আপনি যদি আমার মতো কিছু হন, ফ্ল্যামিঙ্গোরাও আপনাকে খুশি করে । আমি এটা ব্যাখ্যা করতে পারব না, এবং আমি সত্যিই জানি না যে তাদের সম্পর্কে এমন কী যা আমার মুখে হাসি নিয়ে আসে...আমি শুধু জানি যে তাদের চেহারা, তাদের উজ্জ্বল এবং প্রফুল্ল রঙ এবং তাদের মার্জিত উপায় আমি পছন্দ করি তাদের সারা দিন নিজেদের বহন মনে হয়.

আপনি কি অন্য কিছু জানেন যা আমিও পছন্দ করি? কাপকেক। আমি কেন কাপকেক পছন্দ করি তা সম্ভবত একটি রহস্যের চেয়ে কম, তাই না? সিরিয়াসলি... কে কাপকেক পছন্দ করে না?! সুতরাং, যখন আমার সামনে দুটি জিনিসকে একত্রিত করে একটি রেসিপি তৈরি করার সুযোগ এসেছিল যা আমি পছন্দ করি? আমাকে এই ফ্ল্যামিঙ্গো কাপকেকস এর একজন বিশাল ভক্ত বলে মনে করুন।

এগুলি খুব তুলতুলে, ঠিক টেক্সচারের সাথে হালকা, এবং সেই গোলাপী ফ্রস্টিং আসন্ন গ্রীষ্মের মাসগুলির জন্য উপযুক্ত রঙ। অদূর ভবিষ্যতে গ্রীষ্মকালীন জন্মদিন বা আউটডোর BBQ ব্যাশ আছে?

এই কাপকেকগুলি সেই অনুষ্ঠানগুলির জন্য উপযুক্ত এবং টেবিলে তাদের জায়গায় বেশ উপস্থিতি নিশ্চিত করবে . কিন্তু গুরুত্ব সহকারে, আপনি একবার কাপকেকের শীর্ষে সেই আরাধ্য ফ্ল্যামিঙ্গো টপারটি যুক্ত করবেন? তারা মহানতা একটি সম্পূর্ণ অন্য স্তর. এই ফ্ল্যামিঙ্গো কাপকেক রেসিপিটি নিজের জন্য ব্যবহার করে দেখুন এবং আমি নিশ্চিত আপনি সম্মত হবেন!

ফ্ল্যামিঙ্গো কাপকেক তৈরির উপকরণ:

• 1/2 সে. মাখন ঘরের তাপমাত্রায় নরম হয়ে গেছে
• 2টি ডিম
• 1 সি. দানাদার চিনি
• 2 চা চামচ। ভ্যানিলা নির্যাস
• 2 চা চামচ। বেকিং পাউডার
• 1/2 সি. দুধ
• গোলাপী কাপকেক লাইনার
• ডিসপোজেবল পাইপিং ব্যাগ
• স্টার ফ্রস্টিং টিপ
• উইল্টন ফ্লেমিংগো আইসিং ওয়ালমার্টে বর্তমানে এই সাজসজ্জা রয়েছে
• পিঙ্ক জেল ফুড কালার
• টুথপিক্স

ফ্রস্টিং উপাদান:

• 3 সি. গুঁড়া চিনি
• 1/3 সে. মাখন ঘরের তাপমাত্রায় নরম হয়ে গেছে
• 2 চা চামচ। ভ্যানিলা নির্যাস
• 1-2 টেবিল চামচ। দুধ
• গোলাপী জেল ফুড কালার
• 1 1/2 সি. ময়দা

কিভাবে ফ্ল্যামিঙ্গো কাপকেক তৈরি করবেন:

ধাপ 1: প্রিহিট করুন ওভেন

ধাপ 2: ফুড জেল রঙ করা

বাকী ব্যাটারে 1-2 ফোঁটা গোলাপী জেল ফুড কালার যোগ করুন এবং প্রায় 1 টেবিল চামচ গোলাপী ব্যাটারের উপরে যোগ করুন সাদা পিটা। একটি টুথপিক ব্যবহার করুন সাদা ব্যাটারে গোলাপী ব্যাটারটিকে আলতো করে ঘোরাতে।

ধাপ 3: বেকিং প্রক্রিয়া

18-20 মিনিট বেক করুন। 18 এর কাছাকাছি একটি টুথপিক ঢোকানমিনিট যদি এটি পরিষ্কার হয়ে আসে তবে কাপ কেকগুলি হয়ে গেছে। ওভেন থেকে কাপকেকগুলি সরান এবং সম্পূর্ণ ঠান্ডা হতে দিন৷

