Ferien er en tid med latter, mad og familie. Tænk på det som en trio af ferielykke, om du vil. Hvilken bedre måde at begynde at planlægge din kommende Thanksgiving- eller julefrokost på end med denne Kandiseret yams og skumfiduser bagt ?

Det er den perfekte kombination af sødt og enkelt, og det er ærligt talt en af de klassiske Thanksgiving- eller juleretter, som man bare ikke kan gå glip af.

Denne opskriften er faktisk virkelig, virkelig enkel Du skal bare sørge for, at du har nok plads i ovnen sammen med alt det andet, du planlægger at lave mad til Thanksgiving, og med blot et par enkle trin vil du kunne dufte den søde duft af yams, der fylder dit hus på ingen tid. (Under en time for at være præcis!)

Alle kan lide denne ret lidt forskelligt. Hvis du elsker kanel, skal du bare tilføje lidt mere end opskriften kræver! Det samme gælder også for skumfiduserne på toppen!

Uanset hvordan du beslutter dig for at tilberede denne Yam and Marshmallow bake, vil det være helt fint, fordi smagen af denne ret bare ikke kan slås!

Ingredienser til kandiseret Yam med Marshmallow:

• 4-6 store yamsfrugter
• 2/3 kop af lyst brunt sukker
• 5 spiseskefulde smør
• 1 tsk. Stødt kanel
• ½ tsk. salt
• ¼ tsk. Stødt muskatnød
• ½ pakke med miniature-marshmallows

Sådan tilberedes de kandiserede yams med marshmallows:

1. Forvarm ovnen til 375 grader.

1. Skræl og skær yams i store stykker og læg dem i et ovnfast fad på størrelse 9×13.

1. 1. 1. Kom brunt sukker, smør, kanel, salt og muskatnød i en mellemstor gryde, og bring det i kog ved middelvarme under konstant omrøring, indtil sukkeret er opløst.

1. 1. 1. Hæld blandingen over yams, rør rundt, så den er jævnt fordelt. Dæk med folie, og bag i 1 time.

1. 1. 1. Når yams er møre, hældes skumfiduserne jævnt over, og ovnen skrues på grill, så skumfiduserne bliver brune på toppen.

1. 1. 1. Det bør kun tage nogle få minutter, og se godt efter.

God fornøjelse!

Bagværk med yams og skumfiduser

Ingredienser

• 4-6 store yamsfrugter
• 2/3 kop lyst brunt sukker
• 5 spiseskefulde smør
• 1 teskefuld stødt kanel
• 1/2 teskefuld salt
• 1/4 teskefuld stødt muskatnød
• 1/2 pakke miniature-marshmallows

Vejledning

• Forvarm ovnen til 375 grader
• Skræl og skær yams i store tern, læg dem i et ovnfast fad på størrelse 9x13.
• Kom brunt sukker, smør, kanel, salt og muskatnød i en mellemstor gryde. Bring det i kog ved middelvarme under konstant omrøring, indtil sukkeret er opløst.
• Hæld blandingen over yams, rør rundt, så den er jævnt fordelt. Dæk med folie, og bag i 1 time.
• Når yams er møre, hældes skumfiduserne jævnt over. Skru ovnen til at grille, så skumfiduserne bliver brune på toppen. Det tager kun et par minutter. Se godt efter

Du vil måske kunne lide disse andre idéer til Thanksgiving-bidretter:

1. 1. • 25 Thanksgiving Side Dish Opskrifter
      • Instant Pot søde kartofler
      • Instant Pot græskartærte

Fastgør til senere: