Bất cứ khi nào tôi muốn chiêu đãi gia đình mình một bữa sáng đặc biệt , tôi luôn chuyển sang công thức bánh nướng xốp yêu thích của mình. Trẻ em cũng như người lớn không bao giờ có thể ăn đủ chúng, và bạn có thể tùy chỉnh món ăn này với trái cây tươi, lớp phủ thơm ngon và nhiều món ăn kèm. Hôm nay tôi sẽ chia sẻ với bạn 20 công thức làm bánh kếp khác nhau , vì vậy bạn sẽ không bao giờ phải quay lại với những chiếc bánh kếp đơn giản nữa!

Công thức làm bánh kếp Flapjack kiểu cũ

1. Món bánh quẩy kiểu cũ

Để biết công thức món bánh nướng kiểu cũ cổ điển, hãy xem món ăn này từ All Recipes. Chúng có thể được phục vụ một mình nhưng sẽ còn ngon hơn nếu có thêm một ít quả việt quất tươi và xi-rô cây phong bên trên. Những chiếc bánh kếp này khiến mọi người nhớ đến những công thức mà mẹ hoặc ông bà của họ từng sử dụng và chúng ngon hơn nhiều so với bất kỳ loại bánh kếp nào mua ở cửa hàng. Nếu bạn đang phục vụ cho một nhóm lớn bạn bè hoặc thành viên gia đình trong kỳ nghỉ lễ, thì điều tuyệt vời của công thức này là bạn có thể tạo ra tới 20 chiếc bánh kếp chỉ với một mẻ bột.

2. Quả việt quất Buttermilk Flapjacks

Theo ý kiến ​​của tôi, quả việt quất là một trong những loại phủ hoặc nhân ngon nhất cho bánh kếp và những chiếc bánh flanjack này của Martha Stewart chắc chắn phù hợp với tuyên bố đó. Bản thân những chiếc bánh kếp là một loại bánh nướng kiểu cổ điển tuyệt vời, với những quả việt quất rải đều khắp sau khi nấu chín. Bạn sẽ muốn phục vụ họ vớithời gian. Điều tuyệt vời nhất về áo khoác nỉ là bạn có thể tùy chỉnh chúng để đáp ứng nhu cầu của bạn và gia đình, vì vậy chúng được đảm bảo sẽ gây ấn tượng với tất cả mọi người mà bạn phục vụ chúng!

3. Bánh kếp Apple Flapjack

Nester miền Bắc mang đến cho chúng ta một công thức độc đáo sẽ tạo ra một khởi đầu hoàn hảo cho bất kỳ ngày nào với món bánh pancake táo của họ. Bạn có thể mong đợi táo chỉ được thêm vào bột bánh pancake cổ điển, nhưng đó không phải là trường hợp của công thức này. Bạn sẽ sử dụng yến mạch truyền thống thay vì bột yến mạch, sau đó bạn sẽ thêm sốt táo vào hỗn hợp, hoạt động như một chất kết dính. Táo nghiền sau đó được thêm vào để có thêm hương vị, và bạn sẽ kết thúc với hạt điều hoặc sữa hạnh nhân và quế để giữ mọi thứ lại với nhau và đạt được độ đặc chính xác. Chỉ với 10 phút chuẩn bị và 10 phút nấu nướng, món ăn này sẽ là bữa sáng no nê lý tưởng cho những buổi sáng cuối tuần mùa thu.

4. Bánh quy bơ sữa chanh

Vị chanh trong những chiếc bánh quy bơ này của Epicurious tạo nên sự tương phản tuyệt vời với hương vị ngọt ngào và lớp phủ bên trên thường đi kèm với bánh kếp. Nấu những chiếc bánh này rất đơn giản vì bạn không cần phải sử dụng thêm bơ nếu bạn có chảo chống dính vì sẽ có rất nhiều bơ trong bột. Hương vị chanh trong món ăn này đến từ vỏ chanh bào và nước cốt chanh, và trongchỉ cần 30 phút là bạn sẽ có hàng đống bánh mì kẹp thịt sẵn sàng phục vụ.

5. Bánh quy bơ sữa dừa

Để có hương vị nhiệt đới cho món bánh quy thông thường của bạn, hãy thử món bánh quy bơ sữa dừa này từ Serious Eats. Bạn sẽ sử dụng chuối nghiền và nước cốt dừa để tạo hương vị nhiệt đới và chúng là sự thay thế lành mạnh hơn cho các công thức nấu ăn khác nhờ sử dụng yến mạch cán mỏng và bột kiều mạch. Để phục vụ, hãy thêm một ít xi-rô, bơ và một ít trái cây tươi, và bạn sẽ có một khởi đầu ngày mới hoàn hảo cho gia đình và bạn bè của mình.

6. Bánh kếp thuần chay dễ làm

Người ăn chay không còn phải bỏ lỡ món ăn sáng yêu thích của mình nữa nhờ công thức này từ The Carrot Underground. Công thức bánh nướng xốp này thay thế tất cả các thành phần thông thường bằng các nguyên liệu thay thế thuần chay, chẳng hạn như chất thay thế trứng thuần chay và sữa không đường. Sữa gạo hữu cơ là tốt nhất cho công thức này, nhưng bất kỳ loại sữa hạt nào cũng sẽ hoạt động tốt nếu đó là tất cả những gì bạn có trong nhà bếp của mình. Bạn sẽ ngạc nhiên thú vị bởi những chiếc bánh kếp này sẽ trở nên nhẹ và xốp như thế nào, đồng thời chúng sẽ kết hợp hoàn hảo với một giọt xi-rô phong và quả mọng tươi bên trên.

7. Four-Grain Flapjacks

My Recipes có một công thức làm bánh kếp tuyệt vời nếu bạn đang cố gắng tìm cách tăng lượng chất xơ hàng ngày của mình. Công thức này yêu cầu bột mì nguyên chất, bột lúa mạch, bột ngô xay bằng đá và yến mạch. Giữabốn loại ngũ cốc đó, bạn sẽ có một lượng chất xơ được khuyến nghị hàng ngày vào đầu ngày. Để có kết quả tốt nhất, hãy sử dụng chảo chống dính hoặc vỉ nướng và phủ một lớp bình xịt nấu ăn lên trên. Lật ngược những chiếc áo khoác nỉ khi mặt trên của chúng đã được bao phủ bởi bong bóng và các cạnh đã chín kỹ để bạn không bị lộn xộn!

8. Bánh kếp không trứng

Nếu bạn cần một công thức không trứng để đáp ứng yêu cầu ăn kiêng của bạn hoặc gia đình, hãy xem xét những món bánh kếp này của A Couple Cooks. Đó là một công thức thân thiện với người ăn chay sẽ gây ấn tượng với cả gia đình bạn, cho dù họ có yêu cầu chế độ ăn không có trứng hay không. Mặc dù các công thức nấu ăn thuần chay thường sử dụng trứng lanh làm chất kết dính, nhưng công thức này có một thành phần bí mật - bơ đậu phộng. Bất kỳ loại bơ hạt nào cũng có thể được sử dụng để làm nhân trứng và loại bơ này sẽ rất hiệu quả trong việc giữ cho các nguyên liệu hòa quyện với nhau đồng thời tăng thêm hương vị hấp dẫn cho bánh kếp.

9. Bánh mì kẹp thịt fiesta

Kath Eats Real Food biến bánh mì kẹp thịt thành một món ăn ngon tuyệt vời cho bữa nửa buổi hoặc bữa tối với công thức làm bánh mì kẹp thịt fiesta này. Để tiết kiệm thời gian và rắc rối, cơ sở của công thức này là hỗn hợp bánh kếp đóng hộp. Sau đó, bạn chỉ cần thêm đậu, cà chua, ngô, ớt, sữa chua Hy Lạp và pho mát bào nhỏ để có một sự kết hợp thơm ngon sẽ khiến bạn phải kinh ngạc! Đó là lý tưởng khi bạn đang cố gắng giảm lượng đường tiêu thụ nhưng vẫn muốntận hưởng sự sang trọng của bánh kếp trong chế độ ăn uống của bạn. Bạn sẽ thấy rằng cách phục vụ rau này giúp bạn dễ dàng đảm bảo con bạn nhận được nhiều chất dinh dưỡng để thiết lập cho cả ngày.

10. Bơ đậu phộng-chuối Flapjacks

Bơ đậu phộng và chuối Flapjacks mang đến sự kết hợp làm hài lòng nhiều người, chắc chắn sẽ được cả trẻ em và người lớn yêu thích. Những chiếc bánh kếp này của Savoury chỉ mất vài phút để làm và để có phần nhân ngon không kém, bạn sẽ rắc vụn bơ đậu phộng lên bột sau khi đổ vào chảo. Món này sẽ rất tuyệt khi dùng kèm với xi-rô yêu thích của bạn hoặc một thìa sữa chua vani.

11. Bánh mì kẹp giăm bông kiểu đồng quê với xi-rô phong

Để có một lựa chọn bữa sáng thịnh soạn khác, hãy thử món bánh mì kẹp giăm bông kiểu đồng quê này từ Food & Rượu. Bạn sẽ sử dụng hỗn hợp bánh nướng xốp ngô mua ở cửa hàng để làm đế bánh kếp ngon và sau đó thêm giăm bông còn sót lại đã cắt nhỏ. Chúng sẽ là một sự thay thế tuyệt vời cho bữa sáng ngọt thông thường của bạn và giúp con bạn sẵn sàng cho một ngày mới mà không sợ chúng bị say sau này vì đường! Thêm xi-rô cây thích lên trên sẽ tạo ra sự tương phản tuyệt vời và thêm một chút vị ngọt cho một món ăn rất mặn.

12. Bánh mì kẹp thịt đóng hộp chứa protein

Bạn đang cố gắng tăng lượng protein nạp vào nhưng vẫn muốn thưởng thức món bánh mì kẹp thịt yêu thích cho bữa sáng? Vậy thì bạn thật may mắn với công thức này từ Tried and Tasty. Ở đóCó ba cách khác nhau để tạo ra những chiếc bánh quy này, tùy thuộc vào lượng protein bạn muốn cho mỗi khẩu phần ăn và bằng cách thêm sữa và một quả trứng, bạn có thể tăng thêm lượng protein. Thay vì thêm bơ vào bánh kếp đã nấu chín, hãy cân nhắc sử dụng dầu dừa và xi-rô cây thích. Để có một bữa sáng hoàn chỉnh, hãy thêm hai quả trứng rán hoặc trứng bác trước khi ăn.

13. Flapjacks bánh mì chuối

Công thức này từ Country Living kết hợp hai món ngọt yêu thích của tôi; bánh mì kẹp thịt và bánh mì chuối. Bạn sẽ sử dụng chuối nghiền và hồ đào xắt nhỏ trong công thức này và bánh kếp sẽ chín chỉ sau vài phút. Để có thêm hương vị chuối, hãy phục vụ với những lát chuối bên trên, cũng như một ít xi-rô phong và quả hồ đào nướng. Khi bạn nướng cả mẻ bánh kếp này, hãy đặt bánh kếp đã nấu chín vào lò nướng trên một khay nướng trong tối đa 30 phút trong khi bạn sử dụng hết phần bột còn lại.

14. Bánh kếp việt quất-Ricotta

Việc thêm ricotta vào công thức bánh quy nướng này từ Simply Delicious giúp tạo ra những chiếc bánh kếp nhẹ hơn và mềm hơn. Quả việt quất là một loại siêu thực phẩm và chúng là sự bổ sung hoàn hảo cho bữa sáng của bạn bằng cách thêm một chút hương vị vào món ăn ngọt ngào này. Bạn sẽ thêm một thìa quả việt quất vào mỗi quả việt quất trước khi lật chúng lại và bạn sẽ muốn đảm bảo rằng đây là một phần hào phóng để có được nhiềucủa hương vị trái cây. Để phục vụ, hãy phủ xi-rô và thêm quả việt quất tươi lên trên.

15. Công thức làm bánh kếp bông cho một người

Mặc dù tôi thích làm bánh kếp, nhưng đôi khi các công thức tạo ra một mẻ bột lớn đến mức tôi cảm thấy lãng phí khi chỉ có một mình cho ngày. Công thức này từ One Dish Kitchen tạo ra khẩu phần lý tưởng gồm ba chiếc bánh kếp cho một người. Bạn có thể phục vụ những chiếc bánh kếp này một mình hoặc với các nguyên liệu bổ sung như chuối nghiền hoặc sô cô la chip cho bữa sáng sang trọng. Để phục vụ, hãy tùy chỉnh với các loại phủ yêu thích của bạn như xi-rô, trái cây hoặc sốt sô-cô-la.

16. Hot Cross Bun Flapjacks

Để có một bữa tiệc đặc biệt vào cuối tuần lễ Phục sinh, bạn có thể thử những chiếc bánh mì kẹp chéo nóng hổi này của The Kate Tin. Bánh mì nóng thập cẩm có thể rất khó làm từ đầu, nhưng gia đình bạn vẫn có thể thưởng thức hương vị theo mùa của chúng với công thức bánh mì nướng này. Bạn sẽ tạo ra một sự pha trộn hoàn hảo của các loại gia vị và trái cây trong công thức này, và thậm chí bạn có thể đặt hình chữ thập truyền thống lên trên cùng của những chiếc bánh nướng xốp khi chúng đang nấu. Để phục vụ, hãy xếp chúng lên nhau trước khi thêm xi-rô phong hoặc bơ để phục vụ. Đối với những miếng bánh bông lan thật mềm, hãy đậy nắp chảo trong khi nấu để có kết quả tốt nhất.

17. Flapjacks Strawberry Cheesecake

Khi bạn tổ chức một dịp đặc biệt tiếp theo, hãy tham khảo công thức này từ Good Housekeepingđể lấy một chồng bánh nướng phô mai dâu tây. Bạn sẽ sử dụng mứt dâu tây, dâu tây và pho mát kem để làm công thức bánh pho mát cổ điển. Dâu tây bảo quản và dâu tây được kết hợp để tạo ra một hỗn hợp dâu tây thơm ngon mà bạn sẽ đổ lên bánh nướng sau khi nấu chín. Kết thúc bằng việc phủ một lớp đường bánh kẹo trước khi mời bạn bè và gia đình, những người sẽ rất ấn tượng với kỹ năng nấu nướng của bạn!

18. Yukon Flapjacks

Nếu năm nay bạn say mê bột chua, bạn sẽ thích thử những chiếc bánh quy Yukon này từ Chez Maximka. Bạn có thể làm bánh kếp lớn hoặc làm bánh nhỏ hơn, có kích thước bằng bánh nướng nhỏ. Chúng hoạt động tốt với mật ong hoặc xi-rô cây thích rưới lên trên và sẽ là một món ăn tuyệt vời vào buổi chiều vào cuối tuần. Đối với bữa sáng, hãy cân nhắc xếp lớp bánh kếp với sữa chua và trái cây trước khi ăn để cả gia đình cùng thưởng thức bữa sáng no nê và vui vẻ.

19. Bánh kếp thuần chay không chứa gluten

Nếu bạn đang theo chế độ ăn kiêng không chứa gluten hoặc thuần chay, bạn sẽ không bỏ lỡ bữa sáng thú vị với công thức này từ The Người thuần chay đơn giản. Bạn sẽ đánh giá cao mức độ đơn giản của công thức này và nó kết hợp bột mì không chứa gluten, bột hạnh nhân, chuối, sữa không chứa sữa và bột hạt lanh để tạo ra một công thức tốt cho sức khỏe mà vẫn tạo ra một chồng bánh xèo mềm mịn. Chỉ trong mười lăm đến hai mươi phút, bạn sẽ cóđủ bánh kếp để phục vụ cả gia đình bạn và để có kết quả tốt nhất, bạn sẽ muốn giữ từng chiếc bánh trên vỉ nướng cho đến khi bánh có màu vàng nâu ở cả hai mặt.

20. Món dứa úp ngược Flapjacks

Món dứa úp ngược không chỉ dành riêng cho bánh ngọt, nhờ công thức này từ Cornbread Millionaire. Trẻ em sẽ thích vẻ ngoài của những chiếc bánh kếp này, với nhân dứa và anh đào ở giữa. Bản thân những chiếc bánh quy giòn có vị như bánh ngô và sau đó được phủ lên trên một lớp dứa caramen và quả anh đào Maraschino. Để hoàn thành, chúng được rưới một lớp men đường nâu dứa, và những chiếc bánh quy nướng này sẽ kết hợp hoàn hảo với một phần thịt xông khói cho bữa sáng hoặc cùng với một ít gà rán cho bữa tối. Bạn sẽ ngạc nhiên bởi số lượng nguyên liệu bạn cần cho công thức này, nhưng bạn sẽ tạo ra một món ăn tuyệt vời, lý tưởng cho các ngày sinh nhật hoặc lễ kỷ niệm.

Tuyển tập của chúng tôi về các công thức làm bánh pancake ngày hôm nay sẽ gặp bạn trong suốt một năm hoặc lâu hơn với bữa sáng và bạn sẽ luôn có món mới để thử và gây ấn tượng với gia đình mình! Lần tới khi bạn có gia đình hoặc bạn bè ở lại, hãy chiêu đãi họ một trong những công thức nấu ăn độc đáo này và họ sẽ say sưa về bữa sáng của mình trong nhiều tuần tới. Bánh kếp là một cách tuyệt vời để bắt đầu một lễ kỷ niệm sinh nhật hoặc ngày lễ, và những công thức nấu ăn này cung cấp thứ gì đó cho mỗi mùa trong năm để tận dụng tối đa các loại trái cây tươi có sẵn tại