সুচিপত্র
আপনি এই বছর অতিথিদের বিনোদন দিচ্ছেন বা শুধু একটি নতুন ডিনারের রেসিপি খুঁজছেন, তুর্কি পাইড হল লাঞ্চ বা ডিনারে পরিবেশনের জন্য উপযুক্ত খাবার। Pide হল একটি বোট-আকৃতির তুর্কি পিৎজা, এবং এতে ক্রিস্পি প্রান্ত এবং তারপর কেন্দ্রে বিভিন্ন ফিলিংস রয়েছে।
সাধারণ পিজ্জার মতোই, আপনি কেন্দ্রটিকে আপনার উপযোগী করে কাস্টমাইজ করতে পারেন স্বাদ নিন এবং আপনার প্রিয় টপিং যোগ করুন। আজ, আমরা 15টি টার্কিশ পাইড রেসিপি এর একটি নির্বাচন একত্রিত করেছি, যেগুলির সবকটিই এই বছরে আপনি যে কাউকে পরিবেশন করলে তা মুগ্ধ করবে। পাইড রেসিপি। আপনি কোন টপিং নির্বাচন করবেন? 1. গরুর মাংস দিয়ে স্টাফ করা টার্কিশ পাইড 2. চিজ পাইড রেসিপি 3. গ্রাউন্ড ল্যাম্ব টার্কিশ পাইড 4. পনির এবং মরিচের সাথে টার্কিশ পাইড 5. ম্যারিনেটেড আর্টিকোকস, ব্রোকলি এবং পনির সহ তুর্কি পাইড 6. আপনার নিজের পাইড টপিংস চয়ন করুন 7. সাথে টার্কিশ পাইড গ্রাউন্ড মিট এবং সবজি 8. মুরগির কোফতে তুর্কি পিড 9. ডিম, টমেটো এবং পনিরের সাথে টার্কিশ পিড 10. পালং শাক এবং ফেটা পনির টার্কিশ পাইড 11. ভেগান তুর্কি পিড রেসিপি 12. স্টাফড টার্কিশ পাইড 13. টক মাসিক তুর্কি 4. Pide 15. টমেটো এবং ফেটা সহ টার্কিশ পাইড
এই সুস্বাদু টার্কিশ পাইড রেসিপিগুলি ব্যবহার করে দেখুন। আপনি কোন টপিং নির্বাচন করবেন?
1. গরুর মাংসে ভরা টার্কিশ পাইড
টার্কি পিডের সবচেয়ে জনপ্রিয় ফিলিংস হল গরুর মাংস, এবং গিভ রেসিপির এই রেসিপিটি আপনাকে দেখায়এই খাবারটি বাড়িতে তৈরি করা কত সহজ। আপনি দেখতে পাবেন বিভিন্ন বিকল্প রয়েছে যা আপনাকে টপিংয়ে ডিম বা পনির যোগ করার অনুমতি দেয়, উভয়ই একেবারে সুস্বাদু। আপনি যদি ডিমের বিকল্পটি ব্যবহার করেন তবে ডিমের সাদা অংশটি উপচে পড়া বন্ধ করতে সাবধান হন।
2. চিজ পাইড রেসিপি
দ্য ওডেহলিসিয়াস শেয়ার এই পনির পাইড রেসিপি, যা একটি সাধারণ পরিবার-বান্ধব রেসিপি অফার করে যা আপনার পার্টির সবাই উপভোগ করবে। আপনি চেডার এবং মোজারেলা পনির দিয়ে পাইডের উপরে থাকবেন। এই খাবারটি সকালের নাস্তা বা ব্রাঞ্চ সহ দিনের প্রায় যেকোনো সময়ে পরিবেশন করা যেতে পারে। পাইড তৈরি করার সময় এই দুই ধরনের পনিরের সাথে লেগে থাকার পরামর্শ দেওয়া হয়, কারণ এগুলি খুব বেশি নোনতা নয় এবং রুটির স্বাদের সাথে ভাল কাজ করে। নিখুঁত ফিনিশিং টাচের জন্য, আপনি রুটির ক্রাস্টে তিলের বীজও ছিটিয়ে দেবেন।
3. গ্রাউন্ড ল্যাম্ব টার্কিশ পাইড
যদি আপনি মাংস খাওয়ার জন্য আরেকটি ভরাট তুর্কি পাইড রেসিপি খুঁজছেন, রেসিপি পকেট থেকে এই খাবারটি ব্যবহার করে দেখুন। পাইড ফিলিং গ্রাউন্ড ল্যাম্ব ব্যবহার করে তৈরি করা হয়, তবে আপনি এটি গরুর মাংসের জন্য বা দুটির সমন্বয় করতে পারেন। এই রেসিপিটি আটটি পৃথক খাবার তৈরি করে, তাই এটি আপনার পরবর্তী জমায়েতের সময় আপনার পুরো পরিবারকে পরিবেশন করার জন্য আদর্শ। থালাটি আরও স্বাদের জন্য ধনে এবং জিরা যোগ করে এবং পরের দিন আপনার লাঞ্চ বক্সে ঠান্ডা উপভোগ করার জন্য এটি একটি দুর্দান্ত খাবার।
4. পনির এবং তুর্কি পাাইডমরিচ
অলিভ ম্যাগাজিন আমাদের দেখায় কিভাবে এই নিরামিষ-বান্ধব তুর্কি পাইড রেসিপি তৈরি করতে হয়, যা এর প্রধান উপাদান হিসাবে পনির এবং মরিচ ব্যবহার করে। থালাটি 500 ক্যালোরির নিচে আসে, তাই এটি কর্মক্ষেত্রে ব্যস্ত দিনের পরে একটি বিশেষ মধ্য সপ্তাহের খাবারের জন্য আদর্শ। আপনি এই রেসিপিটি দিয়ে চারটি খাবার তৈরি করবেন, যার সবগুলোই এক ঘণ্টার মধ্যে পরিবেশন ও খাওয়ার জন্য প্রস্তুত হয়ে যাবে।
5. ম্যারিনেটেড আর্টিকোকস, ব্রোকলি এবং পনিরের সাথে টার্কিশ পাইড
আসন্ন গ্রীষ্মের মাসগুলির জন্য, আপনি সুস্বাদু ম্যাগাজিনের এই রেসিপিটি দেখতে চাইবেন৷ এই থালাটি কতটা হালকা তা দেখে আপনি অবাক হবেন এবং অবশ্যই, আপনি উপাদান যোগ করতে পারেন বা আপনার এবং আপনার পরিবারের জন্য নিখুঁত থালা তৈরি করতে সেগুলি নিয়ে যেতে পারেন। এই থালাটি স্বাদে পরিপূর্ণ, এবং এটি বাইরের গ্রীষ্মের মধ্যাহ্নভোজনের জন্য আদর্শ। থালাটি প্রস্তুত করতে আপনার প্রায় এক ঘন্টা সময় লাগবে এবং তারপরে এটি রান্না করতে মাত্র পনের মিনিট লাগবে।
6. আপনার নিজের পাইড টপিংগুলি চয়ন করুন
এই পাইড রেসিপি টিন ইটস থেকে রেসিপি আপনাকে আপনার নিজের পাইড টপিংস চয়ন করতে দেয়। আপনি পনির, সসেজ, পালংশাক এবং মশলাদার মাংস বেছে নিতে পারেন এবং পিজ্জার মতোই আপনি পছন্দের টপিংস বাছাই করতে পারেন। আপনার নিজের তুর্কি পাইড তৈরি করা আপনার সাধারণ টেক-আউট খাবার বেছে নেওয়ার পরিবর্তে একটি সামান্য স্বাস্থ্যকর তবে মজাদার খাবার উপভোগ করার একটি দুর্দান্ত উপায়। আপনি এমনকি পুরো পরিবারকে এই রেসিপিটির সাথে জড়িত করতে পারেন এবং তাদের নিজস্ব টপিং বেছে নিতে পারেনথালাটির জন্য।
7. গ্রাউন্ড মিট এবং সবজির সাথে তুর্কি পাইড
ওজলেমের তুর্কি টেবিলের এই তুর্কি পাইডের উপরে মাটির মাংস এবং সবজি যোগ করে থালা এটি তুরস্কের একটি খুব জনপ্রিয় ফাস্ট ফুড স্ন্যাক, এবং আপনি দেখতে পাবেন যে স্থানীয়রা এই সুস্বাদু খাবারটি তৈরি করতে তাদের স্থানীয় বেকারিতে নিয়ে যাওয়ার আগে তাদের পাইডের জন্য ভরাট প্রস্তুত করে। এই রেসিপিটি সুগন্ধে ভরপুর এবং বাড়িতে এটি পুনরায় তৈরি করা সহজ। আপনি এটিকে আপনার পরবর্তী খেলার রাতে পিজ্জার জন্য একটি দুর্দান্ত বিকল্প হিসাবে পাবেন এবং আপনি আপনার পরিবার এবং বন্ধুদেরকে আপনার বহিরাগত রান্নার দক্ষতা দিয়ে মুগ্ধ করবেন।
8. চিকেন কোফতে তুর্কি Pide
<0
যদিও এই তালিকার বেশিরভাগ রেসিপিতে আজ গরুর মাংস বা ভেড়ার মাংস ব্যবহার করা হয়, তবে মুরগি আপনার পরিবারের যেকোনো মাংস খাওয়ার জন্য একটি দুর্দান্ত টপিং। গ্রেট ব্রিটিশ শেফের এই পাইডটি দেখতে একেবারে সুস্বাদু এবং আপনার ডিনার টেবিলের জন্য নিখুঁত কেন্দ্রবিন্দু হবে। পাইডটি একটি মুরগির মিশ্রণ দিয়ে তৈরি করা হয় যা পরে মরিচ দই এবং একটি স্মোকড সালসা যা আখরোট এবং ফেটা দিয়ে তৈরি করা হয়। আপনি যাকে এই খাবারটি পরিবেশন করেন তাকে আপনি মুগ্ধ করবেন, কারণ এটি বিভিন্ন স্বাদে পরিপূর্ণ তবুও আপনার পুরো পরিবারের জন্য এটি উপভোগ করার জন্য এখনও আদর্শ৷
9. ডিম, টমেটো এবং পনিরের সাথে টার্কিশ পাইড
<0আমার ফুডবুক আমাদের আরেকটি দুর্দান্ত নিরামিষ তুর্কি পাইড রেসিপি অফার করে। আপনি সকালের নাস্তায় উপভোগ করতে পারেন এমন একটি ভরাট খাবার তৈরি করতে এই থালায় শাকসবজি, পনির এবং ডিম যোগ করবেন,লাঞ্চ, বা ডিনার। এই রেসিপিটির দুর্দান্ত জিনিসটি হল এটি প্রস্তুত করতে মাত্র দশ মিনিট সময় লাগে, ময়দা উঠতে এক ঘন্টা অপেক্ষা করতে এবং রান্না করতে ত্রিশ মিনিট সময় লাগে, তাই এটি আমাদের আজকের তালিকায় থাকা অন্যান্য বিকল্পগুলির তুলনায় একটু দ্রুত। নিখুঁত তুর্কি পাইড তৈরি করতে আপনি পাইডের প্রান্তে একটি 2 সেমি সীমানা ছেড়ে যেতে চাইবেন।
10. পালং শাক এবং ফেটা পনির টার্কিশ পাইড
যখন আপনার পরবর্তী পারিবারিক সমাবেশের জন্য আট জনকে পরিবেশন করতে পারে এমন একটি খাবারের প্রয়োজন হয়, তুর্কি স্টাইল কুকিং থেকে এই পালং শাক এবং ফেটা পনির টার্কিশ পাইড ব্যবহার করে দেখুন। আপনি এটিকে এক ঘন্টার জন্য একপাশে রাখার আগে স্ক্র্যাচ থেকে ময়দা তৈরি করে শুরু করবেন যাতে এটি আকারে দ্বিগুণ হয়। সেই সময়ের মধ্যে, আপনি আপনার টপিংস প্রস্তুত করা শুরু করতে চাইবেন। নিশ্চিত করুন যে আপনি ময়দা জুড়ে সমানভাবে টপিংগুলি ছড়িয়ে দিয়েছেন যাতে আপনার রাতের খাবার টেবিলে পরিবেশন করার জন্য একটি নান্দনিকভাবে আনন্দদায়ক থালা থাকে।
11. ভেগান টার্কিশ পাইড রেসিপি
আপনি হয়তো ভাবছেন যে ভেগান-বান্ধব তুর্কি পাইড তৈরি করা সম্ভব কিনা, এবং আপনি এটি সম্পূর্ণরূপে সম্ভব জেনে খুশি হবেন। Veggie অপশন আমাদের দেখায় কিভাবে এই নিরামিষ রেসিপি তৈরি করতে হয়, যা আপনাকে নিরামিষ-বান্ধব টপিংস যোগ করার জন্য বিভিন্ন বিকল্প দেয়। আপনি নিরামিষাশী মসুর ডাল কিমা, কুর্জেট এবং মৌরি, বা আলু এবং লিক ব্যবহার করতে পারেন। আপনি দেখতে পাচ্ছেন, আপনার নিরামিষাশী পরিবারের সদস্যদের জন্য এই খাবারটি তৈরি করতে আপনি টপিংসের একটি বিশাল পরিসর যোগ করতে পারেন এবংতারা এখনও আপনার পরবর্তী পারিবারিক খাবারের সময় মজা উপভোগ করতে সক্ষম হবে।
আরো দেখুন: 35 মাশরুমের বিভিন্ন প্রকার এবং তাদের ব্যবহার12. স্টাফড টার্কিশ পাইড
খাদ্য এই তুর্কি পাইডের রেসিপিটি শেয়ার করে যা স্টাফ করা হয়েছে কেন্দ্রে স্বাদযুক্ত উপাদান সহ। আপনি পেঁয়াজ, রসুন, জলপাই তেল, ধনে, গ্রাউন্ড জিরা, টমেটো এবং পার্সলে দিয়ে গ্রাউন্ড গরুর মাংস বা ভেড়ার মাংস একত্রিত করবেন। আপনি দেখতে পাচ্ছেন, এই থালাটিতে অনেকগুলি বিভিন্ন উপাদান ব্যবহার করা হয়েছে, যা এটিকে আমাদের আজকের তালিকায় সবচেয়ে উত্তেজনাপূর্ণ বিকল্পগুলির মধ্যে একটি করে তুলেছে। এই পাইডটি বেক করতে আপনার মাত্র পনের মিনিটের প্রয়োজন হবে এবং আপনি যখন সোনালি বাদামী দেখাবে তখন এটি হয়ে গেছে। পরিবেশন করার আগে, আপনি এটি লেবুর রস দিয়ে গুঁড়া করতে পারেন এবং তারপর পরিবেশন করার জন্য তাজা পুদিনা দিয়ে উপরে দিতে পারেন। আপনি যদি চান, আপনি এমনকি আরও বেশি স্বাদের জন্য থালাটিতে গোলমরিচ এবং গ্রেটেড পনির যোগ করতে পারেন।
13. টক তুর্কি পিাইড
যদি আপনি আমি গত এক বছরে টকজাতীয় প্রবণতায় অংশ নিতে পছন্দ করেছি, তাহলে আপনি ম্যাথিউ জেমস ডাফির এই টক তুর্কি পাইড রেসিপিটি দেখে খুশি হবেন। এই রেসিপিটি দিনের যে কোনও সময় ব্যবহার করা যেতে পারে এবং আপনি আপনার খাদ্যতালিকাগত পছন্দ অনুসারে টপিংগুলি কাস্টমাইজ করতে পারেন। নিখুঁত সংমিশ্রণের জন্য এই খাবারে আপনি মশলাযুক্ত ভেড়ার মাংস এবং সুমাক পেঁয়াজ যোগ করার পরামর্শ দেওয়া হচ্ছে। রেসিপিটি আপনাকে প্রক্রিয়াটির সাথে সাহায্য করার জন্য টক ময়দার সময়সূচী শেয়ার করে, যা আপনি আপনার পাইডের জন্য নিখুঁত ময়দার ভিত্তি তৈরি করতে নিশ্চিত করতে অনুসরণ করতে পারেন।
টেম্পটিং ট্রিট আমাদের এই ফ্ল্যাটব্রেড অফার করে যা পনির এবং কিমা মসলা দিয়ে ভরা। এটি সেই দিনগুলির জন্য নিখুঁত রেসিপি যখন আপনি আপনার ডিনার টেবিলে একটু ভিন্ন কিছু যোগ করতে চান এবং এটি আপনার পুরো পরিবারের উপভোগ করার জন্য একটি দুর্দান্ত আরামদায়ক খাবার। কিমা মসলা ভেড়ার মাংস, গরুর মাংস, মুরগি বা শুয়োরের মাংস দিয়ে তৈরি করা যেতে পারে, তবে আপনি যদি নিরামিষ হন তবে আপনি এটিকে টফু বা পনিরে পরিবর্তন করতে পারেন। ভরাট পুরো মশলা, আদা, রসুন, পেঁয়াজ, টমেটো এবং গরম মসলা দিয়ে তৈরি করা হয় এবং দ্রুত এবং সহজে তৈরি করা হয়।
15. টমেটো এবং ফেটা দিয়ে টার্কিশ পাইড
নারী & হোম এই খাবারটি ভাগ করে যা তুর্কি পাইডের ক্লাসিক মধ্যপ্রাচ্যের স্বাদে পরিপূর্ণ। এই থালাটি ফেটা পনির এবং টমেটো দিয়ে ভরা, তবে আপনি চাইলে গরুর মাংসের কিমা এবং পেঁয়াজের জন্য এটি পরিবর্তন করতে পারেন। ক্লাসিক পিৎজা ফ্লেভারগুলি ব্যবহার করার পরিবর্তে, আপনি পরিবর্তে মধ্য প্রাচ্যের স্বাদগুলি যোগ করে জিনিসগুলিকে মিশ্রিত করতে চাইবেন। আমরা আপনাকে এই থালাটির সাথে সৃজনশীল হতে এবং আপনার পরিবার এবং বন্ধুদের জন্য একটি অনন্য থালা তৈরি করতে টপিংগুলিকে মিশ্রিত করতে এবং মেলাতে উত্সাহিত করি৷
যেমন আপনি দেখতে পাচ্ছেন, একটি তৈরি করার সময় চেষ্টা করার জন্য অনেকগুলি বিভিন্ন সমন্বয় রয়েছে৷ এই গ্রীষ্মে টার্কিশ পাইড । এই বহুমুখী থালাটি প্রাতঃরাশ, মধ্যাহ্নভোজন বা রাতের খাবারে উপভোগ করা যেতে পারে এবং আপনি এটিকে আপনার পুরো পরিবারের জন্য আদর্শ একটি ভরাট খাবার হিসাবে পাবেন। নিরামিষ এবং নিরামিষ বিকল্পগুলির একটি ভাল নির্বাচন রয়েছে এবং আপনি মিশ্রিত করতে পারেন এবংএমন একটি খাবার তৈরি করতে টপিংগুলি মেলে যা আপনি আগে কখনও চেষ্টা করেননি। আপনি এই খাবারগুলির মধ্যে যে কোনও একটি চেষ্টা করুন, আপনি আপনার বন্ধু এবং পরিবারকে এটি পরিবেশন করতে প্রভাবিত করতে বাধ্য৷