Si eres como yo, los flamencos te hacen feliz No puedo explicarlo, y no sé realmente qué es lo que tienen que me hace sonreír... Sólo sé que me gusta su aspecto, su color brillante y alegre, y la elegancia con la que parecen desenvolverse a lo largo del día.

¿Sabéis algo más que también me gusta? Las magdalenas. Probablemente no sea un misterio por qué me gustan las magdalenas, ¿verdad? En serio... ¡¿a quién no le gustan las magdalenas?! Así que, cuando apareció ante mí la oportunidad de crear una receta que combinara dos cosas que me encantan... Consideradme convencida y una ENORME fan de estos Magdalenas de flamenco .

Son súper esponjosos, ligeros y con la textura perfecta, y el glaseado rosa es el color perfecto para los próximos meses de verano. ¿Tienes un cumpleaños de verano o una barbacoa al aire libre próximamente?

Estos cupcakes son perfectos para esas ocasiones y seguro que causan sensación en la mesa. Pero, en serio, una vez que añades ese adorable adorno de flamencos en la parte superior del cupcake... son otro nivel de grandeza. Prueba tú mismo esta receta de cupcakes de flamencos y estoy segura de que estarás de acuerdo.

Ingredientes para preparar los Flamingo Cupcakes:

• 1/2 C. de mantequilla ablandada a temperatura ambiente
• 2 huevos
• 1 C. de azúcar granulado
• 2 cucharaditas de extracto de vainilla
• 2 cucharaditas de levadura en polvo
• 1/2 C. de leche
• Forros rosas para magdalenas
• Manga pastelera desechable
• Punta de estrella
• Wilton Flamingo Icing decoraciones estos son actualmente en Walmart
• Colorante alimentario en gel rosa
• Palillos

Ingredientes del glaseado:

• 3 C. de azúcar en polvo
• 1/3 C. de mantequilla ablandada a temperatura ambiente
• 2 cucharaditas de extracto de vainilla
• 1-2 cucharadas de leche
• Colorante alimentario en gel rosa
• 1 1/2 c. de harina

Cómo hacer magdalenas de flamenco:

Paso 1: Precalentar el horno

Paso 2: Colorear el gel alimentario

Añada 1-2 gotas de colorante alimentario rosa en gel a la masa restante y añada aproximadamente 1 cucharada de masa rosa a la parte superior de la masa blanca. Utilice un palillo de dientes para mezclar suavemente la masa rosa con la masa blanca.

Paso 3: Proceso de horneado

Hornear 18-20 minutos. Insertar un palillo alrededor de los 18 minutos. Si sale limpio, los cupcakes están hechos. Sacar los cupcakes del horno y dejar enfriar completamente.

Paso 4: Colocar la estrella

Mezcle el azúcar en polvo, la mantequilla, el extracto de vainilla y la leche. Cuando el glaseado alcance la consistencia deseada, añada unas gotas de colorante rosa en gel y remueva para mezclar. Coloque la punta de estrella en la manga pastelera desechable y rellene con glaseado. Exprima suavemente el glaseado de la manga pastelera con un movimiento circular y glasee cada cupcake.

Repetir con los cupcakes restantes. Dar a cada cupcake 1 glaseado Flamingo

Magdalenas de flamenco

Ingredientes

• Ingredientes para magdalenas:
• 1/2 C. de mantequilla ablandada a temperatura ambiente
• 2 huevos
• 1 C. de azúcar granulado
• 2 cucharaditas de extracto de vainilla
• 2 cucharaditas de levadura en polvo
• 1/2 C. de leche
• Forros rosas para magdalenas
• Manga pastelera desechable
• Punta de estrella
• Wilton Flamingo Icing decoraciones estos son actualmente en Walmart
• Colorante alimentario en gel rosa
• Palillos
• Ingredientes del glaseado:
• 3 C. de azúcar en polvo
• 1/3 C. de mantequilla ablandada a temperatura ambiente
• 2 cucharaditas de extracto de vainilla
• 1-2 cucharadas de leche
• Colorante alimentario en gel rosa
• 1 1/2 c. de harina

Instrucciones

• Precalienta el horno a 350 grados y forra un molde para magdalenas de 12 unidades con moldes para magdalenas.
• Mezclar bien la mantequilla, los huevos, el azúcar, la levadura en polvo y la leche.
• Rellene cada molde con 2/3 de la masa.
• Añadir 1-2 gotas de colorante alimentario en gel rosa a la masa restante y añadir aproximadamente 1 cucharada de masa rosa a la parte superior de la masa blanca.
• Utilice un palillo de dientes para mezclar suavemente la masa rosa con la masa blanca.
• Hornear 18-20 minutos. Insertar un palillo alrededor de los 18 minutos. Si sale limpio, los cupcakes están hechos.
• Sacar los Cupcakes del horno y dejar enfriar completamente.
• Mezclar el azúcar en polvo, la mantequilla, el extracto de vainilla y la leche.
• Cuando el glaseado alcance la consistencia deseada, añade unas gotas de colorante rosa en gel y remueve para mezclar.
• Coloca la punta de estrella de glaseado en la manga pastelera desechable y rellénala con glaseado. Exprime suavemente el glaseado de la manga pastelera con un movimiento circular y glasea cada cupcake.
• Repetir con el resto de las magdalenas.
• Ponga a cada magdalena 1 glaseado Flamingo.

Pin Estas magdalenas de flamenco rosa: