Αν είστε σαν εμένα, τα φλαμίνγκο σε κάνουν ευτυχισμένο Δεν μπορώ να το εξηγήσω, και δεν ξέρω πραγματικά τι είναι αυτό που μου φέρνει ένα χαμόγελο στο πρόσωπο... Ξέρω μόνο ότι μου αρέσει ο τρόπος που φαίνονται, το φωτεινό και χαρούμενο χρώμα τους και ο κομψός τρόπος που φαίνεται να κουβαλούν τον εαυτό τους κατά τη διάρκεια της ημέρας τους.

Ξέρετε κάτι άλλο που μου αρέσει επίσης; Τα cupcakes. Είναι μάλλον λιγότερο μυστήριο το γιατί μου αρέσουν τα cupcakes, σωστά; Σοβαρά... σε ποιον δεν αρέσουν τα cupcakes;! Έτσι, όταν εμφανίστηκε μπροστά μου η ευκαιρία να δημιουργήσω μια συνταγή που συνδύαζε δύο πράγματα που αγαπώ; Θεωρήστε με πεπεισμένη και τεράστια θαυμάστρια αυτών των Φλαμίνγκο Cupcakes .

Είναι εξαιρετικά αφράτα, ελαφριά με την κατάλληλη υφή, και αυτή η ροζ επικάλυψη είναι το τέλειο χρώμα για τους επερχόμενους καλοκαιρινούς μήνες.Έχετε κάποια επερχόμενα καλοκαιρινά γενέθλια ή υπαίθριο μπάρμπεκιου στο εγγύς μέλλον;

Αυτά τα cupcakes είναι ιδανικά για αυτές τις περιστάσεις και είναι σίγουρο ότι θα δώσουν μεγάλη παρουσία στη θέση τους στο τραπέζι. Αλλά σοβαρά, μόλις προσθέσετε αυτό το αξιολάτρευτο φλαμίνγκο στην κορυφή του cupcake; Είναι ένα εντελώς άλλο επίπεδο μεγαλοπρέπειας. Δοκιμάστε και εσείς αυτή τη συνταγή για Flamingo Cupcake και είμαι σίγουρη ότι θα συμφωνήσετε!

Συστατικά για την παρασκευή των Flamingo Cupcakes:

• 1/2 C. βούτυρο μαλακωμένο σε θερμοκρασία δωματίου
• 2 αυγά
• 1 C. κρυσταλλική ζάχαρη
• 2 κουταλάκια του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
• 2 κουταλάκια του γλυκού μπέικιν πάουντερ
• 1/2 C. γάλα
• Ροζ θήκες για cupcake
• Σακούλα μίας χρήσης
• Άκρη για γλάσο αστέρι
• Wilton Flamingo Icing διακοσμητικά αυτά είναι σήμερα στο Walmart
• Ροζ χρώμα τροφίμων σε τζελ
• Οδοντογλυφίδες

Συστατικά γλάσου:

• 3 C. ζάχαρη άχνη
• 1/3 C. βούτυρο μαλακωμένο σε θερμοκρασία δωματίου
• 2 κουταλάκια του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
• 1-2 κουταλιές της σούπας γάλα
• Ροζ χρώμα τροφίμων σε τζελ
• 1 1/2 C. αλεύρι

Πώς να φτιάξετε Flamingo Cupcakes:

Βήμα 1: Προθερμάνετε το φούρνο

Βήμα 2: Χρωματισμός ζελέ τροφίμων

Προσθέστε 1-2 σταγόνες ροζ χρώματος ζελ στο υπόλοιπο μείγμα και προσθέστε περίπου 1 κουταλιά της σούπας ροζ μείγμα στην κορυφή του λευκού μείγματος. Χρησιμοποιήστε μια οδοντογλυφίδα για να ανακατέψετε απαλά το ροζ μείγμα στο λευκό μείγμα.

Βήμα 3: Διαδικασία ψησίματος

Ψήστε 18-20 λεπτά. Βάλτε μια οδοντογλυφίδα γύρω στα 18 λεπτά. Αν βγει καθαρή, τα cupcakes είναι έτοιμα. Αφαιρέστε τα cupcakes από το φούρνο και αφήστε τα να κρυώσουν εντελώς.