ধাপ 4: স্টার সংযুক্ত করুন

গুঁড়া চিনি, মাখন, ভ্যানিলা নির্যাস এবং দুধ একত্রিত করুন৷ যখন ফ্রস্টিং আপনার পছন্দসই ধারাবাহিকতায় পৌঁছে যায়, তখন গোলাপী জেল ফুড কালারের কয়েক ফোঁটা যোগ করুন এবং একত্রিত করতে নাড়ুন। ডিসপোজেবল পাইপিং ব্যাগের সাথে স্টার ফ্রস্টিং টিপ সংযুক্ত করুন এবং ফ্রস্টিং দিয়ে পূরণ করুন। একটি বৃত্তাকার গতিতে পাইপিং ব্যাগ থেকে ফ্রস্টিং বের করে নিন এবং প্রতিটি কাপকেক ফ্রস্ট করুন।

বাকি কাপকেকের সাথে পুনরাবৃত্তি করুন। প্রতিটি কাপকেক 1 ফ্ল্যামিঙ্গো আইসিং দিন

ফ্ল্যামিঙ্গো কাপকেক

উপকরণ

• কাপকেকের উপকরণ:
• 1/2 সি. মাখন ঘরের তাপমাত্রায় নরম করা
• 2 ডিম
• 1 সি. দানাদার চিনি
• 2 চা চামচ। ভ্যানিলা নির্যাস
• 2 চা চামচ। বেকিং পাউডার
• 1/2 সি. দুধ
• গোলাপী কাপকেক লাইনার
• ডিসপোজেবল পাইপিং ব্যাগ
• স্টার ফ্রস্টিং টিপ
• উইল্টন ফ্লেমিংগো আইসিং ওয়ালমার্টে এই সজ্জা বর্তমানে রয়েছে
• গোলাপী জেল ফুড কালার
• টুথপিক
• ফ্রস্টিং উপাদান:
• 3 সি. গুঁড়া চিনি
• 1 /3 C. মাখন ঘরের তাপমাত্রায় নরম করে
• ২ চা চামচ। ভ্যানিলা নির্যাস
• 1-2 টেবিল চামচ। দুধ
• গোলাপী জেল ফুড কালার
• 1 1/2 সি. আটা

নির্দেশাবলী

• ওভেনটি 350 ডিগ্রীতে প্রিহিট করুন এবং কাপকেক লাইনার দিয়ে 12 কাউন্ট মাফিন টিন লাইন করুন।
• মাখন, ডিম, চিনি, বেকিং পাউডার এবং দুধ একত্রিত করুন, ভালভাবে মেশান।
• প্রতিটি কাপকেক লাইনারে প্রায় 2/3 পূর্ণ ব্যাটার দিয়ে পূর্ণ করুন।
• অবশিষ্ট ব্যাটারে 1-2 ফোঁটা গোলাপী জেল ফুড কালার যোগ করুন এবং সাদা ব্যাটারের উপরে প্রায় 1 টেবিল চামচ গোলাপী ব্যাটার যোগ করুন।
• একটি টুথপিক ব্যবহার করুন সাদা ব্যাটারে গোলাপী ব্যাটারটিকে আলতো করে ঘোরাতে।
• 18-20 মিনিট বেক করুন। প্রায় 18 মিনিটের মধ্যে একটি টুথপিক ঢোকান। যদি এটি পরিষ্কার হয়ে আসে তবে কাপ কেকগুলি হয়ে গেছে।
• ওভেন থেকে কাপকেকগুলি সরান এবং পুরোপুরি ঠান্ডা হতে দিন।
• গুঁড়ো চিনি, মাখন, ভ্যানিলা নির্যাস এবং দুধ একত্রিত করুন।
• যখন ফ্রস্টিং আপনার কাঙ্খিত সামঞ্জস্যে পৌঁছে যায়, তখন গোলাপী জেল ফুড কালারের কয়েক ফোঁটা যোগ করুন এবং একত্রিত করতে নাড়ুন।
• ডিসপোজেবল পাইপিং ব্যাগের সাথে স্টার ফ্রস্টিং টিপ সংযুক্ত করুন এবং ফ্রস্টিং দিয়ে পূরণ করুন। বৃত্তাকার গতিতে পাইপিং ব্যাগ থেকে ফ্রস্টিংটি আলতো করে চেপে নিন এবং প্রতিটি কাপকেক হিম করুন।
• বাকি কাপকেকগুলির সাথে পুনরাবৃত্তি করুন।
• প্রতিটি কাপকেকে ১টি ফ্ল্যামিঙ্গো আইসিং দিন।

এই গোলাপী ফ্ল্যামিঙ্গো কাপকেকগুলি পিন করুন: