جدول المحتويات
عندما أريد أن أعطي عائلتي وجبة إفطار خاصة ، ألجأ دائمًا إلى وصفتي المفضلة وصفة flapjack . لا يمكن للأطفال والكبار على حد سواء الحصول على ما يكفي منهم ، ويمكنك تخصيص هذا الطبق بالفواكه الطازجة والطبقة اللذيذة ومجموعة متنوعة من الأطباق الجانبية. اليوم سأشارك معك عشرين وصفة فطيرة مختلفة ، لذلك لن تضطر أبدًا إلى العودة إلى نفس الفطائر العادية مرة أخرى!
وصفات فطيرة فطيرة قديمة الطراز
1. فطائر فلاب جاك قديمة الطراز
للحصول على وصفة فطيرة كلاسيكية قديمة الطراز ، تحقق من هذا الطبق من All Recipes. يمكن تقديمها بمفردها ولكن سيكون أفضل مع بعض التوت الأزرق الطازج وشراب القيقب في الأعلى. تُذكّر هذه الفطائر الناس بالوصفات التي اعتادت أمهاتهم أو أجدادهم على استخدامها ، وهي أفضل بكثير من أي فطائر يشتريها المتجر. إذا كنت تقدم الطعام لمجموعة كبيرة من الأصدقاء أو أفراد الأسرة خلال موسم العطلات ، فإن الشيء العظيم في هذه الوصفة هو أنها تخلق ما يصل إلى عشرين فطيرة مع دفعة واحدة فقط من الخليط.
2. Blueberry Buttermilk Flapjacks
في رأيي ، تعد العنب البري واحدة من أفضل الإضافات أو الحشوات للفطائر ، ومن المؤكد أن هذه الفطائر من Martha Stewart ترقى إلى هذا البيان. الفطائر نفسها عبارة عن فطائر رائعة على الطراز الكلاسيكي ، مع التوت الأزرق المنتشر بالتساوي في جميع الأنحاء بمجرد طهيه. سترغب في خدمتهم معهموقت. أفضل شيء في flapjacks هو أنه يمكنك تخصيصها لتلبي احتياجاتك واحتياجات أسرتك ، لذلك نضمن أن تكون ناجحة مع كل من تخدمهم!
رذاذ وافر من شراب القيقب لمسة نهائية حلوة ورطبة. يجب أن يستغرق كل جانب من الفطيرة حوالي ثلاث دقائق فقط للطهي ، لذلك سيكون لديك مجموعة كاملة من هذه الفطائر جاهزة لخدمة عائلتك في أي وقت من الأوقات على الإطلاق.3. فطائر التفاح Flapjack
يقدم لنا Northern Nester وصفة فريدة من نوعها ستخلق بداية مثالية لأي يوم مع فطائر التفاح. قد تتوقع إضافة التفاح إلى خليط الفطائر الكلاسيكي ، ولكن هذا ليس هو الحال مع هذه الوصفة. ستستخدم الشوفان التقليدي بدلاً من دقيق الشوفان ، وبعد ذلك ستضيف عصير التفاح إلى المزيج ، والذي يعمل كعامل ربط. ثم يُضاف التفاح المبشور لمزيد من النكهة ، وستنتهي بحليب الكاجو أو اللوز والقرفة للحفاظ على كل شيء معًا والوصول إلى القوام الصحيح. مع عشر دقائق فقط من وقت التحضير وعشر دقائق للطهي ، سيكون هذا الطبق وجبة فطور مشبعة ومثالية لصباح نهاية الأسبوع في فصل الخريف.
4. Lemon-Buttermilk Flapjacks
يجعل الليمون الموجود في هذه الفطائر من Epicurious تباينًا كبيرًا مع النكهات الحلوة والطبقة التي ترتبط عادةً بالفطائر. يعد طهي هذه الفطائر أمرًا بسيطًا نظرًا لأنه لا يتعين عليك استخدام زبدة إضافية إذا كان لديك مقلاة غير لاصقة لأنه سيكون هناك الكثير من الزبدة في الخليط. تأتي نكهة الليمون في هذا الطبق من قشر الليمون المبشور وعصير الليمون وفيثلاثون دقيقة فقط سيكون لديك أكوام من flapjacks جاهزة للتقديم.
5. Flapjacks بحليب جوز الهند
للحصول على لمسة استوائية على الفطائر العادية ، جرب رقائق حليب جوز الهند هذه من Serious Eats. ستستخدم حليب جوز الهند والموز المهروس للنكهة الاستوائية ، وهما بديل صحي للوصفات الأخرى ، بفضل استخدام الشوفان الملفوف ودقيق الحنطة السوداء. للتقديم ، أضف القليل من الشراب والزبدة وبعض الفاكهة الطازجة ، وستكون قد ابتدأت بداية مثالية ليومك لعائلتك وأصدقائك.
6. الفطائر النباتية السهلة
لن يفوت النباتيون طعام الإفطار المفضل لديهم بعد الآن ، بفضل هذه الوصفة من The Carrot Underground. تستبدل وصفة flapjack هذه جميع المكونات المعتادة ببدائل نباتية ، مثل بديل البيض النباتي والحليب غير المصنوع من منتجات الألبان. حليب الأرز العضوي هو الأفضل لهذه الوصفة ، لكن أي حليب مكسرات سيعمل بشكل جيد إذا كان هذا كل ما لديك في مطبخك. ستفاجأ بسرور بمدى خفة ورغوة هذه الفطائر ، وستتوافق تمامًا مع رذاذ من شراب القيقب والتوت الطازج في الأعلى.
7. أربعة حبوب Flapjacks
وصفاتي تحتوي على وصفة فطيرة رائعة إذا كنت تحاول إيجاد طريقة لزيادة استهلاكك اليومي من الألياف. تتطلب هذه الوصفة دقيق القمح الكامل ودقيق الشعير ودقيق الذرة المطحون بالحجر والشوفان. بينتلك الحبوب الأربعة ، سيكون لديك كمية جيدة من المدخول اليومي الموصى به من الألياف في بداية اليوم. للحصول على أفضل النتائج ، استخدم مقلاة أو صينية غير لاصقة ، وقم بتغطيتها ببعض رذاذ الطهي. اقلب الشرائح عندما يتم تغطية الأجزاء العلوية بالفقاعات وتكون الحواف مطبوخة جيدًا حتى لا ينتهي بك الأمر بالفوضى!
8. الفطائر بدون بيض
إذا كنت بحاجة إلى وصفة خالية من البيض لتلبية المتطلبات الغذائية لعائلتك ، ففكر في هذه الفطائر من A Couple Cooks. إنها وصفة صديقة للنباتيين ستحقق نجاحًا مع عائلتك بأكملها ، سواء كانوا يحتاجون إلى نظام غذائي خالٍ من البيض أم لا. على الرغم من أن الوصفات النباتية غالبًا ما تستخدم بيض الكتان كمادة ملزمة ، إلا أن هذه الوصفة تحتوي على مكون سري - زبدة الفول السوداني. يمكن استخدام أي نوع من زبدة الجوز لتكرار البيض ، وستعمل بشكل جيد للحفاظ على المكونات معًا مع إضافة نكهة الجوز إلى الفطائر.
9. Fiesta Flapjacks
تقوم Kath Eats Real Food بتحويل الفطائر إلى طبق مالح سيكون رائعًا لوجبات الفطور والغداء مع هذه الوصفة الخاصة برقائق العيد. لتوفير الوقت والجهد ، فإن أساس هذه الوصفة هو مزيج فطيرة محاصر. بعد ذلك ، ستضيف ببساطة الفاصوليا والطماطم والذرة والفلفل واللبن اليوناني والجبن المبشور للحصول على مزيج لذيذ من شأنه أن يذهل عقلك! إنه مثالي عندما تحاول تقليل استهلاك السكر ولكنك لا تزال ترغب في ذلكاستمتع برفاهية الفطائر في نظامك الغذائي. ستجد أن طريقة تقديم الخضروات هذه تجعل من السهل ضمان حصول أطفالك على الكثير من العناصر الغذائية لإعدادهم لهذا اليوم.
10. زبدة الفول السوداني والموز الفطائر
تقدم زبدة الفول السوداني وفلابجاك الموز مزيجًا ممتعًا من المؤكد أنه سيحبه الأطفال والكبار على حد سواء. يستغرق صنع هذه الفطائر من سيفوري بضع دقائق فقط ، ولحشوة لذيذة بنفس القدر ، سترش رقائق زبدة الفول السوداني على الخليط بمجرد صبها في المقلاة. سيكون هذا رائعًا مع الشراب المفضل لديك أو ملعقة من زبادي الفانيليا.
11. Country Ham Flapjacks مع شراب القيقب
للحصول على خيار إفطار شهي آخر ، جرب فطائر لحم الخنزير هذه من Food & amp؛ خمر. ستستخدم مزيج مافن الذرة الذي تشتريه من المتجر للحصول على قاعدة فطيرة لذيذة ثم تضيف لحم الخنزير المتبقي المفروم. ستكون بديلاً رائعًا لوجبات الإفطار الحلوة المعتادة ، وتهيئ أطفالك لليوم دون الخوف من تحطمهم لاحقًا من كل السكر! إضافة شراب القيقب في الأعلى يخلق تباينًا رائعًا ويضيف القليل من الحلاوة إلى ما هو خلاف ذلك طبق لذيذ جدًا.
12. Flapjacks معبأ بالبروتين
هل تحاول زيادة تناولك للبروتين ، ولكنك لا تزال ترغب في الاستمتاع برقائق الإفطار المفضلة لديك؟ إذن أنت محظوظ بهذه الوصفة من Tried and Tasty. هناكهناك ثلاث طرق مختلفة لصنع هذه الفطائر ، اعتمادًا على كمية البروتين التي تريدها لكل وجبة ، وعن طريق إضافة الحليب والبيض ، يمكنك زيادة مستويات البروتين بشكل أكبر. بدلًا من إضافة الزبدة إلى الفطائر المطبوخة ، ضع في اعتبارك استخدام زيت جوز الهند وشراب القيقب بدلاً من ذلك. لوجبة فطور كاملة ، أضف بيضتين مقليتين أو بيض مخفوق على الجانب قبل التقديم.
١٣. خبز الموز Flapjacks
تجمع هذه الوصفة من Country Living بين اثنين من الحلوى المفضلة لدي ؛ فطائر وخبز الموز. ستستخدم الموز المهروس والجوز المفروم في هذه الوصفة ، وستطهى الفطائر في دقائق معدودة. لمزيد من نكهة الموز ، قدميها مع شرائح الموز في الأعلى ، بالإضافة إلى القليل من شراب القيقب وجوز البقان المحمص. عندما تقوم بطهي مجموعة كاملة من هذه الفطائر ، ضع الفطائر المطبوخة في الفرن على صينية خبز واحدة لمدة تصل إلى ثلاثين دقيقة بينما تستخدم باقي الخليط.
14. Blueberry-Ricotta Flapjacks
إضافة الريكوتا إلى وصفة flapjack هذه من Simply Delicious يساعد على صنع فطائر أخف وزغبًا. يعتبر التوت الأزرق من الأطعمة الفائقة ، وهو إضافة مثالية إلى وجبة الإفطار الخاصة بك عن طريق إضافة القليل من التانغ إلى هذا الطبق الحلو. ستضيف ملعقة كبيرة من العنب البري إلى كل رفرف قبل قلبها ، وستحتاج إلى التأكد من أن هذا جزء سخي للحصول على الكثيرنكهات الفواكه. للتقديم ، غطيه بالشراب وأضف المزيد من العنب البري الطازج على الوجه.
15. وصفة فطيرة منفوشة لشخص واحد
على الرغم من أنني أحب صنع الفطائر ، إلا أن الوصفات في كثير من الأحيان تصنع مثل هذه الدفعة الضخمة من الخليط التي يبدو أنها تهدر عندما أكون وحدي لهذا اليوم. هذه الوصفة من One Dish Kitchen تخدم ثلاث فطائر بشكل مثالي لشخص واحد. يمكنك تقديم هذه الفطائر بمفردها ، أو مع مكونات إضافية مثل الموز المهروس أو رقائق الشوكولاتة لوجبة إفطار فاخرة. للتقديم ، قم بتخصيص الطبقة المفضلة لديك مثل الشراب أو الفاكهة أو صلصة الشوكولاتة.
أنظر أيضا: ماذا يعني اسم ماري؟16. Hot Cross Bun Flapjacks
للحصول على علاج خاص في عطلة عيد الفصح ، يمكنك تجربة هذه الكعك المتقاطع الساخن من The Kate Tin. يمكن أن يكون صنع الكعك المتقاطع الساخن أمرًا صعبًا للغاية من الصفر ، ولكن لا يزال بإمكان عائلتك الاستمتاع بمذاقهم الموسمي مع هذه الوصفة. ستنشئ مزيجًا مثاليًا من التوابل والفاكهة في هذه الوصفة ، ويمكنك حتى وضع الصليب التقليدي على الجزء العلوي من الفطائر أثناء الطهي. للتقديم ، ضعيها فوق بعضها قبل إضافة شراب القيقب أو الزبدة للتقديم. للحصول على فطائر فطائر رقيقة حقًا ، قم بتغطية المقلاة أثناء الطهي للحصول على أفضل النتائج.