Βήμα 4: Συνδέστε το αστέρι

Συνδυάστε τη ζάχαρη άχνη, το βούτυρο, το εκχύλισμα βανίλιας και το γάλα. Όταν η επικάλυψη φτάσει στην επιθυμητή υφή, προσθέστε μερικές σταγόνες από το ροζ χρώμα τροφίμων σε μορφή γέλης και ανακατέψτε για να συνδυαστούν. Προσαρτήστε το ρύγχος για επικάλυψη με αστέρι στη σακούλα μίας χρήσης και γεμίστε με επικάλυψη. Πιέστε απαλά τη επικάλυψη από τη σακούλα με κυκλική κίνηση και πασπαλίστε κάθε cupcake.

Επαναλάβετε με τα υπόλοιπα cupcakes. Δώστε σε κάθε cupcake 1 γλάσο φλαμίνγκο.

Φλαμίνγκο Cupcakes

Συστατικά

• Συστατικά για cupcake:
• 1/2 C. βούτυρο μαλακωμένο σε θερμοκρασία δωματίου
• 2 αυγά
• 1 C. κρυσταλλική ζάχαρη
• 2 κουταλάκια του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
• 2 κουταλάκια του γλυκού μπέικιν πάουντερ
• 1/2 C. γάλα
• Ροζ θήκες για cupcake
• Σακούλα μίας χρήσης
• Άκρη για γλάσο αστέρι
• Wilton Flamingo Icing διακοσμητικά αυτά είναι σήμερα στο Walmart
• Ροζ χρώμα τροφίμων σε τζελ
• Οδοντογλυφίδες
• Συστατικά γλάσου:
• 3 C. ζάχαρη άχνη
• 1/3 C. βούτυρο μαλακωμένο σε θερμοκρασία δωματίου
• 2 κουταλάκια του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
• 1-2 κουταλιές της σούπας γάλα
• Ροζ χρώμα τροφίμων σε τζελ
• 1 1/2 C. αλεύρι

Οδηγίες

• Προθερμάνετε το φούρνο στους 350 βαθμούς και στρώνετε μια φόρμα για 12 muffins με θήκες για cupcakes.
• Ανακατέψτε το βούτυρο, τα αυγά, τη ζάχαρη, το μπέικιν πάουντερ και το γάλα, ανακατεύοντας καλά.
• Γεμίστε κάθε θήκη για cupcakes κατά τα 2/3 με το μείγμα.
• Προσθέστε 1-2 σταγόνες ροζ χρώματος ζελ στο υπόλοιπο μείγμα και προσθέστε περίπου 1 κουταλιά της σούπας ροζ μείγμα στην κορυφή του λευκού μείγματος.
• Χρησιμοποιήστε μια οδοντογλυφίδα για να ανακατέψετε απαλά το ροζ μείγμα στο λευκό μείγμα.
• Ψήστε 18-20 λεπτά. Βάλτε μια οδοντογλυφίδα γύρω στα 18 λεπτά. Αν βγει καθαρή, τα cupcakes είναι έτοιμα.
• Αφαιρέστε τα Cupcakes από το φούρνο και αφήστε τα να κρυώσουν εντελώς.
• Ανακατέψτε τη ζάχαρη άχνη, το βούτυρο, το εκχύλισμα βανίλιας και το γάλα.
• Όταν η επικάλυψη αποκτήσει την επιθυμητή υφή, προσθέστε μερικές σταγόνες από το ροζ χρώμα τροφίμων σε μορφή τζελ και ανακατέψτε για να ομογενοποιηθούν.
• Προσαρμόστε την άκρη γλάσου αστεριού στη σακούλα μίας χρήσης και γεμίστε με γλάσο. Πιέστε απαλά το γλάσο από τη σακούλα με κυκλική κίνηση και πασπαλίστε κάθε cupcake.
• Επαναλάβετε με τα υπόλοιπα cupcakes.
• Δώστε σε κάθε cupcake 1 γλάσο Flamingo.

Καρφιτσώστε αυτά τα ροζ φλαμίνγκο cupcakes: