Receta de pollo y albóndigas con galletas enlatadas (VIDEO)

Mary Ortiz 14-08-2023
Mary Ortiz

Siendo del sur, siempre estoy a la caza de deliciosa comida casera reconfortante. Puedo decir con certeza que este Olla Instantánea Pollo y albóndigas es una comida que harás una y otra vez.

Contenido Cómo cocinar pollo y albóndigas Ingredientes de pollo y albóndigas en la olla instantánea: ¿Cómo hacer pollo y albóndigas con galletas enlatadas? ¿Qué tipo de galletas enlatadas son mejores para hacer albóndigas en la olla instantánea? ¿Qué condimentos combinan bien con el pollo y las albóndigas? ¿Cuánto tiempo se debe saltear el pollo en la olla instantánea? ¿Se pueden agregar verduras al pollo y las albóndigas? ¿Cuánto tiempo se debe cocinar el pollo y las albóndigas?¿Cocinar Pollo y Albóndigas en la Olla Instantánea? Pollo y Albóndigas en la Olla Instantánea Ingredientes Instrucciones Video Notas Preguntas Frecuentes: ¿Debo agregar una lata de Crema de Pollo? ¿Cómo se llama el Pollo y Albóndigas? ¿El Pollo y Albóndigas se considera una Sopa? ¿Por qué el Pollo se Pone Gomoso en la Olla Instantánea? ¿Se Pueden Cocinar Demasiado las Albóndigas en el Pollo y Albóndigas? ¿Cuánto Tiempo Tarda el Pollo en Cocinarse en la Olla Instantánea?¿Cómo Hacer que el Pollo y las Albóndigas Sean Más Espesos? ¿Cuánto Tiempo Dura el Pollo en la Olla Instantánea? ¿Se Agrega Agua a la Olla Instantánea Cuando se Cocina Pollo? ¿Es Saludable Cocinar en Olla Instantánea? ¿Es Saludable el Pollo Cocinado en Olla a Presión? ¿Está buscando más Recetas de Sopa para Olla Instantánea? Pruebe estas:

Por suerte, esto ya no es así y su familia puede disfrutar de este super fácil y delicioso Instant Pot Chicken & Damp; Dumplings hecho con galletas enlatadas, guisantes y zanahorias es la comida contundente y reconfortante perfecta. ¡Puedes tener la cena en la mesa en veinte minutos o menos!

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A tu familia le encantará, a ti te encantará, y el hecho de que puedas hacerlo en tu Instant Pot es la guinda del pastel. Con una simple máquina, tu tiempo de cocción se acorta más de la cuenta. Olvídate de tener que ser un profesional recién salido de escuela laboratorio culinario Esta receta te ayudará a ver que cocinar puede ser fácil, divertido y delicioso.

Lo que antes te llevaba horas en la cocina ahora sólo te llevará unos minutos! Si eso no es un gran argumento de venta para esta receta de Pollo y albóndigas en la olla instantánea, ¡no sé lo que es!

Para su próxima comida familiar, el pollo con albóndigas tiene que estar en su radar. Es el plato perfecto para alimentar a su familia y estar seguro de que va a salir perfecto.

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Cómo cocinar pollo con albóndigas

La vida ha sido una locura y un poco de comida reconfortante es todo lo que necesito. Chicos, yo crecí con pollo y albóndigas, pero esto es aún mejor. Su familia le va a pedir que lo haga una y otra vez. No diga que no se lo advertí! Siga leyendo para saber cómo hacer este increíble pollo y albóndigas!

Pollo y albóndigas Ingredientes para olla instantánea:

  • 2 tazas de caldo de pollo
  • 1 taza de agua
  • 1 cucharadita de aceite de oliva
  • 1-1/2 lbs de pechuga de pollo, cortada en dados
  • 1 tubo (16oz) de galletas refrigeradas
  • 1 taza de zanahorias picadas
  • 1 taza de guisantes congelados
  • 2 cucharaditas de orégano
  • 1 cucharadita de cebolla en polvo
  • 1 cucharadita de albahaca
  • 2 dientes de ajo picado
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 1/2 cucharadita de pimienta

¿Cómo hacer Pollo y albóndigas con galletas enlatadas?

El primero que usted querrá hacer es aplanar cada galleta a aproximadamente 1/8″ de espesor. yo uso un rodillo pero puedes usar el fondo de una taza ¡Como quieras! Usa un cuchillo para cortar en tiras de 1/2″.

¿Qué tipo de galletas enlatadas son mejores para hacer albóndigas en la olla instantánea?

Las galletas refrigeradas de suero de leche personalmente para mí funcionan mejor. No he probado mi receta usando rollos de media luna. Southern Homestyle Biscuits también funcionan muy bien y yo sugeriría evitar las galletas que son hojaldradas. Cualquier marca de galletas enlatadas debería funcionar pero yo prefiero las de Pillsbury.

¿Qué condimentos combinan bien con el pollo y las albóndigas?

Usé 1 cucharadita aceite de oliva , orégano , cebolla en polvo , albahaca ...ajo, sal y pimienta Puede eliminar algunos de estos condimentos, o reducir la cantidad a 1/2 cucharadita. Es una preferencia personal.

¿Cuánto tiempo hay que rehogar el pollo en la olla instantánea?

Encienda la olla instantánea para saltear el pollo (con la tapa quitada) hasta que esté ligeramente dorado por todos los lados, removiendo con frecuencia. Asegúrese de no cocinar demasiado el pollo. Cuando haya terminado, apague la olla instantánea pulsando cancelar.

¿Se pueden añadir verduras al pollo & dumplings?

Siempre me gusta usar verduras en mi pollo & albóndigas. Voy a añadir mi caldo de pollo Mezcle bien el agua, las zanahorias y los guisantes en la olla instantánea. Yo incluso he utilizado apio, la verdura que prefiera. En este punto, eche las galletas en rodajas pequeñas o del tamaño de un bocado. A continuación, cierre la tapa de la olla instantánea y el botón de presión.

¿Cuánto tiempo se cocina el pollo y las albóndigas en la olla instantánea?

Yo pondría la olla Instant Pot en manual durante 5 minutos. La olla Instant Pot puede tardar entre 5 y 10 minutos en alcanzar la presión y entonces verá la cuenta atrás del tiempo a partir de los 5 minutos. Una vez finalizado el ciclo de cocción, pulse cancelar para apagar la unidad y liberar rápidamente el vapor/presión.

Espero que disfrutéis de esta receta tanto como mi familia.

Si sobra algo (que probablemente no sobrará), al día siguiente también están buenísimas.

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Pollo y albóndigas en olla instantánea

El mejor pollo y albóndigas de la olla instantánea hecho con galletas enlatadas. Receta Southern Comfort Food. Tienes que hacer mi famoso pollo y albóndigas de la olla instantánea. Crecí con pollo y albóndigas, pero esto es aún mejor. Tu familia te va a pedir que lo hagas una y otra vez. Esta receta ha sido # 1 en Google desde hace más de un año! Plato principal Cocina Americana Palabra clave Olla instantáneaPollo y albóndigas Tiempo de preparación 10 minutos Tiempo de cocción 10 minutos Tiempo total 20 minutos Para 4 personas Calorías 504 kcal Autor Life Family Fun

Ingredientes

  • 2 tazas de caldo de pollo
  • 1 taza de agua
  • 1 cucharadita de aceite de oliva
  • 1-1/2 lbs de pechuga de pollo cortada en cubos
  • 1 tubo de 16oz de galletas refrigeradas
  • 1 taza de zanahorias picadas
  • 1 taza de guisantes congelados
  • 2 cucharaditas de orégano
  • 1/2 - 1 cucharadita de cebolla en polvo
  • 1/2- 1 cucharadita de albahaca
  • 1-2 dientes de ajo picado
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 1/2 cucharadita de pimienta

Instrucciones

  • Aplane cada galleta hasta que tenga un grosor aproximado de 1/8". Utilice un cuchillo para cortarlas en tiras de 1/2".
  • Coloque 1 cucharadita de aceite de oliva, el pollo, el orégano, la cebolla en polvo, la albahaca, el ajo, la sal y la pimienta en la olla instantánea y mezcle para cubrir.
  • Pon la olla instantánea a fuego lento y cocina el pollo (sin la tapa) hasta que se dore por todos los lados, removiendo con frecuencia.
  • Cuando termine, apague la olla instantánea pulsando Cancelar.
  • Añade 2 tazas de caldo de pollo y 1 taza de agua, las zanahorias y los guisantes a la olla instantánea y mezcla bien.
  • Incorporar las galletas.
  • Selle la tapa de la olla instantánea y cierre el botón de presión.
  • Pon la olla instantánea en manual durante 5 minutos.
  • La olla instantánea puede tardar entre 5 y 10 minutos en alcanzar la presión y, a continuación, verá la cuenta atrás del tiempo a partir de 5 minutos.
  • Una vez finalizado el ciclo de cocción, pulse Cancelar para apagar la unidad y liberar rápidamente el vapor/presión.
  • Colocar el pollo y las albóndigas en cuencos y servir.

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Notas

La siguiente información nutricional es meramente un valor estimado elaborado por un sistema automatizado. La información nutricional puede variar.

PREGUNTAS FRECUENTES:

¿Debería añadir una lata de crema de pollo?

Recibo muchas preguntas sobre la conveniencia o no de añada una lata de Crema de Pollo He probado esta receta de las dos maneras. Yo ajustaría ligeramente la cantidad de caldo de pollo si piensa añadir una lata de Crema de Pollo.

Además, algunos de vosotros habéis sugerido cortar las galletas por la mitad después de cortarlas en tiras pequeñas, ¡parece que esto funciona muy bien!

¿Se supone que el pollo con albóndigas es espeso o caldoso?

El pollo con albóndigas es una sopa, por lo que debe quedar algo de caldo al terminar la cocción. Sin embargo, este caldo debe ser espeso y sustancioso, por lo que, si el caldo es demasiado fino, puede añadir un poco de harina o mantequilla para espesarlo.

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¿Qué combina mejor con el pollo y las albóndigas?

Si a su familia le gusta acompañar el pollo con albóndigas, no se preocupe, ya que hay muchos platos deliciosos que combinan bien con esta comida. Para algo un poco más sano, prepare brócoli al vapor, espárragos al horno o judías verdes asadas. También puede preparar una buena ensalada de garbanzos con antelación y sacarla de la nevera cuando esté listo para servir el pollo con albóndigas. Puesto queEsta comida es tan pesada por sí sola, que no debe rehuir una simple ensalada fresca o incluso una porción fría de crujiente ensalada de col. Sea cual sea la guarnición que elija para acompañar su pollo con albóndigas, ¡seguro que será un maridaje perfecto!

¿Cómo se llama el pollo con albóndigas?

El pollo con albóndigas es una receta que ha existido durante siglos. Se originó en el siglo XIX, cuando la comida era más escasa y los alimentos se solían poner en sopas para que duraran más. Además, las gallinas solían criarse sólo por sus huevos, lo que significa que las únicas gallinas que se consumían para carne eran las viejas y las que no producían huevos. Y como esta carne no era tan tierna, tenía sentidoconvertirlo en una sopa.

Puede que aún te preguntes por qué se llama pollo con albóndigas cuando en realidad no se trata de albóndigas. Esto se debe a las bolas de masa que se añaden. Estas bolas de masa se basan en el pastel europeo conocido como albóndiga que consistía en enrollar la carne en la masa ya en el siglo XVIII.a la sopa para ayudar a que llene más pero sin la carne que es tan cara.

¿Se considera sopa el pollo con albóndigas?

Cuando veas las palabras pollo y albóndigas, puede que te engañes pensando que estás preparando algún tipo de empanadilla frita, pero la verdad es que el pollo y las albóndigas es un tipo de sopa deliciosa y contundente que se te pegará a los huesos en un día de frío.

¿Por qué el pollo se pone gomoso en la olla instantánea?

El pollo se vuelve gomoso en la olla instantánea cuando no está bien cocinado. En general, si le preocupa cuánto tiempo debe cocinar un plato de pollo como el pollo con albóndigas en la olla instantánea, NO debe utilizar el botón preprogramado para aves y, en su lugar, cocine el pollo poco a poco, controlándolo a medida que avanza.

¿Se pueden cocer demasiado las albóndigas de pollo con albóndigas?

Sí, se puede cocer demasiado el pollo con albóndigas en una olla instantánea. Además de cocer demasiado el pollo, también hay que tener cuidado de no cocer demasiado las albóndigas. Si las cocinas demasiado tiempo, se desharán y acabarán desintegrándose hasta que no quede casi nada de ellas.

¿Cuánto tarda en cocinarse el pollo en la olla instantánea?

El tiempo que se tarda en cocinar el pollo depende mucho del grosor del corte. Los trozos finos de pollo pueden tardar sólo cinco minutos, mientras que las pechugas de pollo enteras pueden tardar hasta 15 minutos en estar completamente cocidas.

¿Cómo espesar el pollo con albóndigas?

Si el caldo del pollo con albóndigas queda demasiado fino, se puede espesar fácilmente con harina rehogada en aceite, pero si esto le parece demasiado trabajo, también puede añadir simplemente maicena al pollo con albóndigas.

La nata espesa, o crema agria, es otra forma popular de espesar la sopa, pero también añade un sabor que puede que no quieras mezclar con tu pollo con albóndigas. Pero para aquellos a los que les gustan las sopas cremosas, mezclar un poco de nata espesa es la forma de hacerlo. Sólo asegúrate de no hervir la sopa después de añadir la nata, ya que esto hará que se cuaje.

¿Cuánto tiempo dura el pollo en la olla instantánea?

El botón preprogramado de una olla instantánea cocinará automáticamente el pollo a fuego alto durante un periodo de 15 minutos. Es mejor no utilizar este botón cuando se cocina pollo con albóndigas.

¿Hay que añadir agua a la olla instantánea cuando se cocina pollo?

Cuando cocine cualquier tipo de receta de pollo en su olla instantánea, siempre querrá añadir agua o caldo de pollo para mantener el pollo húmedo mientras se cocina.

¿Es saludable cocinar en una olla instantánea?

Se cree que cocinar el pollo en la olla instantánea es más saludable que el método tradicional de cocción a largo plazo, ya que se conservan más vitaminas y minerales en los alimentos que cuando se dejan cocinando los ingredientes durante todo el día.

¿Es sano el pollo cocinado en olla a presión?

De hecho, la cocción a presión es una de las formas mejores y más sanas de cocinar el pollo, porque es fácil conseguir que el pollo alcance la temperatura adecuada sin que se reseque ni se pierdan todas las vitaminas B que puede contener.

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Mary Ortiz

Mary Ortiz es una bloguera consumada apasionada por crear contenido que hable de las necesidades de las familias en todas partes. Con experiencia en educación infantil, Mary aporta una perspectiva única a su escritura, infundiéndole empatía y una comprensión profunda de los desafíos que enfrentan los padres y los niños en la actualidad.Su blog, Revista para toda la familia, ofrece consejos prácticos, sugerencias útiles y comentarios perspicaces sobre una amplia gama de temas, desde la crianza y la educación hasta la salud y el bienestar. Con un enfoque en la creación de un sentido de comunidad, la escritura de Mary es cálida y atractiva, atrayendo a los lectores e inspirándolos a compartir sus propias experiencias y puntos de vista.Cuando no está escribiendo, se puede encontrar a Mary pasando tiempo con su familia, explorando el aire libre o persiguiendo su amor por la cocina y la repostería. Con su creatividad ilimitada y su entusiasmo contagioso, Mary es una autoridad de confianza en todo lo relacionado con la familia, y su blog es un recurso de referencia para padres y cuidadores de todo el mundo.