტივია, რადგან არ მოგიწევთ დამატებითი კარაქის გამოყენება, თუ არაწებოვანი ტაფა გაქვთ, რადგან ცომში ბევრი კარაქი იქნება. ამ კერძში ლიმონის არომატი მოდის გახეხილი ლიმონის ცედრასა და ლიმონის წვენისგან და შიგსულ რაღაც ოცდაათი წუთი გექნებათ თაიგულების გროვა მზად მოსამსახურებლად.

5. ქოქოსის რძის ფლაპჯაკები

თქვენს ჩვეულებრივ ფლაპჯაკებს ტროპიკული ელფერის მისაღებად, სცადეთ ეს ქოქოსის რძის ფლაპჯაკები Serious Eats-ისგან. თქვენ გამოიყენებთ დაფქულ ბანანს და ქოქოსის რძეს ტროპიკული არომატისთვის და ისინი უფრო ჯანსაღი ალტერნატივაა სხვა რეცეპტებისთვის, გაბრტყელებული შვრიის და წიწიბურის ფქვილის გამოყენების წყალობით. მიირთვით, დაამატეთ ცოტა სიროფი და კარაქი და ცოტა ახალი ხილი და შექმნით დღის იდეალურად დაწყებას თქვენი ოჯახისთვის და მეგობრებისთვის.

6. მარტივი ვეგანური ბლინები

ვეგანები აღარ უნდა გამოტოვონ საყვარელი საუზმის კერძები, The Carrot Underground-ის ამ რეცეპტის წყალობით. ეს ფლაპჯაკის რეცეპტი ანაცვლებს ყველა ჩვეულებრივ ინგრედიენტს ვეგანური ალტერნატივებით, როგორიცაა ვეგანური კვერცხის შემცვლელი და არარძის რძე. ორგანული ბრინჯის რძე საუკეთესოა ამ რეცეპტისთვის, მაგრამ ნებისმიერი თხილის რძე კარგად იმუშავებს, თუ ეს ყველაფერი გაქვთ თქვენს სამზარეულოში. სასიამოვნოდ გაგიკვირდებათ, რამდენად მსუბუქი და ფუმფულა აღმოჩნდება ეს ბლინები და ისინი შესანიშნავად უხდებათ ნეკერჩხლის სიროფს და ზემოდან ახალ კენკრას.

7. Four-Grain Flapjacks

ჩემს რეცეპტებს აქვს ბლინების შესანიშნავი რეცეპტი, თუ ცდილობთ იპოვოთ გზა, რომ გაზარდოთ ბოჭკოს ყოველდღიური მიღება. ეს რეცეპტი მოითხოვს მთლიანი ხორბლის ფქვილს, ქერის ფქვილს, ქვაბში დაფქულ სიმინდის ფქვილს და შვრიას. Შორისამ ოთხი მარცვლეულის, თქვენ გექნებათ რეკომენდებული დღიური ბოჭკოების დიდი რაოდენობა დღის დასაწყისში. საუკეთესო შედეგისთვის, გამოიყენეთ არაწებოვანი ტაფა ან ცხაური და გადააფარეთ იგი სამზარეულოს სპრეით. ფლაპჟაკები გადაატრიალეთ, როცა ზემოდან ბუშტუკებით დაიფარება და კიდეები კარგად მოიხარშება, რომ არეულობა არ დასრულდეს!

8. ბლინები კვერცხის გარეშე

თუ თქვენ გჭირდებათ რეცეპტი კვერცხის გარეშე თქვენი ან თქვენი ოჯახის დიეტური მოთხოვნების დასაკმაყოფილებლად, განიხილეთ ეს ბლინები A Couple Cooks-ისგან. ეს არის ვეგანური რეცეპტი, რომელიც მოხვდება მთელ თქვენს ოჯახს, მიუხედავად იმისა, მოითხოვენ თუ არა მათ კვერცხების გარეშე დიეტას. მიუხედავად იმისა, რომ ვეგანური რეცეპტები ხშირად იყენებენ სელის კვერცხს, როგორც დამაკავშირებელ ნივთიერებას, ამ რეცეპტს აქვს საიდუმლო ინგრედიენტი - არაქისის კარაქი. ნებისმიერი სახის თხილის კარაქი შეიძლება გამოვიყენოთ კვერცხების გასამრავლებლად და კარგად იმუშავებს, რომ ინგრედიენტები ერთად შეინარჩუნოს, ხოლო ბლინებს თხილის არომატის დამატება.

9. Fiesta Flapjacks

10. არაქისის კარაქი-ბანანის ფლაპჯაკები

არაქისის კარაქი და ბანანის ფლაპჯაკები გვთავაზობენ ხალხის სასიამოვნო კომბინაციას, რომელიც აუცილებლად მოეწონება ბავშვებსაც და უფროსებსაც. Savory-ის ამ ბლინების მომზადებას სულ რამდენიმე წუთი სჭირდება და თანაბრად გემრიელი შიგთავსისთვის, ტაფაში ჩასხმის შემდეგ ცომს დაასხით არაქისის კარაქის ჩიფსები. ეს მშვენივრად მიირთვით თქვენს საყვარელ სიროფთან ან კოვზ ვანილის იოგურტთან ერთად.

11. ქანთრი ლორის ფლაპჯაკები ნეკერჩხლის სიროფით

სხვა გემრიელი საუზმისთვის, სცადეთ ეს ქანთრი ლორის ფლაპჯაკები Food & Ღვინო. თქვენ გამოიყენებთ მაღაზიაში ნაყიდ სიმინდის მაფინის მიქსს გემრიელი ბლინების დასამზადებლად და შემდეგ დაამატეთ დაჭრილი ლორი. ისინი შესანიშნავი ალტერნატივა იქნება თქვენი ჩვეულებრივი ტკბილი საუზმისთვის და გააწყობენ თქვენს შვილებს დღისთვის ისე, რომ არ შეგეშინდეთ, რომ შემდგომში შაქრისგან არ დაიშლება! ზემოდან ნეკერჩხლის სიროფის დამატება ქმნის დიდ კონტრასტს და ცოტა სიტკბოს მატებს იმას, რაც სხვაგვარად ძალიან გემრიელ კერძს წარმოადგენს.

12. ცილებით შეფუთული Flapjacks

ცდილობთ გაზარდოთ თქვენი ცილის მიღება, მაგრამ მაინც გსურთ ისიამოვნოთ თქვენი საყვარელი საუზმეზე? მაშინ თქვენ გაგიმართლათ ეს რეცეპტი სცადა და გემრიელიდან. იქამ ფლაპჯაკების დამზადების სამი განსხვავებული გზაა, იმის მიხედვით, თუ რამდენი ცილა გსურთ თითო პორციაზე და რძისა და კვერცხის დამატებით, შეგიძლიათ კიდევ უფრო გაზარდოთ ცილის დონე. მოხარშულ ბლინებს კარაქის დამატების ნაცვლად, გამოიყენეთ ქოქოსის ზეთი და ნეკერჩხლის სიროფი. სრული საუზმისთვის სუფრასთან მიტანის წინ დაუმატეთ ორი შემწვარი კვერცხი ან ათქვეფილი კვერცხი.

13. Banana Bread Flapjacks

ეს რეცეპტი Country Living-ისგან აერთიანებს ჩემს ორ საყვარელ ტკბილ კერძს; ფლაპჯაკები და ბანანის პური. ამ რეცეპტში გამოიყენებთ დაფქულ ბანანს და დაჭრილ პეკანს, ხოლო ბლინები სულ რამდენიმე წუთში მოიხარშება. კიდევ უფრო მეტი ბანანის არომატისთვის, მიირთვით ზემოდან ბანანის ნაჭრებით, ასევე ნეკერჩხლის სიროფითა და ტოსტირებული პეკანით. როდესაც ამ ბლინების მთელ პარტიას ამზადებთ, მოხარშული ბლინები მოათავსეთ ღუმელში ერთ საცხობ ფირფიტაზე ოცდაათი წუთის განმავლობაში, სანამ დანარჩენ ცომს მოიხმართ.

14. Blueberry-Ricotta Flapjacks

მოცვი სუპერ საკვებია და ის შესანიშნავ დანამატს ხდის თქვენს საუზმეს, ამ ტკბილ კერძს ცოტაოდენი ტანგის დამატებით. თქვენ დაამატებთ თითო სუფრის კოვზ მოცვს, სანამ გადააბრუნებთ და უნდა დარწმუნდეთ, რომ ეს არის დიდი ნაწილი, რომ მიიღოთ ბევრი.ხილის არომატებით. მირთმევისას მოაყარეთ სიროფი და ზემოდან მოაყარეთ ახალი მოცვი.

15. ფუმფულა ბლინების რეცეპტი ერთისათვის

მიუხედავად იმისა, რომ მე მიყვარს ბლინების კეთება, ხშირად რეცეპტები ცომის ისეთ უზარმაზარ პარტიას ამზადებენ, რომ მარტოობისას მათი მიღება ფუჭად მეჩვენება დღისთვის. ეს რეცეპტი One Dish Kitchen-ისგან ქმნის სამი ბლინების იდეალურ სერვირებას ერთი ადამიანისთვის. შეგიძლიათ მიირთვათ ეს ბლინები მარტო, ან დამატებითი ინგრედიენტებით, როგორიცაა დაფქული ბანანი ან შოკოლადის ჩიფსები მდიდრულ საუზმეზე. მიირთვით, მოარგეთ თქვენი საყვარელი ტოპინგებით, როგორიცაა სიროფი, ხილი ან შოკოლადის სოუსი.

16. Hot Cross Bun Flapjacks

სპეციალური აღდგომის შაბათ-კვირას, შეგიძლიათ სცადოთ ეს ცხელი ჯვრის ფუნთუშების ფუნთუშები The Kate Tin-ისგან. ცხელი ჯვარედინი ფუნთუშების დამზადება შეიძლება ძალიან რთული იყოს ნულიდან, მაგრამ თქვენს ოჯახს მაინც შეუძლია დატკბეს მათი სეზონური გემოთი ამ ფლაპჯაკის რეცეპტით. თქვენ შექმნით სანელებლებისა და ხილის სრულყოფილ ნაზავს ამ რეცეპტში და შეგიძლიათ ტრადიციული ჯვარიც კი მიიტანოთ ფლაპჯაკების თავზე, როდესაც ისინი მზადდება. მიირთვით, დააწყვეთ ისინი ერთმანეთზე, სანამ მიირთვით ნეკერჩხლის სიროფს ან კარაქს. მართლაც ფუმფულა ფლაპჯაკებისთვის, საუკეთესო შედეგისთვის, დააფარეთ ტაფა, სანამ ისინი მზადდება.

17. მარწყვის ჩიზქეიქის ფლაპჯაკები

როდესაც შემდეგ განსაკუთრებულ შემთხვევას იზეიმებთ, მიმართეთ ამ რეცეპტს Good Housekeeping-ისგანმარწყვის ჩიზქეიქის ფლაპჯაკების დასტასთვის. კლასიკური ჩიზქეიქის რეცეპტის მოსამზადებლად გამოიყენებთ მარწყვის კონსერვებს, მარწყვს და ნაღების ყველს. მარწყვის კონსერვები და მარწყვი შერწყმულია მარწყვის უგემრიელესი ნარევის შესაქმნელად, რომელსაც მოხარშვის შემდეგ დაასხით ფლაპჯაკებზე. დაასრულეთ საკონდიტრო შაქრის დაფხვრით, სანამ მიირთვით თქვენს მეგობრებთან და ოჯახის წევრებთან, რომლებიც დიდი შთაბეჭდილების ქვეშ დარჩებიან თქვენი კულინარიული უნარებით!