17. فطيرة الجبن بالفراولة
عندما تكون في المرة القادمة التي تحتفل فيها بمناسبة خاصة ، انتقل إلى هذه الوصفة من Good Housekeepingلكومة من فطائر فطيرة الجبن بالفراولة. ستستخدم مربى الفراولة والفراولة والجبن لصنع وصفة كعكة الجبن الكلاسيكية. يتم مزج الفراولة المحفوظة والفراولة لصنع مزيج الفراولة اللذيذ الذي ستسكبه فوق الفطائر بمجرد طهيها. انتهي من نفض الغبار عن سكر الحلويات قبل تقديمه لأصدقائك وعائلتك الذين سينبهرون جدًا بمهاراتك في الطهي!
18. Yukon Flapjacks
إذا كنت قد وصلت إلى جنون العجين المخمر هذا العام ، فستحب تجربة فطائر Yukon من Chez Maximka. يمكنك إما صنع فطائر كبيرة أو صنع فطائر أصغر حجمًا تقريبًا بحجم كعكات الإسقاط. إنها تعمل بشكل جيد مع العسل أو شراب القيقب المغطى بالرذاذ في الأعلى وسيكون علاجًا رائعًا بعد الظهر خلال عطلة نهاية الأسبوع. لتناول الإفطار ، ضع في اعتبارك وضع طبقات من الزبادي والفاكهة في طبقات قبل التقديم لوجبة إفطار مشبعة وممتعة ستستمتع بها جميع أفراد الأسرة.
19. الفطائر النباتية الخالية من الغلوتين
إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا خالٍ من الغلوتين أو نباتيًا ، فلن تفوتك متعة الإفطار بهذه الوصفة من The نباتي بسيط. ستقدر مدى بساطة هذه الوصفة ، فهي تجمع بين الدقيق الخالي من الغلوتين ودقيق اللوز والموز والحليب غير المصنوع من منتجات الألبان ووجبة بذور الكتان للحصول على وصفة صحية لا تزال تشكل كومة من الفطائر الرقيقة. في غضون خمسة عشر إلى عشرين دقيقة فقط ، سيكون لديكما يكفي من الفطائر لخدمة عائلتك بأكملها ، وللحصول على أفضل النتائج ، ستحتاج إلى الاحتفاظ بكل واحدة على صينية الخبز حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً على كلا الجانبين.
أنظر أيضا: 111 رقم الملاك - كل شيء عن البدايات الجديدة20. فطائر الأناناس المقلوبة
الأناناس مقلوبًا ليس محجوزًا فقط للكعك ، بفضل هذه الوصفة من Cornbread Millionaire. سيحب الأطفال مظهر هذه الفطائر مع مركز الأناناس والكرز. يتذوق flapjacks أنفسهم مثل خبز الذرة ثم يتم تغطيتها بالأناناس بالكراميل والكرز Maraschino. للإنهاء ، يتم رشها بطبقة زجاجية من الأناناس والبني والسكر ، وستتناسب هذه الفطائر بشكل مثالي مع جانب من لحم الخنزير المقدد لتناول الإفطار أو مع بعض الدجاج المقلي لتناول العشاء. ستندهش من قلة المكونات التي ستحتاجها لهذه الوصفة ، ومع ذلك ستصنع طبقًا رائعًا مثاليًا لأعياد الميلاد أو الاحتفالات. 2> يجب أن تراك طوال عام كامل أو نحو ذلك من وجبات الإفطار ، وستجد دائمًا شيئًا جديدًا لتجربه لإثارة إعجاب أسرتك! في المرة القادمة التي يكون لديك فيها أفراد من العائلة أو الأصدقاء للبقاء ، تعاملهم مع إحدى هذه الوصفات الفريدة ، وسوف يهتمون بفطورهم لأسابيع قادمة. تعتبر الفطائر طريقة رائعة لبدء عيد ميلاد أو احتفال عطلة ، وهذه الوصفات تقدم شيئًا لكل موسم من السنة لتحقيق أقصى استفادة من الفواكه الطازجة المتوفرة في