18. Yukon Flapjacks

თუ თქვენ მოხვდით მაწონის გატაცებაში წელს, მოგეწონებათ სცადოთ ეს Yukon Flapjacks Chez Maximka-სგან. თქვენ შეგიძლიათ გააკეთოთ დიდი ბლინები ან შექმნათ უფრო პატარა, დაახლოებით წვეთოვანი სკონების ზომის. ისინი კარგად ერწყმის თაფლს ან ნეკერჩხლის სიროფს, რომელიც ზემოდან არის ჩამოსხმული და იქნება ფანტასტიკური შუადღის მკურნალობა შაბათ-კვირას. საუზმისთვის განიხილეთ ბლინების ფენა იოგურტით და ხილით, სანამ მიირთვით შემავსებელი და მხიარული საუზმე, რომელიც მთელი ოჯახი ისიამოვნებს.

19. ვეგანური გლუტენის გარეშე ბლინები

თუ იცავთ უგლუტენო ან ვეგანურ დიეტას, არ გამოტოვებთ საუზმის სიამოვნებას ამ რეცეპტით The The-დან. მარტივი ვეგანისტა. თქვენ დააფასებთ, რამდენად მარტივია ეს რეცეპტი და ის აერთიანებს უგლუტენო ფქვილს, ნუშის ფქვილს, ბანანს, რძის არა რძეს და სელის კერძს ჯანსაღი რეცეპტისთვის, რომელიც კვლავ ქმნის ბლინების ფუმფულა დასტას. სულ რაღაც თხუთმეტიდან ოც წუთში გექნებათსაკმარისია ბლინები მთელი ოჯახისთვის და საუკეთესო შედეგისთვის, თქვენ უნდა შეინახოთ თითოეული ღვეზელზე, სანამ ორივე მხრიდან ოქროსფერი არ გახდება.

20. Pineapple Upside Down Flapjacks

ანანასი თავდაყირა არ არის განკუთვნილი მხოლოდ ნამცხვრებისთვის, Cornbread Millionaire-ის ამ რეცეპტის წყალობით. ბავშვებს მოეწონებათ ამ ბლინების გარეგნობა, ანანასის და ალუბლის ცენტრით. თავად ფლაპჯაკებს სიმინდის პურის გემო წააგავს, შემდეგ კი კარამელიზებული ანანასი და მარასჩინოს ალუბალი მოაყარეთ. დასასრულს, მათ ასხურებენ ანანასის-ყავისფერი შაქრის მინანქარს და ეს ფლაპები შესანიშნავად უხდება საუზმეზე ბეკონის მხარეს ან სადილისთვის შემწვარ ქათამს. გაგიკვირდებათ, თუ რამდენი ინგრედიენტი დაგჭირდებათ ამ რეცეპტისთვის, მაგრამ თქვენ შექმნით ფანტასტიურ კერძს, რომელიც იდეალურია დაბადების დღისთვის ან ზეიმისთვის.

ფლაპჯაკის ბლინების რეცეპტების ჩვენი არჩევანი დღეს უნდა გნახოთ მთელი წლის განმავლობაში საუზმით და ყოველთვის გექნებათ რაიმე ახალი სცადოთ და შთაბეჭდილება მოახდინოთ თქვენს ოჯახზე! შემდეგ ჯერზე, როცა ოჯახი ან მეგობრები გეყოლებათ დასასვენებლად, მიირთვით მათ ერთ-ერთი ამ უნიკალური რეცეპტით და ისინი საუზმით ტკბებიან მომდევნო კვირების განმავლობაში. ბლინები შესანიშნავი საშუალებაა დაბადების დღის ან დღესასწაულის აღნიშვნის დასაწყებად და ეს რეცეპტები გვთავაზობს რაღაცას წელიწადის ყოველი სეზონისთვის, რათა მაქსიმალურად გამოიყენოთ ახალი ხილი, რომელიც ხელმისაწვდომია აქ.